Изображение на Ирис Хамельманн

Итак, если цель присуща искусству, то она присуща и природе. Лучшей иллюстрацией может служить случай, когда человек сам себе лечит, ибо такова природа — действующая и терпеливая одновременно. -- Аристотель, Физика

Наиболее убедительные доказательства целебного воздействия глины указывают на защиту и детоксикацию в качестве ее основного преимущества. Есть многочисленные исследовательские отчеты, статьи, этномедицинские анекдоты и даже клинические исследования, подтверждающие это.

После появления Глиняное лечение был впервые опубликован еще в конце 1990-х годов, он был основан на предположении, что глина употребляется во всем мире в качестве детоксиканта. Более двух десятилетий спустя дополнительные научные исследования продолжают поддерживать использование глины в качестве защитного средства и отличного детоксиканта.

Все токсично!

Этот заголовок действительно предназначен для привлечения внимания. Но утверждение на самом деле совершенно верно!

Только доза отделяет токсичное от нетоксичного. Даже вода может быть токсичной, если потребляется большое количество за относительно короткий период времени. Как и вода, витамин-антиоксидант А может быть слишком полезным и приводить к острым токсическим эффектам.

Есть ряд продуктов, которые мы едим ежедневно, которые являются натуральными и содержат токсины. Примеры этого включают селен в зерне, метилртуть в морепродуктах, гиперицин в траве зверобоя (о котором я написал целую книгу под названием Альтернатива прозаку, посвящен использованию этого лекарства для естественного облегчения депрессии и беспокойства), кукурбитацины в кабачках, грайанотоксины в меде и гликоалкалоиды (соланин и чаконин) в картофеле. Почти все в этом абзаце, что трудно произнести, является токсином.

Вы можете быть удивлены, узнав, что эти токсины существуют в натуральных продуктах, которые вы едите. Ведь вегетарианство и веганство пропагандируются как безопасная и здоровая альтернатива мясным продуктам. Так почему же растения вдруг стали токсичными?

Растения не могут защитить себя, убегая от своей добычи, поэтому природа изобрела другие средства в качестве тактики самообороны. К ним относятся развитие шипов в виде модифицированных листьев и липких смол. Сюда также входят токсичные химические вещества, вырабатываемые растениями для защиты от насекомых и животных, которые стремятся их съесть. Подумайте об этом в следующий раз, когда будете есть початок кукурузы в барбекю-доме дяди Джо!

Плесень и бактерии также производят токсичные и вредные химические вещества. Микотоксины, такие как высококанцерогенный афлатоксин, продуцируются грибами. Некоторые бактерии вырабатывают энтеротоксины — яды, которые помогают этим бактериям эффективно колонизировать кишечник, вызывая спазмы, рвоту, тошноту и диарею. Даже жареные продукты, которые вы едите, и продукты, приготовленные на гриле при высоких температурах, содержат вредные химические соединения.

Большинство из нас прекрасно ладят каждый день, несмотря на потребление этих токсинов. Однако эти соединения, вырабатываемые растениями, а также такие патогены, как бактерии, которые могут вызывать заболевания, способны вызывать телесные расстройства. В меньших количествах эти токсины могут проявляться желудочно-кишечными болями, головокружением и мышечными болями. В больших количествах они могут вызвать рак и клеточные мутации, повлиять на развитие плода и даже привести к смерти. Мы ежедневно подвергаемся воздействию этих токсинов. Глина может быть естественной добавкой, защищающей нас от натиска токсинов.

Другие токсины, от которых может защитить глина, включают бактерии, такие как E. палочки и стафилококк, а также более страшные, смертельные инфекции, такие как ботулизм, сальмонеллез и листериоз. Вы можете подвергаться Кишечная палочка, например, через загрязненную воду или пищу, особенно сырые овощи и недоваренное мясо.

За последние несколько лет мы стали свидетелями E. палочки паники в зараженном салате ромэн, в результате чего сотни тысяч фунтов продуктов были изъяты из продуктовых рядов и уничтожены. Симптомы включают диарею, которая может варьироваться от легкой и водянистой до тяжелой и кровавой. У здоровых людей диарея может просто раздражать. Но у детей и лиц с ослабленной иммунной системой это может быть очень серьезно, даже смертельно.

