здесь нет ничего таинственного или даже особо умного или умелого в создании целебных составов из растений. Запуганная фармацевтической элитой, мы считаем, что для любого использования лекарство должно быть сделано доктором философии. в белом лабораторном халате, а затем упакован с половиной акров дождевых лесных материалов. Не так! Если вы можете приготовить чашку чая или приготовить простую еду, которую ваша семья и друзья готовы съесть, вы квалифицированы.

Различные способы использования растений для выпуска и активации их целебных свойств развивались на протяжении веков. Несомненно, наши далекие предки впервые использовали травы, просто поедая свежие растения. С тех пор было разработано много других методов подготовки. Благодаря нашим современным знаниям в области фармакологии мы можем сделать осознанный выбор в отношении того, какой процесс мы используем для выделения биохимических компонентов, необходимых для исцеления, без оскорбления целостности растения путем выделения фракций целого. В настоящее время имеется множество отличных книг о травах, содержащих подробные руководства по приготовлению лекарственных трав.

Самый эффективный способ использования трав - взять их изнутри, так как он находится внутри этого исцеления. Способы подготовки внутренних средств защиты многочисленны, но во всех случаях важно следить за процессом, чтобы обеспечить желаемый результат. Для внутреннего потребления используются три вида препаратов: экстракты на водной основе (чай), настойки и свежие или сушеные травы в форме таблетки или капсулы.

Травяные чаи

Экстракты на водной основе - отвары и вливания. Некоторые основные правила могут быть использованы для выбора метода для определенной травы.

Отвар

Если травы, которые будут использоваться, являются твердыми и древесными, лучше сделать отвар, чтобы гарантировать, что растворимое содержимое трав фактически достигает воды. Корни, корневища, древесина, кора, орехи и некоторые семена тяжелы с очень прочными клеточными стенками; чтобы компоненты были перенесены в воду, требуется больше тепла, чем для инфузий, и траву нужно кипятить в воде.

• Поместите одну чайную ложку сушеной травы или три чайные ложки свежего материала для каждой чашки воды в кастрюлю или кастрюлю. Если сделаны большие количества, используйте одну унцию высушенной травы для каждой пинты воды. Контейнер должен быть стеклом, керамикой или глиняной посудой. (Если используется металл, его следует эмалью.)

• Добавьте соответствующее количество воды в травы.

• Довести до кипения и кипятить в течение времени, указанного для смеси или конкретной травы, обычно от десяти до пятнадцати минут. Если трава содержит эфирные масла, накройте ее крышкой.

• Процедите чай, пока он еще горячий.

Если вы готовите смесь, содержащую мягкие и древесные травы, подготовьте настой и отвар отдельно, чтобы гарантировать, что более чувствительные травы будут обработаны соответственно. Для древесной травы, богатой летучим маслом, лучше всего мелко налить порошок, а затем сделать настояться, тем самым гарантируя, что масла не кипятят.

Отвары необходимы, если в траве содержится твердый или древесный материал (например, корни, кора или орехи). Чем плотнее растение или отдельные клеточные стенки, тем больше энергии потребуется для извлечения содержимого клеток в чай; это объясняет ценность отмывки. Вливания наиболее подходят для материала без дерева, например листьев, цветов и некоторых стеблей.

Как и во всех обобщениях, конечно, есть исключения. Например, в случае корня, богатого летучим маслом, таким как корень валерианы, лесистость предложит разложить, но если корни закипит, терапевтически важное летучее масло будет кипеть и потеряться.

Инфузия

Если вы знаете, как приготовить чай, вы знаете, как сделать настой, самый простой способ использования свежей или сушеных трав. В рецептах, которые предписывают одну часть высушенной травы, ее можно заменить тремя частями свежей травы.

• В фарфоровом или стеклянном чайнике, который был согрет, поместите одну чайную ложку высушенной травы или смеси с травами на каждую чашку чая.

• Для каждой чайной ложки травы в горшке добавьте чашку кипящей воды, а затем накройте крышкой. Оставить круто от десяти до пятнадцати минут. Вливания могут быть выпиты горячими (обычно лучше всего для целебного травяного чая) или холодом. Они могут быть подслащены по вкусу.

