Изображение на ИНФОпаты

Человек может считать себя счастливым
когда то, что является его пищей, является также и его лекарством.
- Генри Дэвид Торо

Есть много причин, по которым так много людей разных возрастов, культур и рас едят глину. Знают ли эти пожиратели земли что-то, чего не знает большинство людей? Да, это так. Теперь и вы будете знать.

Почему люди едят глину

В то время как все в мире так или иначе едят землю, пришло время полить грязью восемь основных причин, которые я обнаружил, почему люди едят глину. На самом деле, люди ели глину очень давно. Есть веские основания полагать, что мы жевали его два миллиона лет назад.

1. Инстинкт

2. Лекарственное использование

3. Детоксификация

4. Минеральные добавки

5. Религиозные обряды

6. Еда голода

7. Использование во время беременности

8. Пищевой деликатес

   ---

   

   ---

Поедание глины не имеет ничего общего с климатом, географией, культурой, расой или вероисповеданием. Он встречается в наиболее развитых странах, где его потребляют такие люди, как вы или я, живущие в западном мире, а также среди развивающихся групп населения по всему миру. Эта привычка не принадлежит какой-либо конкретной группе, поэтому ни одну популяцию нельзя однозначно отнести к поедающим глину или не поедающим глину. В любой семье одни люди будут есть глину, а другие категорически отказываются от нее. Привычка индивидуальна.

Инстинкт

У людей есть много врожденных моделей поведения или инстинктов. Например, сам наш характер — пробовать и пробовать все, что предлагает нам природа; а употребление в пищу глины, грязи или камней не более удивительно, чем употребление в пищу соли, трав, жевательной резинки, табака, коров или улиток.

На протяжении всей истории человечества встречающиеся в природе токсины накладывали ограничения на то, какие виды растений люди могли потреблять. Поедание глины обеспечивало человеку определенную степень защиты, позволяя ему более гибко выбирать свой рацион. Люди не обладали глубоким научным пониманием того, почему они ели глину, и не могли точно определить, в чем именно заключался оздоровительный эффект. Поговорите с кем-то, кто ест глину, и спросите его, почему он это делает, и вы, скорее всего, пожмете плечами в ответ: «Не знаю, почему я ем глину, но знаю».

Удивительно, но в статье, опубликованной в Ежеквартальный обзор биологии, геофагисты (люди, которые едят глину или грязь) говорят, что они очень избирательны в отношении земли, которую они едят. В 237 из 243 отчетов о культуре (98%) предпочтение отдавалось глинистой или гладкой земле, а не песчаной и песчаной. Интуиция снова поражает! Это приводит пожирателя земли к глине, а не к старой доброй грязи на школьной площадке.

Чтобы помочь нам понять, почему инстинкт может играть роль в решении съесть грязь, мы движемся к этому действию по одной из трех причин:

1. Реакция на голод, где глина традиционно использовалась во время голода и засухи.

2. Дефицит микроэлементов, таких как железо или кальций, которых особенно много в глине.

3. Здоровая защита глины от вреда от токсинов и патогенов

Лекарственное использование

Сама Земля может быть древнейшим лекарством в мире. Поедание глины, по-видимому, было рекомендуемым лекарством на протяжении тысячелетий. Большинство из нас не слышали об этом, поскольку такие рекомендации были практически заметены в западной медицине. Тем не менее, практика употребления в пищу глины в конечном итоге коренится в ее лечебных свойствах и восходит к задолго до появления медицины в современном мире.

Многие считают почву безжизненной грязью. Наоборот, он объединяется с богатым набором микробной жизни. Недавно исследователи, финансируемые Национальным институтом здравоохранения (NIH), открыли новый класс антибиотиков, называемых малацидинами, путем анализа ДНК бактерий, живущих в более чем 2,000 образцах почвы, в том числе многие из них были отправлены гражданскими учеными, живущими по всей территории Соединенных Штатов. Они создали веб-сайт с умным и понятным названием DrugsFromDirt, на котором запрашивают образцы почвы со всего мира, чтобы способствовать открытию терапевтических агентов в грязи.

