Более 90 процентов объявлений продуктов и напитков, которые просматривают дети и молодежь в Интернете, касается нездоровых продуктов питания.

Новые данные о почти 13 миллионах людей из 200 по всему миру указывают на десятикратное увеличение уровня ожирения среди детей и подростков за последние четыре десятилетия. Это самое крупное исследование такого рода и оно красит поразительная и удручающая картина мира, который становится толще.
Исследование также показывает, что рост детского и подросткового ожирения в странах с высоким доходом начинает замедляться. И это в странах с низким и средним уровнем дохода - особенно в Азии - ускоряется.

Эти выводы не должны быть неожиданностью для всех. Ожирение является проблемой без географических, этнических, возрастных или гендерных границ. Скорее, ожирение является неизбежным следствием «Обезогенная» среда которые мы построили для себя. Если мы окружим детей продуктами с высоким содержанием жира и сахара и ограничим их возможности бегать, они рискуют начать ожирение.

Ожирение является видимым признаком того, что все не так хорошо с миром, и это всего лишь верхушка айсберга. Под поверхностью, бремя хронических заболеваний растет, и никто не застрахован.

Недостаточно играть, слишком много нездоровой пищи

Проблема в том, что мы реструктурировали нашу среду, чтобы быть полной противоположностью тому, что нам нужно для поддержания баланса энергии.

С одной стороны уравнения наш продовольственный преобладают плотные энергии, питательные бедные продукты которые доступны 24 часов в день. Только в Соединенных Штатах компании ежегодно тратить $ 1.79 млрд. на продажу нездоровой пищи детям, по сравнению с только $ 280 миллионов на здоровую пищу. В Канаде за 90 процентов объявления о продуктах питания и напитках, которые просматривают дети и молодежь в Интернете для нездоровых пищевых продуктов.

С другой стороны уравнения баланса энергии наши города и города были спроектированы для поддержки моторизованных перевозок, а не движения людей с помощью хождения или езды на велосипеде. Это создает зависимость от автомобилей что дополнительно влияет на индивидуальную физическую активность.

Ежегодно на мировых дорогах умирает более 1.2 миллионов человек, с 90 процентами смертей, происходящих в странах с низким или средним уровнем дохода, В результате меньше людей ходят или ходят. Многие родители обеспокоены безопасность их детей, что означает, что меньше детей участвуют в спонтанной деятельности или испытывают преимущества для здоровья и развития свободной игры на открытом воздухе.

Создав регулярные приступы физической активности из жизни наших детей, мы затем пытаемся выкачать их обратно через организованный спорт. Но это создает дополнительные проблемы для семей, как я обнаружил в исследованиях, проведенных в сотрудничестве с коллегами из Далхаузи и Университета Акадии. В этом исследовании родители отметили, как адаптированная организованная деятельность в их жизни привела к зависимости от продуктов, съеденных вне дома.

Таким образом, у нас есть одно здоровое поведение - физическая активность - конкурирующая с, а в некоторых случаях и вытеснение, другое - здоровое питание. Это возвращает нас к энергетической стороне уравнения баланса энергии.

Промышленность процветает, обвиняя людей

Возможно, самым шокирующим является то, что мы не хотим, чтобы мы как общество делали что-либо для решения этих нездоровых условий, которые сформировали наше поведение за последние несколько десятилетий. Нам кажется, что обвинять людей за неправильный выбор, чем обратиться к сложная сеть факторов которые способствуют ожирению во всем мире.

Существует широко распространенная повествование о личной ответственности за ожирение, особенно среди населения в целом. Это говорит о том, что люди набирают вес, потому что они не могут контролировать себя, потому что они слабы или морально испорчены или потому, что они предпочитают есть нездоровые продукты, когда доступны другие полезные варианты.

Этот рассказ агрессивно продвигается теми, кто больше всего хочет проиграть от общесистемного подхода к профилактике ожирения, который будет включать меры регулирования - такие как запреты на маркетинг для детей или налоги на нездоровые пищевые продукты. пищевая промышленность, производство напитков, автомобильная и ископаемая промышленность вокально противостоят регулированию, которое может повлиять на их прибыль. Это параллелирует стратегии табачной промышленности, который десятилетиями подрывал науку о взаимосвязи между курением и раком.

Ожирение не является недостатком характера

Преодоление этого мифа личной ответственности означает изучая наши собственные предположения, что ожирение - проблема образа жизникачества сложные политические идеологии которые привержены доминированию на свободном рынке, даже если это подрывает здоровье.

Это требует от нас критического представления о том, как разрабатываются наши города и города, как мы регулируем наше продовольствие и роль производителей продуктов питания и розничных торговцев в принятии решений, которые влияют на наше здоровье и благополучие.

Ожирение не является недостатком характера. Это нормальный ответ на ненормальную среду. Когда нездоровое поведение является дефолтом, поскольку они находятся в нашей современной среде, нарушающей здоровье, тогда здоровое поведение становится ненормальным. Мы все должны питаться более здорово и быть более физически активными, независимо от массы тела или формы.

Нам также необходимо руководство, политическая воля и реструктуризация нашей среды для улучшения поддержки здоровья. Не у каждого есть время или финансовые ресурсы, чтобы питаться здорово, и не должно быть людей, чтобы перемещаться по этой среде, нарушающей здоровье, когда прибывают прибыли, которые отрицательно влияют на здоровье.

Нам нужны коллективные действия

Ничто из этого не является новым - даже греческому врачу Гиппократу (c. 460 - 377 BC) приписывают: «Если бы мы могли дать каждому человеку правильное количество питания и физических упражнений, не слишком мало и не слишком много, мы бы нашел самый безопасный способ здоровья ».

Но чувство неотложности среди некоторых политиков, наконец, начинает возникать, особенно когда дело доходит до защита наших детей от нездоровой рекламы продуктов питания и напитков, В прошлом месяце сенат Канады принял Закон о защите детского здоровья Билла S-228, который направлен на запрет на продажу нездоровой пищи и напитков детям в возрасте до 17. Это важный шаг, который ставит здоровье и благополучие наших детей перед прибылью компании.

Не может быть никакого спора, что каждый человек имеет право на хорошее здоровье. Но если мы хотим улучшить жизнь каждого, от самого молодого до самого старого, где бы они ни жили в мире, тогда мы должны, как общество, стремиться к тому, чтобы сделать выбор здоровым для всех легче.

Это требует коллективных действий - вы готовы решить эту проблему?

Об авторе

Сара FL Кирк, профессор по вопросам укрепления здоровья, Университет Далхаузи

Эта статья изначально была опубликована в Беседа, Прочтите оригинал статьи.

Похожие книги:

at Внутренний рынок самовыражения и Amazon