Чайные пакетики могут быть изготовлены путем заполнения маленьких мешков с измеренными травяными смесями. Они могут использоваться так же, как обычные чайные пакетики.

Большие количества можно сделать в пропорции одной унции травы до одной пинты воды. Вливание настолько полно жизненной силы, что любой микроорганизм, входящий в варево, будет размножаться и процветать в нем. Если есть какие-либо признаки брожения или порчи, настой следует отбросить. Когда это возможно, вливания должны быть приготовлены свежими; если инфузия должна храниться в любое время, держите ее в термосе в течение нескольких часов или храните в плотно закрытом холодильнике.

Вливания лучше всего подходят для недревесных частей растения, таких как листья, цветы или зеленые стебли, где требуемые вещества легко доступны. Если необходимо вливать кору, корень, семена или смолу, лучше сначала порошок таких частей, чтобы разрушить некоторые из клеточных стенок и, таким образом, сделать их более доступными для воды. Семена, такие как фенхель и анисовый, должны быть слегка ушиблены перед вливанием, чтобы выпустить летучие масла из клеток. Любая ароматическая трава должна быть заправлена ​​в хорошо запечатанный горшок, чтобы гарантировать, что только испаряющееся масло теряется.

Если травы чувствительны к теплу, потому что они содержат сильнолетучие масла или потому, что их составляющие разрушаются при высокой температуре, сделайте холодную инфузию. Доля травы в воде такая же, но в этом случае вливание следует оставить в течение шести-двенадцати часов в хорошо запечатанном горшке. Когда будете готовы, процедите и используйте его.

Многие травы - это не только лекарства или альтернативы кофе, но и сами по себе делают отличные напитки. У каждого человека будут избранные, и следующие популярные выборы могут быть подготовлены либо по отдельности, либо в сочетании. Выбор может быть основан как на вкусе, так и на лечебных свойствах.

Цветы: ромашка, цветок старшего, гибискус, цвет липы, красный клевер

Листья: мята перечная, мята мяты, лимонный бальзам, розмарин, лимонная вербена

Ягоды: боярышник, шиповник

Семена: анис, тмин, сельдерей, укроп, фенхель

Корнеплоды: лакрица

настойка

Алкоголь является лучшим растворителем, чем вода для большинства компонентов растений. Смеси спирта и воды растворяют почти все ингредиенты, а алкоголь действует как консервант. Препараты алкоголя называются настойки (выражение, которое иногда также используется для препаратов на основе глицерина). Метод, приведенный здесь, является базовым подходом; когда настойки производятся профессионально в соответствии с описаниями в фармакопее, для каждой травы используются конкретные пропорции воды / спирта, но для трав, описанных в этой книге, такие детали не нужны.

• Поместите четыре унции мелко нарезанной или высушенной почвы в контейнер, который может быть плотно закрыт. Если используются свежие травы, следует использовать в два раза больше суммы.

• Налейте одну пинту водки 60 на травы и плотно закройте.

• Храните контейнер в теплом, но темном месте в течение двух недель и встряхивайте его один раз в день.

• После декантации основной части жидкости вылейте остаток в муслиновую ткань, подвешенную в миске.

• Извлеките всю жидкость. (Остаток отличает компост!)

• Налейте настойку в темную бутылочку. Если он не попадает под прямыми солнечными лучами и хорошо закрыт, он будет оставаться на неопределенный срок.

Поскольку настойки намного сильнее, объем для объема, чем вливания или отвары, дозировка, которую нужно принимать, намного меньше, в зависимости от травы, которую нужно принимать. Настойки могут использоваться различными способами. Их можно принимать прямо, смешивать с водой или их можно добавить в чашку горячей воды. Если следовать последнему курсу, спирт будет в значительной степени испаряться, оставляя большую часть экстракта в воде и, возможно, делая воду мутной, так как смолы и другие составляющие, не растворимые в воде, будут осаждаться. Несколько капель настойки можно добавлять в ванну или ножную ванну, использовать в компрессе или смешивать с маслом и жиром, чтобы сделать мазь. Суппозитории и лепешки также могут быть сделаны с использованием настойки.

