Тушеная красная капуста сладкая, кислая, нежная и маслянистая. Это легкий полезный гарнир к жареной курице или рыбе. Я впервые попробовал тушеную красную капусту в ресторане Хьюстона и с тех пор готовлю ее дома.
Сочетание капусты, лука и яблок с кислым уксусом и сладким медом заставит вас и вашу семью захотеть добавить этот рецепт в свое еженедельное меню.
Тушеная красная капуста также отлично подходит для дня Святого Патрика или для приготовления пищи на выходных.
РЕЦЕПТ С ТОРГОВЫМИ КРАСНЫМИ КАБАГАМИ: https://bit.ly/2HydYqh
РЕЦЕПТ ТОРГОВОЙ КРАСНОЙ КАБАГИ
Ложка пастбищного масла 1
1 маленький лук, тонко нарезанный
2 зеленые яблоки, нарезанные
2 зубчика чеснока
1 маленькая голова красной капусты (около 2 фунтов)
¼ чашка бальзамического уксуса
2 столовые ложки меда
¼ чашка козьего сыра
Соль и перец по вкусу
НАПРАВЛЕНИЯ:
Растопить масло в чугунной сковороде, большой сотейнике или в жаровне на среднем огне.
Добавьте лук вместе со щепоткой соли и жарьте в течение минут 6-8, или пока лук не станет прозрачным.
Добавьте в сковороду яблоки и чеснок. Приправить еще немного солью и перцем, перемешать и варить 2 минуты.
Затем добавьте в красную капусту, бальзамический уксус, мед и всплеск воды. Приправить еще раз солью и перцем и аккуратно перемешать все вместе.
Дайте капусте медленно покипеть на плите в течение 30 минут, время от времени помешивая. Если сковорода кажется сухой, добавьте еще воды по мере необходимости (вода будет испаряться по мере приготовления капусты).
Когда капуста станет мягкой и маслянистой, переложите ее в сервировочное блюдо и сверху положите ложку козьего сыра и свежую нарезанную петрушку. Наслаждайтесь!
Если вы хотите сохранить этот вегетарианский рецепт, замените масло кокосовым маслом, вместо меда посыпьте сахаром и пропустите козий сыр.
ПИТАНИЯ НА СЕРВИС (1 / 4th рецепта): калории 206 | Всего жиров 7.3g | Насыщенный жир 4.8g | Холестерин 19mg | Натрий 110mg | Углеводный 33.5g | Пищевая клетчатка 5.g | Сахар 24.6g | Белок 9.9g
Тушеная красная капуста - легкий полезный гарнир
Спасибо за визит InnerSelf.comгде есть 20,000+ изменяющие жизнь статьи, пропагандирующие «Новые взгляды и новые возможности». Все статьи переведены на 30 + языки. Подписаться в журнал InnerSelf Magazine, публикуемый еженедельно, и в журнал Marie T Russell's Daily Inspiration. InnerSelf Magazine издается с 1985 года.
Спасибо за визит InnerSelf.comгде есть 20,000+ изменяющие жизнь статьи, пропагандирующие «Новые взгляды и новые возможности». Все статьи переведены на 30 + языки. Подписаться в журнал InnerSelf Magazine, публикуемый еженедельно, и в журнал Marie T Russell's Daily Inspiration. InnerSelf Magazine издается с 1985 года.
Йоль, зимнее солнцестояние, Рождество: сочетание традиций?
Святочные поленья, костры, свечи, зажженные в окнах, и гирлянды мерцающих электрических фонарей, которые мы сегодня вешаем на наши дома и деревья, — это смутные воспоминания о зимних праздниках огня и наших ритуалах...
Какой иммунитет вы получаете от инфекции COVID?
После заражения COVID, будь то первое, второе или даже третье, многие из нас задаются вопросом, как долго мы можем быть защищены от повторного заражения и будем ли мы восприимчивы к новым вариантам.
Смешанные сообщения: кофе полезен или вреден для нас?
Кофе полезен для вас. Или это не так. Может быть, то нет, то снова есть. Если вы пьете кофе и следите за новостями, то, возможно, вы замечали эту закономерность.
Скрытые опасности пластика: как минимизировать воздействие и риски для здоровья
В эпоху, когда удобство часто преобладает над заботой, пластик комфортно проник почти в каждый уголок нашей жизни.
Почему вегетарианское «мясо» не всегда означает полезное
Мясо на растительной основе часто содержит много натрия, подвергается ультра-обработке и ничуть не полезнее, чем мясо, которое оно имитирует. Между тем, почти половина потребителей считает, что они более питательны.
Общение с персоналом интенсивной терапии, когда любимый человек - пациент
Если члена вашей семьи только что поместили в отделение интенсивной терапии, вы можете быть ошеломлены количеством людей, которые приходят и уходят. Кто все эти люди и кто главный?