Регулярное совместное питание всей семьей уже давно способствовало как простое решение для улучшения здоровья и благополучия.
Нам сказали, что для достижения этих предлагаемых преимуществ мы должны следовать идеалистической, старой формуле: все члены семьи за столом, с удовольствием делят домашнюю еду и болтают, не отвлекаясь. Но современная реальность включает бедные семьи, суетливые едоки, братья и сестры в разногласиях и стресс о том, какие блюда готовить – не говоря уже о стоимости жизни. Эта комбинация может затруднить, если не сделать невозможным, приготовление семейного обеда для многих семей.
Исследования показывают, что семьи, которые часто едят вместе, чаще страдают лучшие диеты, лучшее функционирование семьи и дети с более высокая самооценка. Но эти исследования не могут сказать нам, вызывает ли эти результаты семейное собрание за едой. С такой же вероятностью семьи, которые хорошо питаются, с большей вероятностью будут есть вместе.
Но как сделать семейные трапезы более реалистичными и менее напряженными?
Мы не уверены, что это за ссылка
Наш предыдущий в систематическом обзоре попытался распутать эти отношения. Но мы не смогли дать убедительных ответов, в основном из-за ограничений дизайна исследований. Исследователи не рассматривали такие факторы, как физическая активность, время, проведенное за экраном, и сон отдельно. И они измеряли «успех» по-разному в разных исследованиях, что затрудняло их сравнение.
Таким образом, мы не знаем с уверенностью, что семейная трапеза полезна для здоровья, только то, что существует статистическая связь между семьями, которые едят вместе, и здоровьем семьи.
И мы не знаем, какой аспект семейной трапезы может быть ответственным за это. Ответ может относиться к качество еды, использование экрана, атмосфера во время еды or семейные разговоры.
Ночной вызов
В Австралии семейные обеды часто проходят вечером, потому что это один из немногих моментов дня, когда семьи находятся дома в одно и то же время. Около трех четвертей детей младшего возраста участвовать в семейных ужинах со своим опекуном более пяти вечеров в неделю.
Многие ХОТЯ родители считают важным семейный прием пищи, они также могут быть стресс для достижения.
Семейные обеды — это больше, чем то, что происходит за столом. Они требуют намерения, усилия и планирование. Этот труд может стать неумолимый цикл, и чаще всего это бремя ложится на плечи матерей. Много трудно идти.
Сохранение простых блюд и использование сырых продуктов может снизить давление. Shutterstock
Управление временем приема пищи
Работа продолжается, когда семья садится вместе.
Приятного времяпровождения за едой и содержательных бесед может не произойти естественным путем. Опять же, часто матери управляют отношения и эмоции вокруг стола.
И время приема пищи может стать более сложный когда в группе несколько детей. Некоторые родители разрешают телевизор или другие экраны поощрять детей есть и избегать споров. Эта стратегия была связана с неоптимальное потребление пищи, но может сделать время приема пищи возможным и более управляемым.
5 советов, как снизить давление
Итак, как мы можем переосмыслить то, как выглядит успешный и значимый семейный обед? Вот пять идей для начала:
1) Это не обязательно должен быть ужин
Возможность поесть вместе появляется в разное время дня, и не все члены семьи должны присутствовать. Значимое событие для еды может быть таким же простым, как перекусить с детьми после школы.
2) Не обязательно быть идеальным
Нет ничего постыдного в том, чтобы разогревать замороженную еду, смешивать макароны с соусом, подавать овощи в сыром виде, есть на коврике для пикника в гостиной или время от времени смотреть семейное телешоу.
3) Не форсируйте разговор
Прием пищи — прекрасное время для общения, но это не всегда дается легко после напряженного дня на работе и учебе. Простые словесные игры, прослушивание музыки и тихое времяпрепровождение могут быть такими же приятными.
4) Вам не нужно делать это в одиночку
Проявите творческий подход, разделяя семейные обеденные задания с детьми и партнерами. Вы можете составить семейное меню вместе, составить список покупок, в который каждый может внести свой вклад, или разделить мытье посуды.
5) Волшебного числа нет.
Не существует количества приемов пищи, подходящего для каждой семьи. Все дело в выборе того, как и когда вы можете.
Может быть, завтрак — это лучшее время, чтобы собраться вместе в вашем доме? Unsplash, CC BY
Переосмысление семейных обедов
Когда дело доходит до семейного ужина, универсального решения не существует. Нам нужно лучше продвигать реалистичные и достижимые семейные обеды, чтобы уменьшить нагрузку на и без того перегруженные семьи.
Мы также должны рассмотреть вопрос о том, необходимы ли системные изменения, чтобы помочь родителям иметь время и энергию, чтобы собрать свои семьи вместе для значимого совместного приема пищи. Это может включать в себя поддержку работников, чтобы они раньше заканчивали приготовление еды, или предоставление более доступных, здоровые полуфабрикаты. Мы могли бы также посмотреть на другие культуры для вдохновения.
Необходимы дополнительные доказательства, чтобы понять, какие компоненты семейного обеда наиболее полезны, чтобы мы могли расставить приоритеты. Инновационные методы исследования, такие как наблюдение за приемом пищи в домохозяйствах с различными культурами и составами, могут изучить, как события приема пищи разворачиваются в режиме реального времени.
Семейные трапезы могут быть положительным опытом и потенциально иметь хорошие результаты для здоровья. Но они могли бы быть еще лучше, если бы мы уменьшили все давление и ожидания, которые их окружают.
Об авторах
Джорджия Миддлтон, доцент, Университет Флиндерс; Элоиза Литтербах, Научный сотрудник, Университет Дикин; Фэрли Ле Моал, постдокторант по социологии, Университет Флиндерскачества Сюзанна Эйр, Кандидат PhD, Технологический университет Квинсленда
Эта статья переиздана из Беседа под лицензией Creative Commons. Прочтите оригинал статьи.
Похожие книги:
Пять языков любви: секрет вечной любви
Гэри Чепмен
В этой книге исследуется концепция «языков любви» или способов, которыми люди дарят и принимают любовь, и предлагаются советы по построению крепких отношений, основанных на взаимопонимании и уважении.
Нажмите для получения дополнительной информации или для заказа
Семь принципов успешного брака: практическое руководство от главного эксперта страны по отношениям
Джон М. Готтман и Нэн Сильвер
Авторы, ведущие эксперты по отношениям, предлагают советы по построению успешного брака на основе исследований и практики, в том числе советы по общению, разрешению конфликтов и эмоциональной связи.
Нажмите для получения дополнительной информации или для заказа
Приходи таким, какой ты есть: удивительная новая наука, которая изменит вашу сексуальную жизнь
Эмили Нагоски
Эта книга исследует науку о сексуальном желании и предлагает идеи и стратегии для повышения сексуального удовольствия и связи в отношениях.
Нажмите для получения дополнительной информации или для заказа
Прилагается: Новая наука о привязанности взрослых и как она может помочь вам найти и сохранить любовь
Амир Левин и Рэйчел Хеллер
Эта книга исследует науку о привязанности взрослых и предлагает идеи и стратегии для построения здоровых и полноценных отношений.
Нажмите для получения дополнительной информации или для заказа
Отношения: руководство 5 по усилению вашего брака, семьи и дружбы
Джон М. Готтман
Автор, ведущий специалист по отношениям, предлагает руководство из 5 шагов для построения более крепких и значимых отношений с близкими, основанное на принципах эмоциональной связи и сопереживания.
Нажмите для получения дополнительной информации или для заказа
