Торф был основным ингредиентом компостов, продаваемых в британских садовых центрах с 1960-х годов, хотя на самом деле он не так уж питателен для растений. Причина, по которой этот губчатый газон желанен для садоводов, заключается в том, что он может удерживать как воду, так и воздух, и, как правило, не содержит вредителей и болезней. Это делает торф идеальной средой для прорастания семян и образования крепких корней.
Но мало кто понимает, что торфяной компост, который люди покупают каждую весну для своих садов, формировался тысячи лет. Добываемый из болот, топей и топей, торф представляет собой частично разложившиеся остатки древних растений и животных. Торфяники в Европе содержат в пять раз больше углерода чем леса и использование торфа для сельского хозяйства или его заготовка для компоста выделяют CO? в атмосферу, ускоряя изменение климата.
Правительство Великобритании планирует запретить использование торфа среди садоводов-любителей по 2024. Первоначально компания надеялась, что к 2020 году садовые центры в Англии добровольно перестанут продавать продукты на основе торфа. Но торф — дешевый ресурс, и замена его на компост, сделанный из альтернатив, не имеет большого финансового смысла для этих компаний без обязательного регулирования. В результате на торф по-прежнему приходится около 35% всех продаж компоста – рост на 9% только в 2020 году.
С предложенным запретом и обещанием восстановить 35,000 XNUMX гектаров торфяников по всей стране к следующему году розничные торговцы больше не могут откладывать переход на безторфяной компост. К счастью для зеленых потребителей, данные свидетельствуют о том, что более экологически безопасный компост все еще может поддерживать красивое цветение садов.
Компостные смеси без торфа
Исследования по поиску заменителей торфа начались в 1970-х годах, когда экологические последствия уничтожения торфяников начали вызывать озабоченность в Великобритании. Альтернативы компосту первого поколения часто изготавливались из отходов, которые были компостированы, таких как обрезки травы и деревьев из парков и садов (известные как зеленые отходы), побочные продукты пищевой промышленности, такие как отработанное пивоваренное зерно и навоз животных.
Эти компосты были непоследовательны по ряду причин. Смеси часто менялись из года в год, что затрудняло адаптацию садоводов. Многие из них содержали более высокие уровни питательных веществ, чем требовалось некоторым растениям, а физическая структура некоторых альтернатив сильно отличалась от торфа, что требовало изменения режима полива растений, что сбивало с толку садоводов-любителей. В то время эти компосты в основном продавались в розничной торговле, что разочаровало многих, привыкших работать с торфом. Это способствовало длительной устойчивости к торфяным альтернативам.
Более свежие исследования под руководством производителей, профессиональных садоводов и консультантов представила новое поколение компостов. Различные материалы, особенно кора, древесина и кокосовое волокно, можно смешивать для получения компостов, которые выполнять так же хорошо, как торф. На этом новом этапе исследований внимательно изучалось, как различные материалы взаимодействуют в смесях, и это побудило производителей сократить количество используемых ими зеленых отходов, качество которых, как правило, различается.
Один проект протестировали эти различные смеси коры, кокоса и древесного волокна и обнаружили, что эти смеси могут эффективно заменить торф во всем: от посева семян до выращивания молодых растений и крупных декоративных питомников и мягких фруктов. Подробный анализ способности каждого материала удерживать воду и воздух в требуемых пропорциях, а также их способности к дренажу позволил выявить формулу, которая может предсказать, как различные материалы будут работать в той или иной смеси, помогая производителям разрабатывать компосты надежного качества.
Несмотря на то, что большинство недавних исследований касалось проверки эффективности безторфяных смесей при Коммерческие условия в питомниках растений, нет никаких причин, по которым садоводы-любители не должны иметь такой же уровень успеха.
Новые смеси безторфяных компостов уже доступны в садовых центрах. New Horizon представляет собой смесь глины и растительных волокон. превосходит по продажам многие бренды на основе торфа. К сожалению, только один из 20 продавцов объявила о планах отказаться от торфа в своих магазинах в течение года.
Возобновление давления со стороны правительства и повышение осведомленности потребителей могут привести к более широким действиям. новый схема ответственного сорсинга в садоводческой отрасли поможет обеспечить соответствие новых смесей компоста согласованным стандартам устойчивого развития при их поставке и производстве. Все готово для того, чтобы мешки с торфяным компостом исчезли из садовых центров, но переход к безторфяному садоводству будет зависеть от того, поделятся ли садоводы своим опытом о том, как добиться наилучших результатов от новых безторфяных продуктов.
Об авторе
Дэвид Бек, Читатель по устойчивой экономике, Университет Ковентри и Марджи Леннартссон Тернер, доцент кафедры садоводства, Университет Ковентри
Эта статья переиздана из Беседа под лицензией Creative Commons. Прочтите оригинал статьи.
