Ненавижу вкус брюссельской капусты? Вы находите кориандр или отвратительное воспринимать мед как слишком сладкий? Ваши гены могут быть виноваты.
Непереносимость пищи часто отвергается как современное изобретение и «проблема первого мира». Тем не менее, исследование, анализирующее геномы 101 Bronze-Age Eurasians, показывает, что около 90% были непереносимыми лактозой.
Новое исследование более чем 500,000 китайских взрослых в течение семи лет показывает, что участники, которые ежедневно ели продукты, приправленные перцем чили, уменьшали риск преждевременного умирания на 14 процентов по сравнению с людьми, которые ели перец чили менее одного раза в неделю.
Необходимость найти топливо для производства энергии - это глубокая движущая сила в биологии всех живых организмов: всем нам нужна еда, чтобы выжить. Поэтому неудивительно, что в наших телах есть такая сложная система контроля за потреблением пищи, обусловленная гормонами.
После здоровой диеты может быть трудно. Принимая решение, когда и что есть, сколько пищи вы на самом деле положите на тарелку, средний человек ежедневно принимает решения 200 по пищевым продуктам, большинство из которых являются автоматическими.
Рост объемов пластиковой упаковки является результатом усилий школ по рационализации приготовления пищи и соблюдению федеральных стандартов питания при сохранении низких затрат. «Если этого можно избежать, нужно ли нам рисковать? Если мы можем легко его избежать, почему бы и нет?» говорит Дженнифер Хартл.
Новое исследование показывает, что употребление концентрированного свекольного сока с высоким содержанием нитратов увеличивает мышечную силу у пациентов с сердечной недостаточностью. «Это небольшое исследование, но мы видим сильные изменения в мышечной силе примерно через два часа после того, как пациенты пили свекольный сок»,
Когда вы бросаете кусок еды на пол, действительно ли нормально есть, если вы заберете в течение пяти секунд? Этот городской миф о еде утверждает, что если еда тратит всего несколько секунд на пол, грязь и микробы не будут иметь большого шанса заразить ее.
В то время как избыточный вес и ожирение являются растущей глобальной проблемой, все больше и больше рекламных и рекламных усилий поощряют потребление нездоровой пищи.
- By Джим Драйден
По данным крупнейшего исследования на сегодняшний день устойчивого снижения калорий у взрослых, резкое сокращение потребления калорий снижает риск сердечно-сосудистых заболеваний и делает людей более чувствительными к инсулину.
Существуют возможности для максимального повышения качества продуктов, которые мы потребляем, путем тщательного отбора и проницательной покупки. Существуют также возможности для некоторых семей участвовать в производстве полезных овощей путем выращивания овощей в горшках во внутреннем дворике, на лужайке или при участии в проекте общинного сада.
Еда проста. По крайней мере, это было раньше. Зная, что есть и здорово ли, и исцеление для нас было ясным. Это было инстинктивно. Нам не нужно было думать о еде. Мы просто съели его. Сегодня еда осложнилась. Как люди обычно делают с большинством вопросов, мы их переутомляем ...
В Америке происходит экономическая и политическая битва за маркировку генетически модифицированных (ГМ) продуктов.
Вы когда-нибудь злились на кого-то, когда вы были голодны? Или кто-то сердито щелкнул являетесь когда они мы голодны? Если это так, вы испытали «завитушку» (смесь голодных и сердитых) - явление, при котором некоторые люди становятся сварливыми и вспыльчивыми, когда они просрочены для корма.
Лично мне нужен завтрак. Почти каждое утро я просыпаюсь рано чувство голода, и это только один раз я прогонять свой утренний голод, что я готов к стрельбе. К середине утра, я беру перерыв и наслаждаться закусками.
Высокие концентрации витамина С в крови от употребления фруктов и овощей связаны с уменьшением риска сердечно-сосудистых заболеваний и ранней смерти, сообщают исследователи.
Каждый год зрители на теннисном турнире в Уимблдоне проходят колоссальные 30 тонны клубники в течение летней недели. Неудивительно, что ассоциация между Уимблдоном и клубникой является таким маркетинговым триумфом. Но почему мы за это?
Независимо от того, руководит ли он рок-звездой Нейлом Яном или, по-видимому, поддерживается бывшим главой «Гринписа», генетически модифицированная пища почти всегда в новостях - и часто в негативном свете
В новом исследовании Вальтер Лонго и его коллеги показывают, что циклы четырехдневной низкокалорийной диеты, имитирующей голодание (FMD), сокращают висцеральный живот и повышают количество прародителей и стволовых клеток в нескольких органах старых мышей, включая мозг, где он усиливал нейронную регенерацию и улучшал обучение и память.
Некоторым нравится это жарко, некоторым нравится мороженое, а кому-то совсем не нравится. До недавнего времени кофе был в списке привычек ломаться, если вы действительно хотели быть здоровыми.
Спрос на воду в бутылках, похоже, быстро растет. Canadean, компания по исследованию рынка, специализирующаяся на индустрии напитков, недавно сообщила о значительном росте мировых продаж бутилированной воды. При среднегодовом приросте 6% с 2008 кажется, что вода впервые в этом году обгонит продажи безалкогольных напитков 1.3%.
Новое повышение уровня сахара в крови может быстро увеличить уровень бета-амилоида, ключевого компонента мозговых бляшек у пациентов с болезнью Альцгеймера. Считается, что накопление бляшек является ранним драйвером сложного набора изменений, которые вызывает болезнь Альцгеймера в мозге.
Вы когда-нибудь задумывались, что означают эти пищевые добавки в списке ингредиентов на вашей пищевой упаковке и что они действительно делают с вашим телом? Недавнее исследование предполагает, что эмульгаторы - моющие средства, такие как пищевые добавки, обнаруженные в различных обработанных пищевых продуктах, могут повредить кишечный барьер, что приводит к воспалению и увеличивает риск хронического заболевания.