Помогают ли низкоуглеводные диеты похудеть?

низкоуглеводные диеты полезны для здоровья 2 19
Горох богат клетчаткой. Shutterstock

В 1970-х в моде были низкоуглеводные диеты. То Книга "Диетическая революция доктора Аткинса" заявленное ограничение углеводов было «калорийный способ навсегда остаться худым».

Углеводы содержатся в хлебе, крупах и других злаках, фруктах, овощах и молоке. Они также в ультра-обработанные фаст-фуд, пирожные, чипсы и безалкогольные напитки.

В наши дни низкоуглеводные диеты рекламируются как средство для похудения, борьбы с сердечными заболеваниями и лечения диабета. Но как эти утверждения согласуются с последними исследованиями?

Новый обзор доказательств обнаружили, что те, кто долгое время сидел на диете с низким содержанием углеводов, потеряли чуть меньше килограмма веса, чем другие люди, сидящие на диете. Однако обзор пришел к выводу, что нет никаких доказательств того, что диеты с низким содержанием углеводов имеют какие-либо дополнительные преимущества для здоровья.

На самом деле, если вы придерживаетесь низкоуглеводной диеты, вам нужно уделять больше внимания тому, что вы едите, чтобы убедиться, что вы получаете достаточно необходимых витаминов, минералов, пищевых волокон и других веществ. фитонутриенты.

Что исследовали рецензенты?

Кокрейн отзыв включало 61 рандомизированное контролируемое исследование (самый высокий уровень доказательности) с участием почти 7,000 взрослых с избыточной массой тела. Около 1,800 человек страдали диабетом 2 типа. Люди в диапазон здорового веса не были включены.

Авторы обзора сравнили диеты для похудения с различным содержанием углеводов:низкоуглеводные диеты полезны2 2 19

  1. низкоуглеводные диеты. Это включало очень низкоуглеводные или кетогенные диеты (менее 50 г углеводов в день или менее 10% вашей общей энергии из углеводов) и диеты с низким содержанием углеводов (50-150 г углеводов в день, или менее 45% от общего количества углеводов). общая энергия из углеводов)

  2. «сбалансированные» углеводные диеты (более 150 граммов углеводов в день, или 45-65% вашей общей энергии из углеводов).

  3. Вот пример сравнения того, как может выглядеть однодневный план питания с очень низким содержанием углеводов, с низким содержанием углеводов и со сбалансированным содержанием углеводов. Размеры порций различаются между приемами пищи, чтобы общее количество килоджоулей оставалось примерно одинаковым. Обратите внимание, что рецензенты сгруппировали первые две категории низкоуглеводной диеты вместе. Автор условии


     Получить последнее по электронной почте

    Еженедельный Журнал Ежедневно Вдохновение

Что они нашли?

Обозреватели обнаружили, что среди взрослых с избыточной массой тела (но не страдающих диабетом 2 типа) те, кто придерживался диеты с низким содержанием углеводов в течение 3-8.5 месяцев, потеряли в среднем на один килограмм больше веса, чем те, кто придерживался сбалансированной диеты.

Однако, когда они обеспечили одинаковые ограничения в потреблении энергии в обеих группах, предоставив продукты питания или планы питания, разница составила около полукилограмма.

В долгосрочных вмешательствах по снижению веса, продолжавшихся от одного до двух лет, средняя разница в потере веса между теми, кто придерживался низкоуглеводной и сбалансированной диеты, составляла чуть менее одного килограмма.

Средний вес, потерянный группами на любой диете для снижения веса, сильно варьировался в ходе испытаний: от менее одного килограмма в одних до примерно 13 кг в других.

Исследования на взрослых с диабетом 2 типа выявили большую начальную потерю веса при низкоуглеводной диете по сравнению со сбалансированной углеводной диетой: 1.3 кг в течение трех-шести месяцев. Однако при более длительных вмешательствах, которые длились от одного до двух лет, разницы не было.

В небольшой группе исследований, которые включали поддерживающий период в конце вмешательства по снижению веса, не было выявлено различий в снижении веса у взрослых как с сахарным диабетом 2 типа, так и без него.

Не было никаких существенных различий в других показателях здоровья, включая артериальное давление, уровень холестерина, контроль уровня сахара в крови или риск запоров. И они не обнаружили важных клинических различий в результатах в зависимости от степени ограничения углеводов участниками.

