Должны ли веганы избегать авокадо и миндаля?

Должны ли веганы избегать авокадо и миндаля? Avocadon't? Наталия Арзамасова / Shutterstock

A видео недавно делал туры на фейсбуке включил сегмент от шоу викторины комедии Би-би-си QI. Видео спрашивает, какой из авокадо, миндаля, дыни, киви или тыквенного ореха подходит для веганов. Ответ, по крайней мере, согласно QI, ни один из них.

Коммерческое выращивание этих овощей, по крайней мере, в некоторых частях мира, часто включает миграционное пчеловодство, В таких местах, как Калифорния, есть не хватает местных пчел или других насекомых-опылителей опылять массивные миндальные сады. Пчелиный улей перевозят на задних сиденьях больших грузовиков между фермами - они могут отправиться из миндальных садов в одной части США, затем в сады авокадо в другой, а позднее - к полям с подсолнухами, как раз на лето.

Веганы избегают продуктов животного происхождения. Для строгих веганов это означает избегать меда из-за эксплуатация пчел, Кажется, это подразумевает, что веганам следует также избегать овощей, таких как авокадо, которые используют добычу пчел в своем производстве.

Это правильно? Должны ли веганы отказаться от авокадо на тосте?

Защищать авокадо

Откровение о том, что авокадо не может быть «дружественным к веганам», может показаться сокращение до абсурда этического веганского аргумента. Некоторые люди могут указывать на это и утверждать, что те, кто вегетарианец, но все еще потребляет авокадо (или миндаль и тому подобное), являются лицемерами. Кроме того, такого рода новости могут привести к тому, что некоторые люди поднимут руки на невозможность жить по-настоящему вегетарианской диетой и, следовательно, сдаться. Передай мне фуа-гра кого-то ...

Тем не менее, одна из первых мер защиты для веганов заключается в том, что это является проблемой только для определенных овощей, которые производятся в промышленных масштабах и зависят от мигрирующего пчеловодства. В таких местах, как Великобритания, эта практика все еще (насколько я могу судить) необычна. Сквош из мускатного ореха местного производства, вероятно, подойдет (хотя вы никогда не могли бы гарантировать, что пчела, содержащаяся в улье, не опылил урожай), в то время как авокадо и миндаль (включая большинство миндального молока) из Калифорнии могут быть проблемой.

Должны ли веганы избегать авокадо и миндаля? Калифорнийский миндальный сад - и пчелы. Соня Сервантес / Shutterstock


Получите последние новости от InnerSelf


Другой ответ может зависеть от чьего-либо мнения о моральный статус насекомых, Коммерческое пчеловодство может травмировать или убить пчел. Перевозка пчел для опыления зерновых негативно влияет на их здоровье и продолжительность жизни, Но некоторые могут задать вопрос способны ли пчелы страдать так же, как животные, в то время как другие могут задаться вопросом, обладают ли пчелы самосознанием - есть ли у них желание продолжать жить. Если они этого не делают, некоторые философы утверждают что они не пострадают от смерти (другие, такие как Гари Франсионе, позволю себе не согласиться).

Зависит от вашего этического обоснования

Более важный общий ответ заключается в том, что вопрос о том, является ли миграционное пчеловодство проблемой, зависит от ваших этических оснований быть веганом.

У некоторых веганов есть непоследовательное оправдание того, что они веганы - они хотят избежать безнравственных действий в своей диете. Это может быть основано на чем-то вроде Кантовское правление избегать использования другого разумного существа в качестве средства для достижения цели. Или же они могут иметь основанное на правах представление, согласно которому животные (включая пчел) являются правообладателями. Согласно этой точке зрения, любое нарушение прав является неправильным - просто этически не допустимо использовать пчел в качестве рабов.

Другие веганы предпочитают не употреблять в пищу мясо или другие продукты животного происхождения по причинам, вытекающим из этого - они хотят минимизировать страдания и убийства животных. Этот этический аргумент может также иметь проблемы с миграционным пчеловодством. Хотя количество страданий, испытываемых отдельной пчелой, вероятно, невелико, это может быть увеличено очень большим числом потенциально пораженных насекомых (31 миллиард пчел только в калифорнийских миндальных садах). Веган, который предпочитает есть миндаль или авокадо, не делает того, что больше всего уменьшит страдания животных.

