Больница, которая прописывает бесплатную питательную пищу семьям, нуждающимся не только в медицинской помощи

Больница, которая прописывает бесплатную питательную пищу семьям, нуждающимся не только в медицинской помощи
Соблюдение здоровой диеты помогает сохранить здоровье людей.
Рустам Шаимов / iStock через Getty Images Plus

Бытие нехватку продовольствия - неспособность получать достаточно питательной пищи для удовлетворения ваших потребностей - может сказаться на вашем здоровье. Поэтому детская больница Дейтона начала проверять своих пациентов и их семьи на наличие этой проблемы и направлять их в то, что она называет «Фуд Фарм".

Эта программа, запущенная около двух лет назад, в настоящее время направлена ​​на обеспечение примерно 55 семей в месяц достаточным количеством здоровой пищи, такой как цельнозерновые макаронные изделия, фасоль и стручковая фасоль, чтобы кормить семью из четырех человек в течение трех дней а также связать их с другими ресурсами, чтобы помочь им пережить остаток недели.

Он также заботится о том, чтобы это единовременное пожертвование питательной еды было культурно приемлемый, что означает, что люди знают, как готовить и употреблять пищу, которую они получают, и это соответствует их культуре и убеждениям. Например, с культурной точки зрения не принято давать людям тофу, если они никогда его не видели и не готовили с ним, или давать набожным мусульманам свинину.

Семьи-участники получают коробки фруктов, овощей, молочных продуктов, белков и злаков. Семьи также получают некоторую помощь, если они имеют на это право, при зачислении в государственные Дополнительная программа помощи по питанию, а также занятия по питанию. Food Pharm также связывает семьи пациентов с продовольственными кладовыми рядом с их домами, чтобы они могли получать больше доступа к бесплатной еде на регулярной основе.


 Получить последнее по электронной почте

Еженедельный Журнал Ежедневно Вдохновение

Отсутствие продовольственной безопасности сопряжено с риском для здоровья

Около 11% всех американцев и 25% детей в США страдают от отсутствия продовольственной безопасности. Еще большая доля населения ДейтонОгайо страдает от отсутствия продовольственной безопасности: примерно 17%. А количество людей в Дейтоне, которые не могут получить достаточно питательной еды, составляет увеличивается во время пандемии коронавируса.

Помимо прочего, отсутствие продовольственной безопасности увеличивает потенциал ожирение, болезни сердца и диабет.

К сожалению, дети, страдающие от отсутствия продовольственной безопасности, чаще учатся в школе хуже, чем другие дети, и становятся социально изолированными.

зарегистрированный диетолог, Я добровольно помогаю этой программе оценить, насколько хорошо она работает. Мы еще не знаем, насколько приемлемы коробки с культурной точки зрения и действительно ли участвующие семьи едят всю предоставленную еду. Food Pharm Дейтонской детской больницы рассмотрит эти вопросы и использует полученную информацию для внесения любых необходимых корректировок.

Об автореБеседа

Диана Куй Кастелланос, доцент кафедры диетологии и питания, Университет Дейтона

Эта статья переиздана из Беседа под лицензией Creative Commons. Прочтите оригинал статьи.

books_nutrition

ДОСТУПНЫЕ ЯЗЫКИ

Английский Африкаанс арабском Китайский (упрощенное письмо) Китайский (традиционный) датский язык Dutch филиппинский Finnish Французский Немецкий Греческий древнееврейский Хинди венгерский Indonesian Итальянский Японский Korean Malay Norwegian персидский Польский Португальский Румынский Русский Испанский суахили Swedish Thai Турецкий украинский урду вьетнамский

Следуйте за InnerSelf

значок facebookзначок Twitterзначок YouTubeзначок Instagramпиктограммазначок rss

 Получить последнее по электронной почте

Еженедельный Журнал Ежедневно Вдохновение

Новое отношение - новые возможности

InnerSelf.comClimateImpactNews.com | InnerPower.net
MightyNatural.com | WholistPolitics.com | Рынок InnerSelf
Copyright © 1985 - 2021 Innerself Публикации. Все права защищены.