Хотя я не верю в подсчет калорий, я считаю, что очень важно быть мудрым в нашем диетическом выборе. Если потеря веса является целью, то также важно выбирать в первую очередь продукты с меньшей калорийностью и употреблять более калорийные продукты в умеренных количествах. Например, как бы ни были полезны орехи, они представляют собой калорийную пищу, поэтому я всегда рекомендую употреблять их умеренно, обычно вместе с продуктами с высоким содержанием клетчатки, такими как фрукты или овощи.

Чтобы похудеть здоровым и устойчивым, потеря веса должна составлять в среднем не более половины до одного фунта в неделю. Это требует сокращения потребления калорий с 250 до 500 калорий в день. Наилучший подход - сочетать небольшое ежедневное снижение калорий с увеличением регулярных упражнений, как аэробных, так и силовых.

Выбор продуктов с низкой энергетической плотностью для основной части вашего рациона и использование высокоэнергетических продуктов в качестве приправ или случайных угощений создает диету, которая является удовлетворительной и устойчивой для достижения и поддержания вашего идеального веса. Зная энергетическую плотность продуктов, акцент делается на положительные изменения в питании, а не на ограничение; это поддерживает полезное мышление, которое способствует долгосрочной потере веса и поддержанию веса.

Что такое пищевые продукты с высокой, средней и низкой энергией?

Продукты с высокой энергетической плотностью содержат от четырех до девяти калорий на грамм. Они, как правило, содержат много жира и / или простых углеводов, например, сливочного масла, сливок, мороженого, сыров с полным содержанием жира, конфет, печенья, жирных кусков мяса, орехов, выпечки и растительных масел.

Продукты средней плотности содержат от полутора до четырех калорий на грамм. Они включают углеводы и нежирные белки, такие как хлеб, сухофрукты, бобовые, постное мясо, картофель, птица, рис, морепродукты, зимний сквош и ямс.

Продукты с низкой энергетической плотностью содержат ноль калорий до полутора калорий на грамм. В эту категорию попадают большинство свежих фруктов и овощей, а также супы на бульоне. Употребление большого количества супов на основе бульона - один из самых эффективных способов похудеть. Выбор большей доли продуктов с низкой энергетической плотностью, таких как фрукты и овощи, приведет к снижению веса без утомительного подсчета калорий, углеводов или граммов жира.

Уменьшите потребление калорийных напитков

Избегание газировки - это простой первый шаг к сокращению калорий и нездоровой пищи. Я также против диетических напитков, содержащих искусственные подсластители. Они не являются цельным продуктом питания, их употребление сопровождается факторами риска, связанными с искусственными подсластителями, и они просто не эффективны для похудения.

Я думаю, что свежий сокосодержащий напиток один или два раза в день может быть полезен для многих людей, при условии, что он состоит из чего-то вроде свежего зеленого яблока, сельдерея и петрушки, с лимоном и имбирем - хороший комбо сока для похудения. Или стакан свежевыжатого апельсинового сока в четыре унции может быть хорошим утренним угощением.

Подсластители

Замените простые сахара, такие как белый сахар и фруктозу (кукурузный подсластитель с высоким содержанием фруктозы), на небольшое количество сырого меда, кленового сиропа, нектара агавы, патоки или органического нерафинированного сахара-сырца (не тростникового сахара, который все еще рафинирован). Природная фруктоза во фруктах безопасна. Избегайте всех искусственных подсластителей, которые являются нейротоксичными. Если вы хотите безопасно подслащивать напитки и не иметь практически никаких калорий, используйте стевию или Ло Хан (иногда пишется как Луо Хан).

Цельное зерно и очищенное зерно

Употребление в пищу цельных зерен вместо очищенных зерен может помочь снизить частоту и выраженность хронических заболеваний и способствовать снижению веса. Потребление цельного зерна обратно пропорционально связано с риском диабета типа 2, сердечно-сосудистых заболеваний и некоторых видов рака.

Продукты, способствующие потере веса

Яблоки

яблочный уксус

Артишоки это богатый питательными веществами овощ, отличная пища для печени, желчного пузыря, кишечника и сердца (они помогают нормализовать липиды).

Спаржа является отличным источником глютатиона, фермента, используемого организмом для детоксикации. Поскольку токсины, хранящиеся в жире, высвобождаются при сжигании жира, поддержка детоксикации необходима для предотвращения перегрузки токсинами.