Другими патогенами, против которых может быть полезна глина, являются опасные водные бактерии, вирусы и паразитические нематоды, представляющие собой круглые черви, которые живут в сельскохозяйственных почвах, пресной и соленой воде.

Что такое микотоксины и афлатоксины?

Микотоксины настолько важны, что заслуживают подробного обсуждения. Они представляют собой токсичные вторичные метаболиты, продуцируемые грибком, и были предметом некоторых клинических исследований, проведенных с глиной. Это несколько сложно звучащее название для группы токсинов, но в основном их можно назвать грибковыми ядами.

Впервые обнаруженные в 1962 году, эти маленькие парни могут вызывать широкий спектр проблем со здоровьем у людей, подвергающихся воздействию небольших количеств в течение длительного периода времени. Они могут быть смертельными, если принимать их в больших количествах в течение короткого периода времени. Хотите верьте, хотите нет, но злаки могут быть источником микотоксинов.

«Зерна являются источником углеводов или сахаров, и поэтому они рискуют быть зараженными некоторыми грибками. Эти грибы производят вторичные метаболиты или микотоксины», — говорит Дэвид Штраус, профессор микробиологии и иммунологии в Центре медицинских наук Техасского технологического университета.

На самом деле, если вы потребляете зерно или продукты животного происхождения, откормленные зерном, велика вероятность того, что вы уже подверглись воздействию. Заражение плесенью и загрязнение микотоксинами затрагивает до четверти мировых запасов продовольствия и кормов. По оценкам Американской продовольственной и сельскохозяйственной организации, 25 процентов продовольственных культур в мире поражены микотоксинами. 

У меня еще есть ваше внимание?

Афлатоксины (выражено а-флух-ток-грехи), по данным Всемирной организации здравоохранения, относятся к числу наиболее ядовитых микотоксинов и вырабатываются некоторыми плесневыми грибами (Aspergillus Флава и Aspergillus parasiticus), которые растут в почве, разлагающейся растительности, сене и зерне. Также было показано, что афлатоксины генотоксичны, то есть они могут повреждать ДНК и вызывать рак у животных. По данным Управления по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов (FDA), афлатоксины являются сильнодействующими токсинами и известными канцерогенами, поэтому их уровень в пищевых продуктах должен быть ограничен до минимально возможного практического уровня.

Многие из продуктов, которые мы едим ежедневно, содержат микотоксины (включая афлатоксины). На самом деле нет никакого способа избежать этого, и совершенно нереально думать, что можно или нужно. К счастью для людей, живущих в Соединенных Штатах, поставки продуктов питания строго регулируются и, как правило, подвергаются меньшему риску, чем в развивающихся регионах мира. Тем не менее, существует вероятность повышенного воздействия на людей, потребляющих большое количество продуктов, подверженных заражению, таких как кукуруза и продукты на основе кукурузы.

Повседневная пища как источник микотоксинов 

Подсчитано, что каждый гриб на Земле производит до трех различных микотоксинов. Микотоксины, известные на сегодняшний день, исчисляются тысячами. Ниже приведен список потенциальных источников микотоксинов, которые мы потребляем каждый день:

Алкогольные напитки: Удивительно, но алкоголь сам по себе является микотоксином. Алкоголь является микотоксином сахаромицеты дрожжи, или пивные дрожжи. Другие микотоксины могут попасть в алкоголь через зараженные зерна и фрукты. Производители часто используют зерновые для производства алкоголя, которые слишком загрязнены для столовых продуктов. Подумайте об этом, когда в следующий раз будете угощать своих друзей еще одним бокалом в пабе.

Кукуруза: Кукуруза повсеместно загрязнена фумонизином и другими грибковыми токсинами, такими как афлатоксин, зеараленон и охратоксин. В то время как кукуруза повсеместно загрязнена микотоксинами, наши продукты питания, по-видимому, повсеместно загрязнены кукурузой, потому что она присутствует практически во всем, что мы потребляем.

