Округ Сонома, штат Калифорния, нанял это стадо овец из пастбищ Sweetgrass, чтобы уменьшить количество инвазивных растений и горючего топлива и освободить место для местных растений на защищенной земле. Сонома Open Space, CC BY-ND Кейт

Поскольку Калифорния борется с засухой, лесными пожарами и другими последствиями изменения климата, небольшая, но страстная группа жителей пытается смягчить эти последствия и сократить выбросы углерода в штате. Они - владельцы ранчо - но не тот, который большинство людей представляют, когда слышат этот термин.

Эти владельцы ранчо первого поколения - молодые, часто женские и этнически разнообразные. Вместо того, чтобы разводить мясной скот, предназначенный для откормочных площадок, многие занимаются мелким выпасом животных, таких как овцы и козы, И они экспериментируют с практиками выпаса, которые могут снизить риск возникновения пожара в труднодоступных ландшафтахвосстановить биоразнообразие и дать возможность зарабатывать на жизнь землей в одном из самых дорогих штатов страны.

Наше исследование сосредоточено на пищевые системы, пастбищном и животноводство. В нашей недавней работе мы нашли новых владельцев ранчо в Калифорнии, использующих инновационные стратегии, которые, по их мнению, могут снизить пожарный риск для сообществ и улучшить почву за счет выпаса скота.

Мы видим возможность для государственных и правительственных сельскохозяйственных агентств поддержать этих производителей, которые реформируют системы животноводства таким образом, чтобы это могло принести пользу окружающей среде.

Ариэль Гринвуд описывает, каково это быть молодой женщиной-ранчо.

{vembed Y = 2HUwK62CVKs}

Трудная индустрия для входа

Ранчо - это семейная операция в Калифорнии, где подавляющее большинство занимается разведением мясного скота. Основными владельцами ранчо в традиционных операциях в основном являются мужчины, в основном белые и в основном в возрасте от 50 до 60 лет. Как правило, они работают вместе со своими детьми, что позволяет молодым поколениям опираться на десятилетия знаний и опыт, а также долгосрочные связи с землей и в сельских общинах.

Поскольку земля в Калифорнии дорогая, существует мало независимых владельцев ранчо крупного рогатого скота первого поколения. Несколько владельцев ранчо первого поколения, с которыми мы брали интервью, рассказывали о том, как друзья покидали штат, чтобы найти места с более дешевой землей и меньшим количеством правил. Один из них объяснил, что расширение городских районов и более выгодное землепользование быстро трансформируют сельские ландшафты и затрудняют, если не делают невозможным, «использование этого» в качестве нового владельца ранчо.

Новые способы ранчо

Изменение климата во многих отношениях бросает вызов фермерам и владельцам ранчо в США. На западных пастбищах изменчивость климата увеличила величина и количество экстремальных лесных пожаров это происходит каждый год. Влажные годы вызывают процветание растительности, а последующие сильные засухи превращают ее в смертельное топливо.

Наша исследовательская группа хотела понять, как владельцы ранчо первого поколения адаптировались к изменяющемуся климату Калифорнии. Наши предварительные исследования показали, что они менее подготовлен к будущим засухам чем более устоявшиеся владельцы ранчо, и они реже использовали стратегии адаптации к засухе, такие как выращивание меньшего количества животных, чем их земля может содержать в хорошие годы. Этот подход защищает от риска вывода животных на рынок в засушливые годы, когда цены менее благоприятны.

Но вскоре мы обнаружили новое поколение владельцев ранчо, которые создают разные и часто совершенно новые типы производственных систем в ответ на экстремальные климатические явления в Калифорнии и высокие затраты. Мы узнали, что, поскольку они начинают с нуля, многие из них не считают свою практику адаптивной. Скорее они видят эти методы как центральные элементы нового вида скотоводства.