Во всем мире использование глины в качестве лекарства нашло свое отражение в нескольких materia medica, которые представляют историю фармации на основе собранных знаний о веществе, используемом для лечения. Глина упоминается в этих текстах, когда ее использование среди населения хорошо задокументировано.

Если мы вернемся к нашим книгам по истории, то увидим, что древнегреческий врач Гиппократ, которого традиционно считают отцом современной медицины, как сообщается, был первым, кто написал о геофагии. Гален, великий греческий врач II века н. э., позже ввел употребление в пищу армянской земли в медицинскую практику для лечения всех видов болезней, включая прыщи и геморрой. В китайской фармакопее Чэнь Нань, родившийся в 1200-х годах, был известен своими успешными лечебными процедурами с глиной, и ему приписывают лечение болезней, которые в его время считались неизлечимыми. В Индии Махатма Ганди рекомендовал землю для преодоления запоров.

Перемотка вперед во времени к текущему дню. Ряд компаний производят лекарства из глины, которые продаются как безрецептурные и рецептурные противодиарейные препараты. К ним относятся Диаррест, Ди-гон II, Диатрол, Доннагель, Каопек, К-Пек, Парепектолин и Смекта. Хотя многие из этих лекарств недоступны для продажи в Соединенных Штатах, они встречаются на большинстве основных континентов.

Но это не все. Животным также прописывали глину для лечения кишечных расстройств и диареи. Dia-sorb и Endosorb, оба из которых содержат аттапульгитовую глину, работают, поглощая (связывая) большое количество бактерий и токсинов и уменьшая потерю воды, тем самым излечивая заболевание. Глина также входит в состав некоторых натуральных кормов для домашних животных и добавляется в качестве средства, препятствующего слеживанию, с признанной пользой для здоровья для Fido.

Есть тысячи этномедицинских анекдотов со всего мира, которые дают представление о том, почему употребляют глину.

Детоксификация

Идея использования съедобной глины для здоровья становится все более популярной по мере распространения слухов о ее детоксицирующих свойствах. Глина может защищать от токсинов и патогенов, укрепляя слой слизистой оболочки, связываясь с муцином и/или стимулируя выработку муцина, тем самым уменьшая проницаемость стенки кишечника, а также связываясь непосредственно с токсинами и патогенами, тем самым делая их неабсорбируемыми кишечником.

В 1991, Американский журнал клинического питания опубликовал статью Тимоти Джонса и Мартина Дюкетта о поедании глины и детоксикации под названием «Детоксикация и минеральные добавки как функции геофагии».

По оценкам CDC, сорок восемь миллионов человек в Соединенных Штатах ежегодно страдают от болезней пищевого происхождения. Здесь геофагическая земля, особенно если она богата глиной, может быть защитной.

Минеральная добавка

Глина обеспечивает впечатляющий набор минералов, включая кальций, железо, магний, калий, серу, марганец и кремнезем, а также микроэлементы, которые присутствуют в очень малых количествах. Без основных минералов жизнь не может существовать; без микроэлементов разовьются серьезные недостатки. Отсутствие любого из них сделает невозможным для тела поддерживать хорошее здоровье.

Большинство людей не осознают важность минеральных добавок и недооценивают их легитимность и использование. Организм не может производить свои собственные минералы и зависит от внешних источников для удовлетворения своих потребностей. Наша потребность в минералах так же важна, как наша потребность в воздухе или воде.

«Организм может переносить дефицит витаминов в течение более длительного периода времени, чем дефицит минералов. Небольшое изменение концентрации важных минералов в крови может быстро поставить под угрозу жизнь», — говорит д-р Ф.П. Анита в своей книге. Клиническая диетология и питание. Кроме того, дефицит минералов может усугубить симптомы, вызванные дефицитом витаминов.