В целом, обзор показывает, что независимо от того, предпочитаете ли вы низкоуглеводную или сбалансированную схему питания, оба варианта могут способствовать снижению веса.

Питательные вещества, за которыми нужно следить на низкоуглеводной диете

Углеводы являются макроэлементами. Ваше тело использует его для производства энергии для питания мышц, мозга, легких и других жизненно важных процессов.

Здоровая пища с углеводами — хлеб, хлопья и другие крупы, фрукты, овощи и молоко — богаты другими важными питательными веществами, особенно пищевыми волокнами, тиамином, кальцием и фолиевой кислотой.

Без тщательного планирования низкоуглеводная диета также может содержать меньше этих питательных веществ. Так как же убедиться, что вы потребляете достаточно? Вот на что следует обратить внимание — и некоторые варианты с низким и высоким содержанием углеводов.

Пищевые волокна необходим для поддержания нормальной работы кишечника и способствует росту здоровых бактерий в толстой кишке.

Низкоуглеводные источники: шпинат, свежие и замороженные ягоды, миндаль, цветная капуста

Источники с высоким содержанием углеводов: цельнозерновой хлеб, яблоки, нут, батат.

Тиамин или витамин B1 необходим для снабжения тканей организма энергией и используется для метаболизма углеводов.

Низкоуглеводные источники: форель, тунец, семечки подсолнуха, говядина, дрожжевые экстракты

Источники с высоким содержанием углеводов: коричневый рис, черная фасоль, цельнозерновой хлеб, йогурт.

кальций нужен для крепких костей.

Источники нижней кабины: твердый сыр, консервированный лосось с мелкими костями, миндаль, твердый тофу

Источники с высоким содержанием углеводов: йогурт, молоко, мягкий сыр.

Фолат необходим для роста и используется для производства ДНК, вашего генетического кода. Адекватное потребление особенно важно для женщин, так как фолиевая кислота необходима для предотвращения дефектов нервной трубки у младенцев во время беременности.

Низкоуглеводные источники: зеленые листовые овощи, авокадо, брокколи, арахис

Источники с высоким содержанием углеводов: цельнозерновой хлеб (мука для выпечки австралийского хлеба обогащена фолиевой кислотой), обогащенные цельнозерновые злаки, коричневый рис, апельсины.

В конечном счете, если вы любите углеводы и хотите похудеть, вы можете это сделать. Планируйте снизить потребление килоджоулей и углеводов, отказавшись от сверхобработанных, высококалорийных, бедных питательными веществами (мусорных) продуктов, продолжая есть углеводы из Здоровая пища.

Об авторах

Клэр Коллинз, лауреат премии в области питания и диетологии, Университет Ньюкасла; Эрин Кларк, научный сотрудник , Университет Ньюкаслаи Ребекка Уильямс, Научный сотрудник, Университет Ньюкасла

Эта статья переиздана из Беседа под лицензией Creative Commons. Прочтите оригинал статьи.

Рекомендуемые книги:

Гарвардская медицинская школа Руководство по Тай Чи: 12 недели к здоровому телу, сильному сердцу и острому разуму Питер Уэйн.

Руководство Гарвардской медицинской школы по тай-чи: недели 12 для здорового тела, сильного сердца и острого ума - Питер Уэйн.Передовые исследования из Гарвардской медицинской школы поддерживают давние утверждения о том, что Tai Chi оказывает благотворное влияние на здоровье сердца, костей, нервов и мышц, иммунную систему и ум. Д-р Питер М. Уэйн, давний учитель Тай-чи и исследователь Гарвардской медицинской школы, разработал и протестировал протоколы, подобные упрощенной программе, которую он включает в эту книгу, которая подходит людям всех возрастов и может быть выполнена только в несколько минут в день.

Нажмите Для получения дополнительной информации и / или заказать эту книгу на Amazon.


Просмотр проходов природы: год кормления дикой пищей в пригородах
Венди и Эрик Браун.