Должны ли веганы избегать авокадо и миндаля? В пути. Sumikophoto / Shutterstock

Однако другое (возможно, более практичное) этическое обоснование, которое может лежать в основе решения стать веганом, - это желание уменьшить страдания и убийства животных и воздействие на окружающую среду участвует в производстве продуктов питания. Миграционное пчеловодство также оказывает негативное воздействие на окружающую среду, например, через распространение болезней и влияние на местные популяции пчел

С этой точки зрения, выбор рациона питания, который уменьшает эксплуатацию животных, по-прежнему полезен, даже если эксплуатация некоторых животных все же будет иметь место. Ведь нужно где-то нарисовать линию. Когда мы делаем выбор в отношении нашей диеты, нам необходимо сбалансировать усилия, которые мы тратим, с влиянием на нашу повседневную жизнь. То же самое применимо, когда мы принимаем решение о том, сколько мы должны пожертвовать на благотворительность или сколько усилий мы должны приложить, чтобы сократить потребление воды, энергии или выбросов CO₂.

Одна этическая теория о том, как должны распределяться ресурсы, иногда называется «sufficientarianism». Вкратце, это идея о том, что ресурсы должны распределяться таким образом, который не является абсолютно равным и может не максимизировать счастье, но, по крайней мере, гарантирует, что у каждого есть базовый минимум - достаточно. В другой области этики иногда обсуждается идея, что цель воспитания детей - не стать идеальным родителем (мы все терпим неудачу), а стать «достаточно хорошим» родителем.

Принимая аналогичный «достаточный» подход к этике избегания продуктов животного происхождения, цель состоит не в том, чтобы быть абсолютно веганским или максимально веганским, а в том, чтобы быть достаточно веганским - приложить столько усилий, сколько возможно, чтобы уменьшить вред животным ради наша диета - мы могли бы назвать это «вегетарианской» диетой. Для некоторых людей это может означать избегать калифорнийских авокадо, но другие могут найти свой личный этический баланс в другой точке. Более того, принятие и принятие всех этих вариаций может дать возможность большему количеству людей принять или поддерживать веганский образ жизни.

Передайте мне, чтобы избежать тоста, кто-то.Беседа

Об авторе

Доминик Уилкинсон, консультант-неонатолог и профессор этики, Оксфордский университет

Эта статья переиздана из Беседа под лицензией Creative Commons. Прочтите оригинал статьи.

enafarZH-CNzh-TWnltlfifrdehiiditjakomsnofaptruessvtrvi

Следуйте за InnerSelf

facebook-значокTwitter-значокНовости-значок

Получить последнее по электронной почте

{Emailcloak = выкл}

ВНУТРЕННИЕ ГОЛОСЫ

Что работает для меня: слушать мое тело
Что работает для меня: слушать мое тело
by Мари Т. Рассел, Внутренний

САМОЕ ЧИТАЕМОЕ

Что работает для меня: слушать мое тело
Что работает для меня: слушать мое тело
by Мари Т. Рассел, Внутренний

ОТ РЕДАКТОРОВ

Физик и Внутреннее Я
by Мари Т. Рассел, Внутренний
Я только что прочитал замечательную статью Алана Лайтмана, писателя и физика, который преподает в MIT. Алан является автором «Во славу потраченного времени». Я нахожу это вдохновляющим, чтобы найти ученых и физиков ...
Песня для мытья рук
by Мари Т. Рассел, Внутренний
Мы все слышали это много раз за последние несколько недель ... мойте руки не менее 20 секунд. Хорошо, один, два и три ... Для тех из нас, у кого проблемы со временем или, может быть, немного ДОБАВЛЕНЫ, мы ...
Плутон Сервис Объявление
by Роберт Дженнингс, InnerSelf.com
Теперь, когда у всех есть время для творчества, невозможно сказать, что вы найдете, чтобы развлечь себя.
Город-призрак: эстакады городов на локации COVID-19
by Роберт Дженнингс, InnerSelf.com
Мы послали беспилотники в Нью-Йорк, Лос-Анджелес, Сан-Франциско и Сиэтл, чтобы посмотреть, как изменились города с момента закрытия COVID-19.
Мы все учимся дома ... на планете Земля
by Мари Т. Рассел, Внутренний
В трудные времена, и, вероятно, в основном в трудные времена, мы должны помнить, что «это тоже пройдет» и что в каждой проблеме или кризисе есть что-то, чему нужно научиться, другое ...