Изменение климата, скорее всего, приведет к росту цен на продукты 20 до 40 процентов, независимо от сокращения выбросов углерода в будущем, заключили новые исследования в журнале Climatic Change. Стапельные культуры, такие как рис, пшеница и зерно, которые составляют подавляющее большинство мировых диет, особенно для бедных, могут видеть самые большие хиты с большими издержками для глобального экономического благосостояния.
Как сообщает The Carbon Brief, исследователи построили свои прогнозы из двух разных сценариев будущего, представленных Межправительственной группой экспертов по изменению климата. Сценарий A1B предполагает более высокие технологические и экономические достижения, меньшее неравенство и более разнообразный энергетический баланс с более низким уровнем выбросов углерода. Сценарий A2 предполагает более фрагментированный мир, в котором локальные идентичности лучше сохраняются, но технология и распределение доходов продвигаются медленнее, а выбросы углерода остаются выше. Исследователи также использовали систему моделирования, позволяющую проводить различие между озелененным и орошаемым земледелием и последствиями изменения водообеспеченности для последних.
«К середине столетия основные продукты, такие как зерновые злаки, сахарный тростник и пшеница, как ожидается, будут на 40 процентов дороже, чем в настоящее время», - говорится в сумме Carbon Brief. И «цены на фрукты и овощи, как ожидается, увеличатся на 30 процентов 2050, а стоимость риса, вероятно, будет почти на 20 процентов выше, чем сегодня».