Пшеница: Пшеница часто заражена микотоксинами. Это означает, что то же самое относится и к продуктам, полученным из пшеницы, включая, например, хлеб, крупы и макаронные изделия. Даже когда зерна нагревают, как в случае с макаронами, которые варят, термостабильные и жирорастворимые микотоксины, такие как афлатоксин, остаются в зерне.

Ячмень: Это зерно также восприимчиво к заражению грибами, продуцирующими микотоксины.

Сахарный тростник: Часто загрязнены грибами и ассоциированными с ними грибами. Как и другие злаки, они способствуют росту грибков, потому что для их развития им нужны углеводы (сахар).

Сахарная свекла: Так же, как и сахарный тростник, сахар помогает размножаться микотоксинам и часто загрязняется.

Сорго: Если вы любите хлопья, велика вероятность, что вы ели это зерно, которое является одной из самых важных зерновых культур в мире. Он используется в ряде различных продуктов на основе зерна для людей и животных. Он также используется в производстве алкогольных напитков.

Арахис: Хотя это одна из моих любимых закусок, есть исследование 1993 года, которое показывает, что внутри арахиса колонизируются двадцать четыре различных типа грибков. Это было даже после стерилизации арахиса. Когда вы едите арахис, вы потенциально едите не только эти плесени, но и их микотоксины.

Рожь: Это зерно также восприимчиво к загрязнению.

Хлопковое семя: Ряд исследований показывает, что семена хлопка часто загрязнены микотоксинами.

Твердые сыры: Когда на сырах появляется плесень, высока вероятность того, что поблизости растут микотоксины.

Это не обвинение всех видов плесени и побочных продуктов их метаболизма. Некоторые из них могут быть как полезными, так и вредными.

Обещаете никогда больше не прикасаться к этим продуктам?

Прочитав этот список, вы, возможно, захотите поклясться никогда больше не есть эти продукты! Но это не очень осуществимая попытка. Вкратце и вкратце это так: мы ежедневно подвергаемся воздействию множества токсинов. Они могут быть вредными, если попадают в организм в достаточно больших количествах в течение длительного периода времени. К счастью, токсичность этих соединений зависит от дозы.

Их уровни в пищевых продуктах, как правило, от низких до неопределяемых. Однако в периоды засухи неизбежно образование некоторых опасных для здоровья микотоксинов, что может привести к загрязнению пищевых продуктов для людей и животных. Понимая это, мы можем стремиться ограничить наше воздействие за счет использования глины в качестве пероральной добавки.

Глина защищает тело

Со всеми этими токсинами, которые нас окружают, это облегчение, что глина продемонстрировала такой потенциал для защиты нашего тела. Считается, что существует два механизма, с помощью которых глина может оказывать защитное действие.

1. Снижение проницаемости кишечной стенки

Первый механизм заключается в снижении проницаемости стенки кишечника для токсинов и патогенов и непосредственном связывании с этими токсинами и патогенами. Это означает, что земля может укреплять стенки кишечника и обеспечивать защиту от вредных токсинов и патогенов. Если земля богата глиной, она может связываться и укреплять защитный слой слизистой оболочки (самый внутренний слой желудочно-кишечного тракта) и/или усиливать секрецию слизистой оболочки. Слизистый слой регулярно разрушается из-за кислых продуктов, таких как острый острый соус, молочные продукты и безалкогольные напитки. Таким образом, глина может обеспечить дополнительную защиту, укрепляя слизистый слой.

Авторы исследования, опубликованного в журнале Британский журнал фармакологии использовали глинистый минерал смектит, представляющий собой семейство вспенивающихся глин, в состав которого входит монтмориллонит. Он продемонстрировал способность укреплять кишечный барьер путем перекрестного связывания молекул в слизи. Смектит даже увеличил производство муцина. Другие глинистые минералы могут действовать так же, но не были изучены, как монтмориллонит.

2. Связывание непосредственно с токсинами

Второй механизм включает непосредственное связывание с токсинами, паразитами и другими патогенами. 

