Как бактерии в курином соусе могут вызвать паралич

Как бактерии в курином соусе могут вызвать паралич

Обычная бактерия, обнаруженная у неправильно приготовленной курицы, может вызвать синдром Гийена-Барре или GBS, ведущую в мире причину острого нервно-мышечного паралича у людей.

Результаты, представленные в Журнал аутоиммунитета, не только демонстрирует, как эта пищевая бактерия, известная как Campylobacter jejuni, запускает GBS, но предлагает новую информацию для лечения.

Если цыпленок не готовят до минимальной внутренней температуры, бактерии все еще могут существовать.

«Что наша работа сказала нам, так это то, что она требует определенного генетического состава в сочетании с определенным Campylobacter чтобы вызвать это заболевание », - говорит Линда Мэнсфилд, ведущий автор и профессор Колледжа ветеринарной медицины Мичиганского государственного университета. «Дело в том, что многие из этих штаммов устойчивы к антибиотикам, и наша работа показывает, что лечение некоторыми антибиотиками действительно может сделать заболевание хуже».

«Мы успешно выпустили три доклинические модели GBS, которые представляют две разные формы синдрома, наблюдаемые у людей», - говорит Мэнсфилд. «Наши модели теперь предоставляют уникальную возможность понять, как ваш персональный генетический тип может сделать вас более восприимчивыми к определенным формам GBS».

Подключение к Zika

Еще одна проблема, вызывающая озабоченность в последнее время среди ученых, связана с увеличением заболеваемости, вызванной вирусом Зика. Мэнсфилд говорит, что есть много других бактерий и вирусов, связанных с GBS, и ее модели и данные могут быть полезны при изучении этих подозрительных причин, а также для поиска лучших вариантов лечения и профилактики.

Несмотря на серьезность GBS, лечение было очень ограниченным и не во многих случаях. Фактически, использование некоторых антибиотиков в исследовании Мэнсфилда усугубляет неврологические признаки, поражения и количество иммунных антител, которые могут ошибочно атаковать собственные органы и ткани пациента.

«Эти модели обладают большим потенциалом для открытия новых методов лечения этого паралича», - говорит Мэнсфилд. «Многие пациенты с ГББ являются тяжело больными и не могут участвовать в клинических испытаниях. Модели, которые мы определили, могут помочь решить эту проблему ».

Симптомы развиваются в течение нескольких недель

Те, кто страдает от GBS, могут изначально испытывать рвоту и понос, но часто могут выписывать симптомы, такие как употребление плохой пищи. Через одну-три недели они могут начать развивать слабость и покалывание в ногах и ногах. Постепенно паралич может распространяться на верхнюю часть тела и руки, и даже дыхание может потребоваться для дыхания.

Мэнсфилд теперь хочет быстро продвинуться вперед, чтобы протестировать препараты против GBS в своих моделях.

«Конечно, новые методы лечения были бы замечательными, - говорит она, - но терапия для предотвращения развития ГББ в первую очередь была бы лучшей стратегией, чтобы людям не пришлось страдать от паралича».


 Получить последнее по электронной почте

Еженедельный Журнал Ежедневно Вдохновение

Campylobacter jejuni заражает более миллиона человек ежегодно в Соединенных Штатах и ​​также, как известно, вызывает другие аутоиммунные нарушения, такие как воспалительное заболевание кишечника и артрит Райтера.

Исследовательская исследовательская сеть National Institutes of Health Enterricational Network или ERIN финансировала исследование.

источник: Университет штата Мичиган

Похожие книги:

at Внутренний рынок самовыражения и Amazon

 

Другие статьи этого автора

Вам также может понравиться

Следуйте за InnerSelf

значок facebookзначок Twitterзначок YouTubeзначок Instagramпиктограммазначок rss

 Получить последнее по электронной почте

Еженедельный Журнал Ежедневно Вдохновение

ДОСТУПНЫЕ ЯЗЫКИ

enafarzh-CNzh-TWdanltlfifrdeeliwhihuiditjakomsnofaplptroruesswsvthtrukurvi

ПОСЛЕДНИЕ СТАТЬИ

САМОЕ ЧИТАЕМОЕ

осознанность и танцевальное психическое здоровье 4 27
Как осознанность и танец могут улучшить психическое здоровье
by Адрианна Мендрек, Университет Бишопа
В течение десятилетий считалось, что соматосенсорная кора отвечает только за обработку сенсорных…
социальный стресс и старение 6 17
Как социальный стресс может ускорить старение иммунной системы
by Эрик Клопак, Университет Южной Калифорнии
Когда люди стареют, их иммунная система естественным образом начинает снижаться. Это старение иммунной системы,…
зарядное устройство не работает 9 19
Новое правило для зарядных устройств USB-C показывает, как регулирующие органы ЕС принимают решения для всего мира
by Рено Фукарт, Ланкастерский университет
Вы когда-нибудь брали у друга зарядное устройство только для того, чтобы обнаружить, что оно не совместимо с вашим телефоном? Или же…
еда полезнее в приготовленном виде 6 19
9 овощей, которые полезнее в приготовленном виде
by Лаура Браун, Университет Тиссайд
Не всякая пища более питательна, если ее есть сырой. Действительно, некоторые овощи на самом деле более…
интервальное голодание 6 17
Действительно ли интервальное голодание полезно для похудения?
by Дэвид Клейтон, Университет Ноттингем Трент
Если вы тот, кто думал о похудении или хотел стать здоровее в последние несколько лет…
человек. женщина и ребенок на пляже
Это день? День отца
by Уилкинсон
День отца. Каково символическое значение? Может ли сегодня произойти что-то, что изменит вашу жизнь…
проблемы с оплатой счетов и психическое здоровье 6 19
Проблемы с оплатой счетов могут сильно сказаться на психическом здоровье отцов
by Джойс Ю. Ли, Университет штата Огайо
Предыдущее исследование бедности в основном проводилось среди матерей с преобладающим вниманием к низким…
оздоровительные эффекты bpa 6 19
Какие десятилетия исследований подтверждают влияние BPA на здоровье
by Трейси Вудрафф, Калифорнийский университет, Сан-Франциско
Слышали ли вы о химическом бисфеноле А, более известном как BPA, исследования показывают, что…

Новое отношение - новые возможности

InnerSelf.comClimateImpactNews.com | InnerPower.net
MightyNatural.com | WholistPolitics.com | Рынок InnerSelf
Copyright © 1985 - 2021 Innerself Публикации. Все права защищены.