Соответственно, глина использовалась многими племенами и культурами для лечения анемии и других дефицитов минералов, учитывая более высокое содержание в ней железа и кальция.

Религиозные обряды

Многие религии установили положительную связь между поеданием земли и духовным и физическим исцелением. Святая глина, название некоторых типов земли, рассматривается как расширение религиозных символов, посредством которых может происходить трансформация. В Эскипуласе, Гватемала, где находится храм Святого Эскипуласа, ежегодно производится 5.7 миллиона святых глиняных табличек! Таблетка рассматривается как продолжение силы святыни и, как полагают, излечивает многие болезни, в том числе болезни желудка, сердца, глаз и таза.

Интересно, что Римско-католическая церковь действительно благословляла лечебные глиняные таблетки с самых первых дней христианства, за полтора тысячелетия до того, как была вырезана статуя Эскипуласа.

Поедание земли также связано с религиозными убеждениями арабов и мусульман.

Голодная еда

Трава, кора деревьев, дикорастущие травы, сорняки и земля всегда были основными заменителями пищи во времена голода. При угрозе недоедания люди будут брать все, до чего смогут дотянуться, то есть все, что угодно, чтобы насытить желудок. Глина высоко ценится как еда для голодающих из-за ее способности успокаивать муки голода и служить источником минеральных добавок. После еды глины человек чувствует себя сытым и, как ни странно, удовлетворенным.

Во время голода в Китае одна группа продавала так называемые каменные лепешки, которые состояли из измельченных в пыль дров, смешанных с просовой шелухой, а затем запеченных. В других местах во время того же голода люди делали муку из измельченных листьев, глины и цветочных семян. Это было съедено как ежедневный рацион, пока еда не могла быть найдена. В Европе глину, именуемую «горной мукой», ели во времена войн и лишений. 

У разных групп было много творческих названий для такой пищи, называя ее «минеральная мука», «земляной рис» или «каменная мука». В 1911 г., более века назад, французский антрополог Ф. Год сообщил, что в периоды голода народы мана, живущие на территории современной Демократической Республики Конго, «собирают землю термитников и потребляют ее, смешанную с водой и измельченными в порошок деревьями». -лаять."

В отчетах об исследованиях были тысячи упоминаний, документирующих подобный тип деятельности, при котором наблюдается тяга и поедание глины из муравейников и термитников не только у людей, но и у животных.

Использование во время беременности

Поедание глины беременными женщинами распространено во многих культурах по всему миру. В некоторых странах Африки к югу от Сахары наблюдается уровень распространенности до 84 процентов. Беременные женщины ссылаются на тошноту, рвоту, изжогу и облегчение стресса как на причины, по которым они едят землю. Многие другие чувствуют инстинктивную потребность съесть глину, хотя они могут быть не в состоянии полностью сформулировать причину этого желания.

В Малайзии глину едят, чтобы забеременеть женщинами, которые хотят иметь детей. В Новой Гвинее беременные женщины едят глину, потому что считают ее полезной для плода. В России одно племя считает глину, положенную на язык, хорошим средством для ускорения родов и изгнания последа. Его также принимают для борьбы с утренним недомоганием.

Люди быстро отвергают тягу беременных женщин к земле, поскольку у них часто бывает странная тяга. В современной литературе и в большинстве обществ поедание земли в значительной степени изображается как поведение, ограниченное обездоленными. Учитывая свидетельства со всего мира, эта практика не кажется такой уж странной — просто неправильно понятой.

Пищевой деликатес

Вы когда-нибудь слышали о муравьях, покрытых шоколадом? В детстве мы шутили о поедании насекомых. Будучи взрослыми, мы смеемся над этим, когда видим предпринимателей, продающих муку для крикета в телевизионном шоу. Акула Танк.

Однако в Индии и Африке это не шутки, а серьезное лакомство. Люди ходят к гнездам белых муравьев и едят землю с включенными муравьями, иногда добавляя в препарат мед. Они считают, что это хорошо для силы и энергии.

