Привычки питания зимой могут быть лучше для нашего метаболического здоровья, чем привычки питания летом, по крайней мере, если вы мышь, сообщают исследователи.
Они исследовали метаболизм и вес мышей, подвергшихся воздействию как «зимнего», так и «летнего» света.
«Мы обнаружили, что даже у несезонных животных различия в световых часах летом и зимой действительно вызывают различия в энергетическом обмене. В данном случае это масса тела, жировая масса и содержание жира в печени», — говорит Левин Смолл, который проводил исследование, будучи постдоком в Центре фундаментальных метаболических исследований Фонда Ново Нордиск при Копенгагенском университете.
«Мы обнаружили это в основном у мышей, подвергшихся воздействию зимнего света. У этих мышей было меньше вес тела прибавка и ожирение. У них больше ритмичности в питании в течение 24 часов. И это затем привело к улучшению метаболического здоровья».
Исследование является первым в своем роде, изучающим влияние светового дня на обмен веществ у мышей, которые не считаются сезонными животными, поскольку, как и люди, они не размножаются только в определенные времена года. Животные, размножающиеся в определенные сезоны, набирают вес перед сезоном размножения, чтобы сэкономить запасы энергии.
Вдохновением для начала исследования послужили значительные различия в продолжительности светового дня в различных регионах мира.
«Мы изучаем влияние времени суток на такие аспекты обмена веществ, как физические упражнения, ожирение и диабет. Однако большинство исследований, изучающих эту связь, предполагают одинаковую продолжительность дня и ночи в течение всего года», — говорит Смолл.
Поэтому они хотели выяснить, как сезонные различия в освещении влияют на обмен веществ. Большинство людей в мире живут с разницей в освещении как минимум в два часа между летом и зимой.
«Я родом из Австралии, и когда я впервые переехал в Данию, я не привык к огромной разнице в освещении летом и зимой, и меня интересовало, как это может повлиять как на циркадные ритмы, так и на метаболизм», — говорит Смолл.
«Поэтому мы подвергли лабораторных мышей воздействию разного времени светового дня, представляющего разные времена года, и измерили маркеры метаболического здоровья и циркадные ритмы этих животных».
Поскольку исследование проводилось с использованием мышей в качестве подопытных, невозможно предположить, что то же самое произойдет и с людьми.
«Это доказательство принципа. Влияют ли различия в световом дне на энергетический обмен? Да, это так. Дальнейшие исследования на людях могут обнаружить, что изменение воздействия искусственного света в ночное время или естественного освещения в течение года может быть использовано для улучшения нашего метаболического здоровья», — говорит старший автор Джулин Зират, профессор Центра фундаментальных исследований метаболизма Ново Нордиск (CBMR). ).
Смолл добавляет, что новые знания важны для понимания того, как на структуру питания влияют свет и времена года что может помочь нам понять, почему некоторые люди набирают больше веса или набирают ли люди больше веса в определенное время года.
«Различия в освещении летом и зимой могут повлиять на то, как мы чувствуем голод и на то, когда мы проголодаемся в течение дня», — говорит он.
Исследование появилось в журнале Cell Metabolism.
Похожие книги:
Тело ведет счет: мозг, разум и тело в исцелении травмы
Бессель ван дер Колк
Эта книга исследует связи между травмой и физическим и психическим здоровьем, предлагая идеи и стратегии для исцеления и восстановления.
Нажмите для получения дополнительной информации или для заказа
Дыхание: новая наука об утерянном искусстве
Джеймс Нестор
Эта книга исследует науку и практику дыхания, предлагая идеи и методы для улучшения физического и психического здоровья.
Нажмите для получения дополнительной информации или для заказа
Парадокс растений: скрытые опасности «здоровой» пищи, вызывающие болезни и увеличение веса
Стивен Р. Гандри
Эта книга исследует связи между диетой, здоровьем и болезнями, предлагая идеи и стратегии для улучшения общего состояния здоровья и хорошего самочувствия.
Нажмите для получения дополнительной информации или для заказа
Код иммунитета: новая парадигма настоящего здоровья и радикального омоложения
Джоэл Грин
Эта книга предлагает новый взгляд на здоровье и иммунитет, опираясь на принципы эпигенетики и предлагая идеи и стратегии для оптимизации здоровья и старения.
Нажмите для получения дополнительной информации или для заказа
Полное руководство по голоданию: исцелите свое тело с помощью прерывистого, чередующегося и длительного голодания
д-р Джейсон Фанг и Джимми Мур
Эта книга исследует науку и практику голодания, предлагая идеи и стратегии для улучшения общего состояния здоровья и хорошего самочувствия.
Нажмите для получения дополнительной информации или для заказа