Другой способ сделать своего рода вливание алкоголя - это настоять на травах в вине. Несмотря на то, что эти препараты на основе вина не имеют срока годности настойки и не так сконцентрированы, они могут быть приятными и эффективными.

Настойки, основанные на глицерине, имеют то преимущество, что они более мягкие в пищеварительном тракте и не связаны с проблемами, связанными с алкоголем. Однако у них есть недостаток, заключающийся в том, что хорошо не растворяют смолистые или масляные материалы. В качестве растворителя глицерин обычно лучше, чем вода, но не так хорош, как алкоголь.

Чтобы сделать настойку глицерина, составьте одну пинту смеси, состоящей из одной части глицерина и одной части воды, добавьте четыре унции высушенной травы и оставьте ее в хорошо закупоренном контейнере в течение двух недель, ежедневно встряхивая ее. Через две недели процедите и нажмите или выжмите остаток, как настойки на спиртовой основе. Для свежих трав, которые имеют более высокое содержание воды, помещают восемь унций в смесь 75 процентов глицерина / 25 процентов воды.

Сухие травяные препараты

Есть два преимущества для приема трав в сухой форме. Здесь можно избежать вкуса травы, и можно использовать всю траву (включая древесный материал). К сожалению, также задействован ряд недостатков.

• Сухие травы не обрабатываются, и их составляющие не всегда легко доступны для легкого поглощения. Во время инфузии тепло и вода помогают разрушать стенки растительных клеток и растворять составляющие, что не всегда гарантируется в процессе пищеварения.

• Когда составные части уже растворены в жидкой форме, они доступны намного быстрее и начинают свое действие раньше.

• Более тонкий недостаток заключается в том, что вы не процедите траву, когда ее принимают в форме капсулы. Горькие травы лучше всего работают при вкусах, так как их эффект возникает в результате неврологического рефлекса. Когда сметаны помещаются в капсулу или таблетку, их действие может быть потеряно или уменьшено.

Принимая во внимание все эти соображения, если травы должны использоваться в сухом виде, они должны быть напудрены как можно точнее. Этот шаг гарантирует, что стенки ячейки в значительной степени разрушаются, что будет способствовать более простому перевариванию и поглощению травы.

Печатается с разрешения издателя, Исцеление искусств Press.
©1993, 2007, 2014 Дэвида Хоффмана. www.InnerTraditions.com

Статья Источник:

Травы для здорового старения: естественные рецепты для энергичного здоровья
Дэвид Хоффман FNIMH AHG.

Информация / Заказ книги.

Об авторах этой главы:

Дэвид Хоффманн, FNIMH, AHG, был клиническим медицинским травником с 1979. Член Национального института медицинских травников Великобритании, он является одним из основателей Американской гильдии травников и автор книг 17в том числе Медицинский травматизм, Полный иллюстрированный холистический травянойи Травяной справочник, Он преподает фитотерапию во всем англоязычном мире и живет в Калифорнии.

Диана Де Лука был практикующим травником в округе Сонома, Калифорния, с 1980. Автор и питательный шеф-повар, она предлагает семинары по травяным фолкам, женскому здоровью, эротическим ботаникам и плановой диете и кулинарии. Она опирается на свое богатое сицилийско-американское наследие и любовь ко всему, что съедобно и ароматно делится своей страстью к вкусным растениям. Диана является автором Ботаника Erotica: Пробуждая тело, ум и дух, Она живет в Калифорнии, вместе со своим мужем, медицинским травником и автором Дэвидом Хоффманом.

Посмотреть видео презентации Дэвида Хоффмана: Призыв к травам: от Rhizotomoi до радикала (часть 1),  (Часть 2),  (Часть 3). Он обсуждает истоки травяной мудрости и подводные камни коммерческого травничества. Его взгляды касаются как политической активности, так и травяной активности. Хотя этот доклад был записан в 2005 году, он все еще очень важен и актуален сегодня.