Воздействие омега-3 жирных кислот в ранние годы ребенка может сыграть роль в снижении риска рака молочной железы позже в жизни. (Шаттерстки) 

Омега-3 жирные кислоты обычно встречаются в источниках растений и морепродуктов. Если у вас недостаточно высокий уровень уровни омега-3s в вашем рационе, это ведущий фактор риска смерти в глобальном масштабе, способствуя развитию хронических заболеваний, таких как рак.

Здоровая диета может значительно снизить риск развития рака, Это вызвало большой интерес к роли омега-3 жирных кислот, особенно в профилактика рака молочной железы.

В экспериментальных исследованиях было показано, что Омега-3 жирные кислоты в первые годы роста и развития могут играть роль в снижении риска рака молочной железы в будущем.

Но не все omega-3s созданы равными.

Источники морепродуктов в восемь раз более мощные

Структурно, жирные кислоты омега-3, найденные в растениях и морепродуктах, представляют собой разные молекулы.

Большая часть наших исследований на сегодняшний день показывает, что преимущества омега-3-жиров можно отнести к тем, которые содержатся в морепродуктах, включая эйкозапентаеновую кислоту (EPA) и докозагексаеновую кислоту (DHA). Напротив, жирные кислоты омега-3 в растениях, таких как лен и канола, содержащие альфа-линоленовую кислоту (ALA), считаются менее эффективными.

Но ученые никогда не были уверены точно, насколько мощнее омега-3 морепродуктов - до недавнего времени, когда наша команда из Университета Гвельфа помогла пролить свет на этот вопрос.

Мы провели исследование на мышах, которое сравнивало воздействие АЛК и EPA + DHA на развитие опухоли. Результаты показывают, что оба они были полезны для изменения развития молочной железы, чтобы снизить риск развития рака молочной железы. Они также уменьшали размер опухоли и множественность после начала рака молочной железы.

Исследование показывает EPA + DHA будет в восемь раз более сильным, чем ALA, Однако. Это говорит о том, что омега-3 из источников морепродуктов может быть значительно более эффективным для снижения риска рака молочной железы и улучшения прогноза.

Сколько рыбы достаточно?

Итак, мы получаем достаточное количество омега-3 на основе морепродуктов в нашем рационе?

Типичная североамериканская диета обеспечивает приблизительно один-три грамма ALA в день и только 100-150 мг EPA / DHA в день.

Эти суммы согласуются с рекомендации Института медицины.

Однако растущий объем исследований показывает, что диетические поступления EPA и DHA должны быть намного выше, чтобы способствовать оптимальному здоровью и предотвращать хронические заболевания.

Это не новая концепция. В 1999 в отчете Национального института здоровья рекомендовано, чтобы в целях содействия оптимальному здоровью и профилактики заболеваний EPA + DHA составляло 0.3 процентов нашего ежедневного потребления энергии.

Исходя из этой рекомендации, Отчет DHA-EPA Omega-3 Institute что это соответствует 433 для 600 миллиграмм EPA + DHA для детей в возрасте от одного до восьми лет.

Этот уровень может быть достигнут в рационе за счет потребления от двух до трех порций рыбы в неделю или путем добавления высококачественной добавки EPA + DHA.

Оптимальные дозы для детей

Потребление продуктов омега-3 в морепродуктах у детей отличается от взрослых.

Предыдущие исследования показали, что У североамериканских детей есть еще более низкие дозы EPA и DHA, чем у взрослых.

Фактически, исследование в Соединенных Штатах показало, что 84 процентов детей потребляют менее одной порции рыбы или морепродуктов в неделю.

Поэтому, добавляя больше морепродуктов или продуктов с высоким содержанием омега-3 жирных кислот, таких как омега-3 молоко и яйца, - в раннем возрасте в жизни ребенка может быть возможным уменьшить долгосрочный риск развития рака молочной железы и других распространенных хронических заболеваний позже в жизни.

Об авторах

Дэвид WL Ма, профессор здоровья человека и питательных наук, Университет Гвельфа и Джесси Бернс, Кандидат PhD в области здравоохранения и науки о питании, Университет Гвельфа

Эта статья изначально была опубликована в Беседа, Прочтите оригинал статьи.

Похожие книги:

at Внутренний рынок самовыражения и Amazon