Одним из моих первых пробуждений на множество преимуществ общественные сады были, когда офицер местной полиции в неспокойном районе в Ванкувере помогли получить одну работу. Она хотела, чтобы проект для бездомных слонялся по соседству. Они приняли его с нетерпением - это шанс для ухода за что-то, сделать что-то позитивное, чтобы засвидетельствовать фрукты (на самом деле, овощи) своего труда. По ее словам, единственная проблема в том, что так много людей хотели, чтобы полить растения все время.

Другой общественный сад в Ванкувере на пустыре в одном квартале от самой высокой преступностью транзитной станции в городе. Раньше усеяны иглами и презервативами. Сегодня это гордый маленький сад. Однажды, когда я проходил мимо, я разговаривал с тощим, нанизанных, из молодой женщины. Ее красный лак для ногтей был сколы, и она носила черный макет кожаное пальто, когда она присела на край кровати подняли, тщательно пересадки рассады овощных культур в зональных, из рода способом. Она сказала, что она пришла в сад, и сделал эти маленькие задачи, потому что он заставил ее чувствовать себя хорошо.

Вам не нужно много кожи сделать что-то полезное в общественном саду, и вы не должны совершать много времени для получения результатов вы можете увидеть.

Растущее сообщество Один человек за один раз

Садоводы любят говорить о своих предприятиях и общественных садов можно получить разговоры начались. Один мой знакомый, который начал выращивать овощи на принадлежащие городу бульваре возле ее дома (рекомендуется в Ванкувере и других городах) сказали вряд ли кто-то прошел мимо, не останавливаясь, чтобы поболтать.

Другой общественный сад в бедных окрестностях Ванкувера - дома высокой концентрации города с низким уровнем дохода жилье и наркомания - это маленький зеленый оазис между двумя старых зданий, которые постоянно борются за розничного арендаторов. Она должна быть огорожена большую часть времени, но по крайней мере там, растущий немного еды, в результате чего мерцание зеленого гордость нищего улице.

Сообщество сады Повышение значений свойств

Преобразование разрушенной оставленного имущества в общественный сад имеет измеримый экономический эффект. Исследование, проведенное в Нью-Йорке обнаружили, что открытие сообщества сад увеличивает стоимость недвижимости ("статистически значимое положительное влияние") в 1,000 ноги сад. И влияние увеличивается с течением времени.

Аналогичное исследование, проведенное в Милуоки установили, что жители готовы платить больше, чтобы жить рядом общественный сад, поднимая рыночную стоимость свойства в течение трех блоков радиус общественного сада. Это исследование зашел так далеко, для расчета повышения налогов в городе из более высоких цен на недвижимость. Они подсчитали, что средний сад сообщества способствует $ 8,880 в ежегодных налоговых поступлений в город.

Сообщество сады снижение преступности

Другие исследования показали, что наличие огородов в городских районах положительно коррелирует со снижением уровня преступности, мусор демпинг, преступность среди несовершеннолетних, пожаров, насильственных смертей, и психические заболевания. Более простые и измеримые экономические последствия сообщество садов деньги, сэкономленные на покос и эксплуатационные расходы, когда добровольцем перспективе сад берет на себя пространство в финансируемых государством парк.

Органы здравоохранения обеспокоены стремительным ростом расходов на ожирение и диабет любить общественные сады. Они непосредственно касаются двух основных решений этих эпидемий: упражнения и диета лучше. Исследования показывают, что городские садоводы и членов их семей потребляют больше фруктов и овощей, снизили продуктовый счета, и жизненно важные поставки фруктов и овощей в этнических общин. (Чтобы сохранить деньги, экономия в перспективе, однако, иметь в виду, что это комментарий от женщины стремятся ее участок в красивом приморском саду в Уайт-Рок, до нашей эры: "Я, конечно, не делает это, чтобы сэкономить деньги - я потратил столько на мой органические семена бобов, как мне стоит купить большую сумку свежие органические бобы из Costco. ")

Сообщество сады как политическую силу,

Сообщество сады могут также дать новые иммигранты возможность позиционировать себя в качестве местных экспертов. В Монреале, университета Макгилла проект под названием Создание Съедобные Пейзаж обнаружили, что иммигранты из Индии и Бангладеш пришел к сообществу сады с сельскохозяйственных знаний, которые позволили им резко увеличить доходность участка (например, строительство шпалер в три раза доступны растущего пространства).

Некоторые бесправных групп см. общественные сады как путь к политической власти. "В Детройте, многие садоводы делают это по политическим причинам - это пощечина для агробизнеса, а также способ управления своими продовольственной безопасности", говорит Моника Уайт, профессор социологии в Wayne State University. "Выращивание продовольственных культур является способом для афро-американцев принять участие в борьбе за свободу. Сопротивление обычно выступает против учреждения. С садоводства, взять инициативу в свои руки".

Малик Yakini возглавляет Детройт Черного сообщества продовольственной безопасности сети, Организация, которая работает D-Town, два гектара садов в самый большой парк в городе, на земле, арендованной у города для 10 лет. Yakini, выступая на Фермы для кафе конференции в мае 2010 сказал: "В большинстве городов, общественный сад работа ведется в черных и латиноамериканских общин основном молодые люди с белым миссионером менталитет .... Мы открыто говорить о превосходстве белых. Мы беззастенчивого сторонников для самостоятельной достаточности в афро-американском сообществе ".

Самообеспечения в городских общинах

Самодостаточность средства пищу, и исследования в Филадельфии показали, общественные сады растут много, хотя большинство сады разбиты на отдельно управляемые небольшие участки, не приспособлены для высокой производительностью. И все же университете штата Пенсильвания команда исследование показало, 220 продовольственном сады общины в городе 2008, по оценкам 2.2 миллионов фунтов продовольствия было произведено на сумму около $ 4.4 миллионов. Большинство из них не выросли на продажу: «Большинство садоводов в странах с низким богатство общины распределяют значительную часть своего урожая для большой семьи, соседей, коллег по церкви, и незнакомцы, которые голодны, пишет профессор Доменик Vitiello.

Earlscourt парк Сообщество Garden в Торонто представляет собой сводный садового товарищества: один 8,000 квадратных футов сада, которая ориентирована на производство продуктов питания. Члены сообщества растут, как правило, и собрать более 2,000 фунтов органические продукты для использования в ОстановитьАвтора программы распределения продовольствия.

Посмотреть видео о Stop:

Городские Ag на остановке от Продовольственная Stop общинный центр on Vimeo.

Эта статья была взята с разрешения из книги:

Городская революция питания: Изменение способа Мы кормим города
Петр Ladner.

Печатается с разрешения редакции, издатели нового общества. © 2011. http://newsociety.com.

Нажмите здесь для получения дополнительной информации и / или заказать эту книгу на Amazon.

Об авторе

Петр Ladner является сотрудником Simon Fraser University центр для диалога упором на Планирование городов как продовольственная вопросы. Он был впервые избран в городской совет Ванкувера в 2002 и переизбран в 2005. В 2005 он был избран вице-председателем совета Метро Ванкувере. В 2008 он баллотировался на пост мэра Ванкувера. Питер является обозревателем в бизнес в Ванкувере Media Group, где он стал одним из основателей награды Бизнес в Ванкувере еженедельная газета в 1989. Он обладает более чем 35 лет журналистского опыта в печати, на радио и телевидении и часто выступает на продукты питания, деловых кругов и общественных вопросов. Посетите его сайт www.peterladner.ca/