Фото: Стив Снодграсс, (CC 2.0)

В соответствии с новыми исследованиями, опубликованными в издании, употребление алкогольных напитков, содержащих низкокалорийные подсластители, может не помочь вам сбросить вес и даже быть плохим для вашего здоровья. Канадская медицинская ассоциация, Исследователи, которые рассмотрели ряд исследований, обнаружили, что люди, которые регулярно потребляют низкокалорийные подсластители (такие как аспартам, сукралоза и стевиозид), имеют более высокий риск долгосрочного увеличения веса, ожирения, диабета типа 2, гипертонии и сердца чем те, кто этого не делает.

Ожирение - это растущая глобальная проблемакачества избыточное потребление сахара подозревается в том, что он является основным фактором этой мрачной траектории. Стремясь избежать последствий для здоровья потребления слишком большого количества сахара, люди переходят на низкокалорийные подсластители. В последние годы потребление этих подсластителей значительно возросло, и ожидается продолжение.

Однако ряд недавних исследований, в том числе Исследования на животных - предположили, что низкокалорийные подсластители могут быть не такими хорошими для вашего здоровья. Например, есть некоторые доказательства того, что они могут отрицательно повлиять метаболизм глюкозы, кишечные микробы и контролировать аппетит, Но небольшие индивидуальные исследования не всегда дают полную картину. Чтобы лучше понять, что низкокалорийные подсластители делают для нашего здоровья, исследователи в этом последнем исследовании провели систематический обзор с метаанализом. Это означает, что они объединили данные из лучших исследований, которые они могли найти, и проанализировали объединенные данные, чтобы генерировать более надежные статистические данные.

Для их обзора исследователи проанализировали данные из семи рандомизированных контролируемых исследований («золотой стандарт» для клинических исследований) и обсервационных исследований 30. В целом исследования включали участников 400,000.

Испытания, в которых участвовали участники 1,003, которых следовало в среднем за шесть месяцев, не показали никаких последовательных доказательств того, что низкокалорийные подсластители помогли людям справиться со своим весом. Наблюдательные исследования, которые следовали за людьми в среднем за десять лет, показали, что люди, которые регулярно пили низкокалорийные подслащенные напитки (один или несколько напитков в день), имели повышенный риск умеренного увеличения веса, гипертонии, метаболического синдрома, диабета типа 2 и болезни сердца (включая инсульт).

Рандомизированные контролируемые испытания могут доказать, что одна вещь вызывает другую, но наблюдательные исследования могут только показать связь между вещами. Поэтому нам нужно относиться к результатам наблюдений с более осторожными, так как могут быть другие факторы (известные как «confounders»), которые объясняют ассоциации. Например, возможно, что более тяжелые люди потребляют напитки с низкокалорийными подсластителями, чтобы попытаться похудеть, а не потреблять эти напитки вызывать увеличение веса.

В обзоре также были рассмотрены напитки, содержащие низкокалорийные подсластители, а не потребление этих подсластителей в других продуктах. В настоящее время низкокалорийные подсластители находятся в ассортимент продуктов, включая йогурты, соусы, хлебобулочные изделия и «бары здоровья». Многие марки зубной пасты также содержат их. Возможно, люди в наблюдательных исследованиях, которые заявили, что никогда не пили напитки, содержащие низкокалорийные подсластители, потребляли эти подсластители в других продуктах.

Как это соотносится с сахаром?

К сожалению, ни одно из исследований в обзоре не сравнило потребление низкокалорийных подслащенных напитков с сахаром. Из предыдущих исследований видно, что существует тесная параллель между ростом потребления сахара и увеличение глобального ожирения, И другие исследования показали, что употребление сахаристых напитков связано с повышенным риском диабет типа 2 и ишемическая болезнь сердца, независимо от веса.

Становится все более очевидным: сахар очень плохо для твоего здоровья. Поэтому логично предположить, что если сахар с высокой калорийностью заменяется низкокалорийным подсластителем, тогда мы уменьшаем риск увеличения веса, типа 2-диабета и сердечных заболеваний. Что предлагает это последнее исследование, так это то, что это может быть не так.

Свидетельства против низкокалорийных подсластителей могут быть не водонепроницаемыми, но, если последний обзор верен, было бы лучше, если бы мы избегали их. Может быть, нам просто нужно отучить себя от сладких дегустационных продуктов вообще, независимо от того, с чем они подслащены.

Об авторе

Рэйчел Адамс, старший преподаватель биомедицинской науки, Кардифф Metropolitan University

Эта статья изначально была опубликована в Беседа, Прочтите оригинал статьи.

Похожие книги:

at Внутренний рынок самовыражения и Amazon