Вдоль северного побережья Новой Гвинеи люди едят землю как сладость. Вкус варьируется от слегка сладкого до очень похожего на шоколад. Другая группа поблизости старается раскатать и сформировать из глины диски и трубочки, покрыть лепешки раствором соли, смазать их кокосовым маслом, а затем поджарить и съесть.

В то время как мы с вами предпочли бы перекусить кусочком торта или пакетиком чипсов, многие люди во всем мире предпочли бы глину с медом и сахаром. Для нас это звучит странно, но в культурах, чьи вкусовые рецепторы не подвергались чрезмерному воздействию искусственных ароматизаторов и подсластителей, глина на десерт — несомненное лакомство, причем здоровое и низкокалорийное!

Вы уже едите грязь

Хотя идея употребления глины в качестве деликатеса может показаться чуждой, большинство из нас уже являются пожирателями грязи в нашей повседневной жизни, поскольку мы ищем соль на земле или в океанах, чтобы добавить ее в свой рацион. Обычно мы не думаем о соли как о грязи, но соль — это отложения, найденные в горных породах, а глина и грязь — не что иное, как выветренные скалы.

Людям нужно около сорока или пятидесяти различных питательных веществ, чтобы оставаться здоровым, поэтому иногда нам приходится выходить за рамки того, что считается едой, и добавлять эти продукты в свой рацион.

Что касается поступления минералов из грязи, глины или почвы, мы ежедневно дополняем наш рацион из других источников. Когда вы едите не полностью вымытое яблоко, то, вероятно, на нем есть пыль. То же самое и с овощами, такими как салат ромэн, редис и картофель. Это также относится к тем скорлупам арахиса, которые вы могли бы сосать на стадионе, потому что они просто приятны на вкус и даже соленые!

Высокие дозы кальция, добавляемые в молоко и апельсиновый сок, также можно рассматривать как приемлемую форму геофагии. Кальцит — это минерал, который является основным компонентом известняка, и его можно приобрести в бутылочках с добавками, состоящими из одного ингредиента, которые можно найти в отделе здоровья вашего местного продуктового магазина. Но он также содержится в широко известных продуктах для здоровья, таких как Rolaids и Tums, которые используются для облегчения расстройства желудка и кислотного рефлюкса. Удивительно узнать, что многие из продуктов, которые мы потребляем ежедневно, уже попадают в категорию геофагической еды.

Как видите, геофагия — это не какая-то странная, непонятная практика. Мы все практикуем геофагию почти каждый день. И в некоторых случаях эта практика необходима для нашего здоровья.

Copyright 2022. Все права защищены.

КНИГА: Лечение глиной

Лечение глиной: практическое руководство по старейшему природному средству на Земле
Ран Книшински

В этом исправленном и расширенном издании «Лечения глиной» Ран Книшински исследует науку и историю употребления глины, цитируя многочисленные клинические исследования благотворного влияния потребления глины и показывая, что употребление глины не является ни безумием, ни отклонением от нормы. Он подробно описывает, как глину можно использовать в качестве защитного и детоксиканта. Он объясняет, что глина естественным образом впитывает и чрезвычайно мягко воздействует на организм, а также рассказывает, как ее безопасно использовать даже во время беременности. Он также изучает новейшие научные исследования, касающиеся его детоксикационных свойств, антибактериального и противовирусного действия, его потенциального использования при ожирении и его роли в лечении ряда желудочно-кишечных заболеваний.

Для получения дополнительной информации и / или заказать эту книгу, нажмите здесь., Также доступно в виде аудиокниги и издания для Kindle. 

Об авторе

Ран Книшински — профессиональный исследователь в области здравоохранения и писатель, а также основатель NutraConsulting, консалтинговой фирмы для индустрии натуральных продуктов. Он автор Лечение глиной и Лекарство от кактуса опунции.

Посетите сайт автора по адресу www.detoxdirt.com

Больше книг этого автора.