Просмотр проходов природы: Год кормления дикой пищей в пригороде Венди и Эрика Брауна.В рамках своего стремления к самообеспечению и отказоустойчивости Венди и Эрик Браун решили провести год, включив дикую пищу в регулярную часть своего рациона. Имея информацию о сборе, подготовке и сохранении легко идентифицируемых диких съестных материалов, найденных в большинстве пригородных ландшафтов, этот уникальный и вдохновляющий путеводитель является обязательным для всех, кто хочет повысить продовольственную безопасность своей семьи, воспользовавшись рог изобилия на их пороге.

Нажмите для получения дополнительной информации и / или заказать эту книгу на Amazon.


Food Inc .: Руководство для участников: как промышленная еда делает нас больнее, толще и беднее - и что вы можете с этим поделать - под редакцией Карла Вебера.

Food Inc .: Руководство для участников: как промышленная еда делает нас больнее, толще и беднее, и что вы можете с этим сделатьОткуда у меня еда, и кто ее обработал? Каковы гигантские агробизнесы и какая доля у них есть в поддержании статус-кво производства и потребления продуктов питания? Как я могу питаться здоровой продукцией моей семьи? Расширяясь по темам фильма, книга Food, Inc ответят на эти вопросы посредством серии сложных эссе ведущих экспертов и мыслителей. Эта книга будет поощрять тех, кто вдохновлен фильм чтобы узнать больше о проблемах и действовать, чтобы изменить мир.

Нажмите Для получения дополнительной информации и / или заказать эту книгу на Amazon.


Вам также может понравиться

Следуйте за InnerSelf

значок facebookзначок Twitterзначок YouTubeзначок Instagramпиктограммазначок rss

 Получить последнее по электронной почте

Еженедельный Журнал Ежедневно Вдохновение

ДОСТУПНЫЕ ЯЗЫКИ

enafarzh-CNzh-TWdanltlfifrdeeliwhihuiditjakomsnofaplptroruesswsvthtrukurvi

ПОСЛЕДНИЕ СТАТЬИ

САМОЕ ЧИТАЕМОЕ

социальный стресс и старение 6 17
Как социальный стресс может ускорить старение иммунной системы
by Эрик Клопак, Университет Южной Калифорнии
Когда люди стареют, их иммунная система естественным образом начинает снижаться. Это старение иммунной системы,…
зарядное устройство не работает 9 19
Новое правило для зарядных устройств USB-C показывает, как регулирующие органы ЕС принимают решения для всего мира
by Рено Фукарт, Ланкастерский университет
Вы когда-нибудь брали у друга зарядное устройство только для того, чтобы обнаружить, что оно не совместимо с вашим телефоном? Или же…
еда полезнее в приготовленном виде 6 19
9 овощей, которые полезнее в приготовленном виде
by Лаура Браун, Университет Тиссайд
Не всякая пища более питательна, если ее есть сырой. Действительно, некоторые овощи на самом деле более…
интервальное голодание 6 17
Действительно ли интервальное голодание полезно для похудения?
by Дэвид Клейтон, Университет Ноттингем Трент
Если вы тот, кто думал о похудении или хотел стать здоровее в последние несколько лет…
человек. женщина и ребенок на пляже
Это день? День отца
by Уилкинсон
День отца. Каково символическое значение? Может ли сегодня произойти что-то, что изменит вашу жизнь…
проблемы с оплатой счетов и психическое здоровье 6 19
Проблемы с оплатой счетов могут сильно сказаться на психическом здоровье отцов
by Джойс Ю. Ли, Университет штата Огайо
Предыдущее исследование бедности в основном проводилось среди матерей с преобладающим вниманием к низким…
оздоровительные эффекты bpa 6 19
Какие десятилетия исследований подтверждают влияние BPA на здоровье
by Трейси Вудрафф, Калифорнийский университет, Сан-Франциско
Слышали ли вы о химическом бисфеноле А, более известном как BPA, исследования показывают, что…
как насчет веганского сыра 4 27
Что вы должны знать о веганском сыре
by Ричард Хоффман, Университет Хартфордшира
К счастью, благодаря растущей популярности веганства производители продуктов питания начали...

Новое отношение - новые возможности

InnerSelf.comClimateImpactNews.com | InnerPower.net
MightyNatural.com | WholistPolitics.com | Рынок InnerSelf
Copyright © 1985 - 2021 Innerself Публикации. Все права защищены.