Почему вам нужно больше витамина D зимой Витамин D иногда называют солнечным витамином. FotoHelin / Shutterstock.com

Зима на нас и риск дефицита витамина D и инфекций. Витамин D, который вырабатывается в нашей коже после воздействия солнечных лучей, а также содержится в жирная рыба (скумбрия, тунец и сардины), грибы и обогащенные молочные и немолочные заменители, имеет важное значение для хорошего здоровья. Люди нуждаются в витамине D для сохранить здоровье и бороться с инфекциями, Ирония в том, что зимой, когда люди больше всего нуждаются в витамине D, большинству из нас не хватает. Так сколько мы должны взять? Должны ли мы принимать добавки? Как мы можем получить больше? И кому это нужно больше всего?

Я медицинский микробиолог и иммунолог кто изучает функции витамина D в иммунных клетках. Моя лаборатория была заинтересована в выяснении, почему иммунная система имеет рецепторы витамина D, которые определяют, какие клетки могут использовать витамин D. В иммунной системе витамин D действует, чтобы улучшить вашу способность бороться с инфекциями и уменьшить воспаление.

Где взять витамин D

Витамин D называют солнечным витамином, так как он вырабатывается в коже после пребывания на солнце. Те же лучи UVB, которые вызывают солнечный ожог, также вырабатывают витамин D. Солнцезащитный крем, более темная пигментация кожи, одежда и пониженный дневной свет зимой уменьшают способность кожи вырабатывать витамин D. Люди, которые испытывают самые большие сезонные колебания уровня витамина D, светлокожие. индивидуумы живет в северных регионах США и в более высокие широты вокруг земного шара где очень мало дневного света зимой.

Но наиболее подверженными риску низкого уровня витамина D являются люди цвета кожи и люди, живущие в более высоких широтах. Темнокожие индивидуумы с большей вероятностью, чем светлокожие, имеют низкий уровень витамина D в течение всего года, поскольку более темная кожа блокирует ультрафиолетовые лучи от выработки витамина D. Однако даже у темнокожих людей витамин D является самым низким зимой.

графика подписки внутри себя

Зимой, в дополнение к пище с высоким содержанием витамина D, взрослым следует принимать дополнительный витамин D из пищевых продуктов и / или добавок к получать не менее 600 МЕ в день витамина D. Люди с темной кожей или избегающие солнечного света должны есть больше витамина D круглый год.

Почему вам нужно больше витамина D зимой Пища, богатая витамином D. photka / Shutterstock.com

Витамин D важен для костей и ваших микробов

Первоначально врачи считали, что витамин D важен только для здоровья костей. Это произошло потому, что дефицит витамина D вызывал такие заболевания костей, как рахит у детей и остеопороз у взрослых., Однако в 1980-х годах ученые обнаружили, что иммунные клетки имел рецепторы для витамина D.

Исследования моей группы показали, что витамин D играет важную роль в поддержание здоровья в желудочно-кишечном тракте. Более высокий уровень витамина D уменьшить предрасположенность к воспалительным заболеваниям кишечника и болезнь Крона, кишка и инфекции легких у животных и людей.

Я и мои коллеги обнаружили, что одним из способов функционирования витамина D является поддержание здоровья и счастья микробов в кишечнике. Витамин Д увеличивает количество и разнообразие микробов жить в кишечнике, что вместе уменьшает воспаление по всему телу.

Низкие уровни витамина D связано с воспалительным заболеванием кишечника в людях. Исследователи обнаружили, что пациентов с воспалительными заболеваниями кишечника в Японии имеют больше симптомов зимой, чем в другие времена года.

Почему вам нужно больше витамина D зимой Люди с темной кожей, скорее всего, имеют низкий уровень витамина D круглый год. Лучиан Коман / Shutterstock.com

Почему витамин D важнее зимой?

Зимой люди подвержены большему количеству инфекций и проводят меньше времени на улице. Точно, сколько витамина D здоровые взрослые должны иметь, обсуждено. Некоторые власти рекомендуют от 200 МЕ в день до 2,000 МЕ в день, В США Институты медицины рекомендует 600-800 МЕ в день для взрослых, в то время как Эндокринное общество утверждает, что оптимальный статус витамина D может потребовать 1500-2,000 МЕ в день. Зимой у людей снижается способность вырабатывать витамин D, когда они выходят на улицу, поэтому, по крайней мере, 600 МЕ витамина D в день из пищи или пищевых добавок поможет поддерживать статус витамина D на летнем уровне.

Но, как и многие вещи, слишком много витамина D может быть вредным, Токсичность витамина D не является следствием чрезмерного количества солнца или пищи. Из-за риска возникновения рака кожи дерматологи и другие медицинские работники не рекомендуют незащищенное пребывание на солнце для повышения уровня витамина D. Вместо этого они предлагают добавки. Но токсичность витамина D может возникнуть, если человек принимает слишком много.

Эксперты, которые устанавливают национальный уровень потребления витамина D в США, рекомендуют взрослым людям принимать не более 4,000 МЕ в день витамина D избежать токсических побочных эффектов. Витамин D помогает вам усваивать кальций из своего рациона, но когда уровень витамина D слишком высок, уровень кальция в крови повышается, что может привести к заболеванию почек.

Потребляя больше витамина D в течение зимы, ваши кишечные микробы будут здоровее, и вы будете более устойчивы к инфекциям и воспалениям круглый год.

Об авторе

Маргарита Т. Канторна, заслуженный профессор молекулярной иммунологии, Университет штата Пенсильвания

Эта статья переиздана из Беседа под лицензией Creative Commons. Прочтите оригинал статьи.