Стадо молочных коз выпаса скота в Южной Калифорнии. Кейт Мунден-Диксон, CC BY-ND

Например, мы взяли интервью у одного молодого скотовода первого поколения, который экспериментирует с «пасущаяся толпа- размещать животных на небольших участках земли плотными группами в течение нескольких часов, а затем перемещать их на новые участки. Перемещение его стада как сплоченной единицы через пастбища подражает естественным движениям исторического стада лосей которые используют, чтобы бродить по прибрежной Калифорнии.

Его целью является увеличение накопления углерода в почве и естественной растительности путем использования вытаптывания копыт для разрушения и включения остатков растительных веществ в почву после выпаса скота. Затем пастбище получает длительный отдых, что позволяет почве и траве восстановиться.

Новая модель

Новые владельцы ранчо распространены по всей Калифорнии, от травянистых предгорных районов Сьерра-Невада вдоль восточного края штата до хребтов Тихоокеанского побережья. У многих устоявшихся калифорнийских семей есть большие земельные владения в разных местах, но у новых владельцев ранчо, как правило, меньше и меньше участков.

Диверсификация является ключевой экономической и экологической стратегией. Средний новый владелец ранчо выращивает два вида домашнего скота, и одна треть из них также производит зерновые культуры. Большинство этих новых владельцев ранчо (53%) разводят овец, в то время как менее половины (47%) разводят мясной скот.

Многие из этих новых владельцев ранчо рассматривают улучшение окружающей среды с помощью выпаса животных как способ оказать положительное влияние на мир. Как миллениалы в целомони хотят, чтобы их работа была ориентирована на цель, и ищут баланс между работой и личной жизнью.

Хотя многие борются за экономическое выживание, эти новые владельцы ранчо считают, что они предоставляют общественные услуги населению. Некоторые из них предложили нам, что Калифорния должна переосмыслить владельцев ранчо в качестве управляющих экосистемами, которые используют пасущихся животных для восстановления водосборных бассейнов и мест обитания, создавая более устойчивые сообщества.

Эти услуги ценны В Калифорниигде активное управление ландшафтами может способствовать и усиливать невероятное биологическое разнообразие штата. Это также уменьшает количество трав и других кормов, которые являются потенциальным топливом для разрушительных пожаров.

Помимо говядины

Тем не менее, до сих пор новые формы разведения получили небольшую поддержку со стороны общественности. В то время как этот тип разведения набирает популярность, многие директивные органы и сельскохозяйственные агентства по-прежнему склонны приравнивать производство скота к калифорнийской промышленности по производству крупного рогатого скота в размере 3.19 млрд долларов США.

Мы видим критическую возможность для общественности и государственных учреждений активно поддерживать владельцев ранчо, которые работают над смягчением климатического кризиса. Несколько новых и расширяющихся источников финансирования могут оказать государственную поддержку новым производителям, в том числе Калифорнии. Программа «Здоровые почвы» и Министерство сельского хозяйства США Программа развития начинающих фермеров и ранчеров.

Рассмотрим ошеломляющее воздействие лесных пожаров, которые вызвали 13 миллиардов долларов страховых выплат в Калифорнии в 2018 году, Расширение программ стимулирования для новых и начинающих владельцев ранчо, которые заинтересованы в смягчении последствий пожаров и адаптации к климату, может помочь Цели управления земельными ресурсами в Калифорнии.

Однако, без увеличения охвата и поддержки, будущее этих новых владельцев ранчо остается неопределенным. Помощь университетских исследователей и консультантов по вопросам сельского хозяйства и распространения природных ресурсов имеет решающее значение для увеличения числа новых владельцев ранчо, которые начинают и продолжают заниматься скотоводством. А партнерские отношения между университетами, правительственными учреждениями и некоммерческими организациями могут помочь следующему поколению в поиске инновационных решений для сокращения выбросов углерода и снижения рисков пожаров.