Чтобы было ясно, глина не уничтожает эти токсины. Прежде чем они успевают абсорбироваться кишечником, глина просто улавливает эти токсины, адсорбируя их в пространстве между кристаллической структурой, делая их неусвояемыми кишечником. Обширные исследования, на которые ссылается Сера Янг, показывают, что глины защищают от вторичных соединений растений; патогены, включая вирусы, грибки и бактерии; и фармацевтические препараты.

Исследования по поеданию глины

Исследования подтверждают этномедицинское использование глины, особенно то, что культуры по всему миру документировали и передавали из поколения в поколение. Поедание глины не является ни сумасшествием, ни аберрантным поведением. Исследования, подтверждающие его положительные эффекты в качестве защитного и детоксиканта, вполне реальны. Теперь у нас есть возможность понять свойства глины и механизм ее действия, которые не были полностью доступны нам всего тридцать лет назад. Что еще более интересно, так это то, что постоянно происходят дополнительные разработки, поэтому мы можем продолжать лучше понимать это.

В настоящее время расширяется область исследований монтмориллонитовой глины для ее промышленного и медицинского применения. Уже проведено большое количество исследований каолинитовой глины. Его использование в качестве вяжущего средства для лечения диареи и расстройства желудка хорошо задокументировано на протяжении десятилетий.

В развитых странах уровни загрязнения пищевых продуктов афлатоксинами обычно слишком низки, чтобы вызвать тяжелый афлатоксикоз. Однако в менее развитых странах уязвимость человека может варьироваться в зависимости от возраста и состояния здоровья, а также количества и продолжительности воздействия афлатоксина. Другими словами, уровень заболеваемости в западном мире относительно низок, тогда как в развивающихся странах (включая страны Африки к югу от Сахары, Китай и Юго-Восточную Азию) он высок.

Будущее глины как медицинского агента

Мы прошли долгий путь от того места, где когда-то поедание глины считалось болезнью, девиантным поведением, которое практиковалось только в глуши Соединенных Штатов или отдаленных уголках мира. Теперь это с большей готовностью принимается сообществом людей в западном мире. Существует растущая область научных исследований, подтверждающих пользу для здоровья от потребления глины в качестве защитного и детоксиканта.

Однако это не означает, что исследование на сегодняшний день идеально. Например, в исследованиях участвовало относительно небольшое количество пациентов. Необходимы более всесторонние исследования, чтобы получить более точную и полную оценку действия монтмориллонитовой глины как защитного и детоксиканта. Необходимо провести дополнительные исследования. Более длительные испытания также будут важны, чтобы помочь установить его использование в качестве долгосрочного лечения.

Несмотря на эти ограничения, данные рандомизированных двойных слепых плацебо-контролируемых исследований показывают, что монтмориллонитовая глина обладает терапевтическим эффектом. Монтмориллонитовая глина, благодаря своим уникальным свойствам, сейчас находится в центре внимания благодаря успешному использованию в качестве лечебного средства.

Copyright 2022. Все права защищены.

КНИГА: Лечение глиной

Лечение глиной: практическое руководство по старейшему природному средству на Земле
Ран Книшински

В этом исправленном и расширенном издании «Лечения глиной» Ран Книшински исследует науку и историю употребления глины, цитируя многочисленные клинические исследования благотворного влияния потребления глины и показывая, что употребление глины не является ни безумием, ни отклонением от нормы. Он подробно описывает, как глину можно использовать в качестве защитного и детоксиканта. Он объясняет, что глина естественным образом впитывает и чрезвычайно мягко воздействует на организм, а также рассказывает, как ее безопасно использовать даже во время беременности. Он также изучает новейшие научные исследования, касающиеся его детоксикационных свойств, антибактериального и противовирусного действия, его потенциального использования при ожирении и его роли в лечении ряда желудочно-кишечных заболеваний.

Для получения дополнительной информации и / или заказать эту книгу, нажмите здесь., Также доступно в виде аудиокниги и издания для Kindle. 

Об авторе

Ран Книшински — профессиональный исследователь в области здравоохранения и писатель, а также основатель NutraConsulting, консалтинговой фирмы для индустрии натуральных продуктов. Он автор Лечение глиной и Лекарство от кактуса опунции.

Посетите сайт автора по адресу www.detoxdirt.com

Больше книг этого автора.