Питание хорошей пищи способствует общему здоровью и благополучию, но то, что вы едите, также может повлиять на то, как вы себя чувствуете. Исследования показывают, что не только еда, которую вы едите, влияет на ваше настроение, но ваше настроение может влиять на продукты, которые вы решите потреблять.

Наслаждение широким разнообразием овощей, фруктов, орехов, семян, цельнозерновых злаков, бобовых культур, обезжиренных молочных продуктов, постного мяса и масляной рыбы, например, связано с снижение перепадов настроения, депрессия и беспокойство.

И наоборот. для диеты на основе продуктов с высоким содержанием рафинированного сахара, который сочетает в себе высокий уровень сахара и жира (торты, например, или выпечку), или включает в себя высокий уровень потребления кофеина или алкоголя.

Избегание максимумов и минимумов

В основном, питательные вещества найдены в здоровой пище, по всей видимости работать вместе вызвать мозг, чтобы произвести «чувственный гормон» серотонин, который связан с улучшенным настроением и чувством расслабления.

И есть продукты, которые поддерживают устойчивый уровень сахара в крови в соответствующем диапазоне, например, цельнозерновые злаки, помогают стабилизировать настроение. Но как ваше настроение влияет на продукты, которые вы выбираете?

Результаты исследований о связи между выбором продуктов питания и плохим настроением достаточно последовательны. люди с негативным настроем чаще выбирают сладкую, жирную или соленую пищу, а не питательную.

Питательные продукты с индульгенцией могут увеличить энергию и улучшить настроение в краткосрочной перспективе, но эти положительные эффекты обычно бывают быстрыми. Для некоторых людей такие эффекты часто могут сопровождаться виной (потому что мы знаем, что эти продукты не подходят для нас) и последующее снижение настроения. Это может вызвать более плохую еду и создать порочный круг.

Лучшими способами преодоления негативных мыслей являются упражнения, которые улучшать настроение, уменьшая беспокойство и стресс, или заниматься такими забавными вещами, как просмотр фильма, прослушивание музыки или посещение друзей. Такие мероприятия не только улучшают настроение, но и помогать контролировать потребление пищи снисходительно.

Правая рамка разума

Связь между выбором продуктов питания и положительным настроением (если таковой имеется) пока неясна. Исследования показывают, что люди в хорошем настроении чаще предпочитают питательные продукты которые содержат сахар, соль и жир, а также сосредоточены на долгосрочных преимуществах этих здоровых продуктов. Но другие исследования указывают на потенциал для людей с хорошим настроением потребляющих продукты питания или переедания.

Там в также свидетельствуют о том, что некоторые люди в позитивном настроении более склонны выбирать здоровую пищу, если они почувствуют, что их хорошее настроение будет продолжаться. Если нет, то они могут с большей вероятностью выбирать продукты для индульгенции для поддержания положительных эмоций.

Другие исследования показывают что независимо от настроения, долгосрочное, ориентированное на будущее мышление может привести к более здоровому выбору продуктов питания. И есть доказательства гендерных различий в влиянии настроения на потребление удобных продуктов.

Одно исследование показало, что женщины с большей вероятностью будут употреблять потакание, когда они чувствуют себя подавленными, одинокими или виновными. В то время как мужчины с большей вероятностью превращаются в супы, макароны и стейки в качестве награды, когда они чувствуют оптимизм.

В сиденье водителя

Ясно, что эти отношения сложны, но, вероятно, это более сильный водитель - настроение или еда? Другими словами, влияет ли потребление определенных продуктов на изменение настроения, или наше настроение в целом является преобладающим фактором в определении пищи, которую мы выбираем для еды?

Исследования показывают, продукты, которые мы потребляем может иметь первостепенное значение, и что то, что съели сегодня может повлиять на настроение на пару дней позже. Эта ассоциация была сильнее негативных настроений, так что потребление избыточной энергии (килоджоулей), насыщенных жиров и натрия было связано с худшим настроением два дня спустя. Связь между есть фрукты и овощи в один прекрасный день и быть в хорошем настроении на следующий день была сильнее у мужчин, но настроение было поднято в обоих мужчин и женщин после того, как они ели овощи.

Что же мы можем заключить из имеющихся данных о взаимосвязи между питанием и настроением? Ну, исследование выявило некоторые интересные (и комплекс!) Отношения, которые мы только сейчас начинают чесать. То, что мы можем с уверенностью сказать, что едят хорошо сбалансированной диеты может давать не только физические преимущества для здоровья, но и лучшее психическое здоровье за ​​счет улучшения настроения.

Эта статья первоначально появилась на Беседа

Об авторе

Кейт Флиндерс работает в оборонной научно-технической организации (DSTO) в Скоттсдейле, Тасмания. Кейт окончила Сиднейский университет с мастерами питания и диетологии в 2010. Она также имеет степень бакалавра продовольственной науки и человеческого питания в Университете Ньюкасла. Кейт является членом Ассоциации диетологов Австралии (DAA) и является аккредитованным практикующим диетологом (APD) и аккредитованным диетологом (AN).

Рекомендуемые книги:

Исправьте настроение с пищей: «Живой естественный, живой колодец» Подход к здоровью всего тела
Хизер Лаунсбери.

Исправить настроение с помощью продуктов питания использует методы, применяемые в китайской медицине, чтобы естественным образом улучшить настроение. В этой доступной книге Хизер Лоунсбери, один из самых известных акупунктуристов Лос-Анджелеса, опирается на свои личные и клинические переживания, а также на ее обширные исследования в области холистического и китайского питания и китайской медицины, которые помогут вам достичь эмоционального и физического здоровья. Являетесь ли вы постоянным беспокойством, легко взволнованным, стрессовым, страдают от панических атак или чего-то другого, вы можете вернуть контроль и вернуться к эмоциональному балансу.

Нажмите здесь для получения дополнительной информации и / или заказать эту книгу на Amazon.