Об авторе

Кейт Мунден-Диксон, научный сотрудник в области устойчивых пищевых систем, Университет Индианы и Лесли Рош, младший специалист по кооперативному расширению, Университет Калифорнии, Дэвис

Эта статья переиздана из Беседа под лицензией Creative Commons. Прочтите оригинал статьи.

Рекомендуемые книги:

Капитал в XXI веке
Томасом Пикетти. (Перевод Артура Голдхаммера)

In Столица в XXI веке, Томас Пикетти анализирует уникальный сбор данных из двадцати стран, начиная еще в восемнадцатом веке, чтобы выявить ключевые экономические и социальные модели. Но экономические тенденции не являются действиями Бога. По словам Томаса Пикетти, политическое действие сдерживает опасное неравенство в прошлом, и может сделать это снова. Работа необычайных амбиций, оригинальности и строгости, Капитал в XXI веке переориентирует наше понимание экономической истории и противостоит нам отрезвляющими уроками на сегодня. Его выводы изменят дебаты и установят повестку дня следующего поколения мысли о богатстве и неравенстве.

Открыть Для получения дополнительной информации и / или заказать эту книгу на Amazon.

Фортуна природы: как бизнес и общество процветают за счет инвестиций в природу
Марк Р. Терчек и Джонатан С. Адамс.

Что такое природа стоит? Ответ на этот вопрос-который традиционно обрамленная в экологическом плане, реконструирует, как мы работаем. В Фортуна природы, Марк Терчек, генеральный директор The Nature Conservancy и бывший инвестиционный банкир, и научный писатель Джонатан Адамс утверждают, что природа - это не только основа благосостояния людей, но и самые умные коммерческие инвестиции, которые могут сделать любой бизнес или правительство. Леса, поймы и устричные рифы, часто рассматриваемые просто как сырьевые материалы или препятствия, которые должны быть устранены во имя прогресса, на самом деле важны для нашего будущего процветания как технологии или права или бизнес-инноваций. Фортуна природы предлагает важное руководство по экономическому и экологическому благополучию в мире.

Открыть Для получения дополнительной информации и / или заказать эту книгу на Amazon.

За Outrage: Что пошло не так с нашей экономике и нашей демократии, и как это исправить -- Роберт В. Райха

В этом своевременная книга, Роберт Б. Рейх утверждает, что ничего хорошего не происходит в Вашингтоне, если граждане находятся под напряжением и организован, чтобы убедиться, что Вашингтон действует на благо общества. Первый шаг, чтобы увидеть картину в целом. За Outrage соединяет точки, показывающий, почему увеличение доли доходов и богатства собирается сверху еще ковылял рабочих мест и роста для всех остальных, подрывая нашу демократию, вызванных американцы становятся все более циничными об общественной жизни, и многие американцы оказались друг против друга. Он также объясняет, почему предложения "регрессивный право" мертвы неправильно и обеспечивает четкий план того, что должно быть сделано. Вот план действий для каждого, кто заботится о будущем Америки.

Открыть Дополнительная информация или заказать эту книгу на Amazon.

Это меняет все: занять Уолл-стрит и движение 99%
Сарой ван Гелдер и персоналом YES! Журнал.

Это изменяет все показывает, как движение Занимает смещение того, как люди видят себя и мир, такое общество, которое они считают возможным, и их собственное участие в создании общества, которое работает на 99%, а не только на 1%. Попытки разобраться в этом децентрализованном, быстро развивающемся движении привели к путанице и неправильному восприятию. В этом томе редакторы ДА! журнал объединить голоса изнутри и вне протестов, чтобы передать проблемы, возможности и личности, связанные с движением Занимайте Уолл-стрит. В этой книге представлены материалы от Наоми Клейн, Дэвида Кортена, Ребекки Солнит, Ральфа Надера и других, а также активистов «Занимайте», которые были там с самого начала.

Открыть Для получения дополнительной информации и / или заказать эту книгу на Amazon.