Ягоды содержат антоцианы, красочные пигменты, которые, как было установлено, помогают с потерей веса благодаря их воздействию на жировые клетки.

Кокосовое молоко и кокосовое масло являются богатым источником триглицеридов со средней длиной цепи (МСТ) и не будут окисляться при высоких температурах, в то время как другие насыщенные жиры будут.

Зелень одуванчика: Зелень одуванчика является одним из самых питательных продуктов в мире, с большим количеством витаминов A, B, C и D, а также минералов, включая железо, калий, магний, кальций и цинк. Обладая мощным окислительно-восстановительным действием, одуванчик защищает печень от различных токсинов. Мягкий горький вкус одуванчика стимулирует работу печени и желчного пузыря, что делает его популярным растительным средством для улучшения пищеварения и улучшения усвоения жиров.

волокно помогает поддерживать здоровый вес, обеспечивая чувство сытости, что, в свою очередь, способствует снижению потребления пищи. Продукты, богатые клетчаткой, также обычно содержат меньше калорий, жиров и простых сахаров и, как правило, имеют меньшую энергетическую плотность.

Грейпфрут популярен как полезное дополнение к плану похудения. Если вы склонны к низкому уровню сахара в крови, возьмите с собой небольшую горсть орехов.

Молоко: Исследования показывают, что молочные продукты с низким содержанием жира на самом деле связаны с увеличением веса, в то время как цельные молочные продукты действительно способствуют снижению веса. Продукты из цельного молока содержат конъюгированную линолевую кислоту, жирную кислоту, которая помогает стимулировать обмен веществ, ускоряет рост мышц и снижает резистентность к инсулину. Вместо молока как такового, я рекомендую молочные продукты, такие как йогурт или сыр, которые обычно лучше усваиваются из-за природных ферментов и бактерий, возникающих во время обработки. Я предлагаю потреблять эквивалент одной-двух чашек органических, цельных молочных продуктов в день (от животных, питающихся травой, включая коз или овец).

Орехи: Хотя орехи с высоким содержанием калорий, их потребление связано с уменьшением жировых отложений и здоровыми липидными профилями.

Гранаты помочь уменьшить жировые отложения. Они также улучшают липидный профиль крови и оказывают противовоспалительное действие. Добавление семян граната в салат - это простой способ включить их в свой рацион.

Специи и приправы: Будьте либеральны с использованием трав и специй и потребляйте меньше соли. В целом, все пряные травы стимулируют обмен веществ и могут быть добавлены в пищу.

Извлеченный и перепечатано с разрешения издателя,
Исцеление Пресса Искусств, отпечаток внутренней Традиции Инк
© 2013 Дональд Р. Янс. www.InnerTraditions.com

Эта статья адаптирована с разрешения из книги:

Adaptogens in Medical Herbalism: Elite Herbs and Natural Compounds для овладения стрессом, старением и хронической болезнью ... Дональд Р. Янс, CN, MH, RH (AHG)

Соединяя древнюю мудрость травничества и самые современные научные исследования по раку, старению и питанию, известный медицинский травник и клинический диетолог Дональд Янс раскрывает, как справляться со стрессом, улучшать уровни энергии, предотвращать дегенеративные заболевания и грациозно возражать с элитными травами, известными как адаптогены. Подчеркивая духовность, физические упражнения и диету в дополнение к травяным процедурам и пищевым добавкам, авторская программа полного образа жизни исследует, как увеличить производство энергии в организме и покорить провоспалительное состояние, которое закладывает основу почти для каждой дегенеративной болезни, заставляя вас просто выживать к процветанию.

Информация / Заказ этой книги на Amazon.

Об авторе

Donald R. Yance Jr., CN, MH, RH (AHG), является клиническим мастером-травником и сертифицированным диетологом. Он посвятил свою жизнь разработке уникального подхода к здоровью и исцелению, который элегантно сочетает в себе его страсть к последним научным исследованиям с мудростью древних традиций исцеления. Долговечные интересы Донни в ботанической медицине, музыке и восточном христианстве, францисканское богословие вливают его работу, что приводит к подходу к исцелению, которое является сострадательным, творческим, умным и вдохновляющим. Он является основателем Центра Medery по естественному исцелению в Ашленде, штат Орегон, президент и разработчик продуктов Natura Health Products, а также основатель и президент Mederi Фонд. Посетите его сайт http://www.donnieyance.com