Ожирение растет, а также расходы. Shutterstock
Уровни ожирения в Австралии и во всем мире высокий и растущий, Это связано с огромными экономическими издержками для общества и отдельных лиц, причем не только с точки зрения здравоохранение и производительность, но и в потерянном качестве и продолжительности жизни.
Как исследования поведенческой экономики, так и испытания на потерю веса показывают, что полагаться исключительно на австралийцев на личную ответственность обречен на провал, если правительства не приступят к созданию условий, способствующих здоровому питанию и физической активности.
Существует множество доказательств того, что ожирение - это не просто индивидуальный выбор. Неудача нерегулируемого рынка для достижения оптимальных для общества результатов приводит к вмешательству государства через регулирование, налоги и субсидии, чтобы создать среды, которые делают правильный выбор легким выбором.
Понятия «рациональный выбор» ошибочны
Акцент на необходимости «личной ответственности» часто связан с отказом от необходимости действий правительства.
В 2004, например, тогдашний премьер-министр Джон Говард, отклонил план по запрету рекламы фаст-фудов во время детских телевизионных программ, заявив, что «возьмет на себя ответственность от родителей».
Но есть несколько требований к тому, чтобы кто-то контролировал их вес:
- они должны иметь «здоровый» вес
- они должны знать, какое поведение влияет на увеличение веса и потерю
- они должны иметь возможность продолжать постоянное поведение, которое сохраняет свой вес в здоровом диапазоне.
- Во-первых, давайте рассмотрим, что последний элемент - могут ли хорошо информированные люди, которые хотят похудеть, добиться успеха? Некоторые могут, а некоторые это делают.
Но я встретил тучных диетологов, и я не думаю, что они решили быть такими же тяжелыми, как они. Некоторые из ведущих экспертов по ожирению в мире также имеют избыточный вес, Ясно, что одного знания недостаточно для поддержания здорового веса.
Итак, почему так сложно многим людям сохранить вес?
В своей книге Мышление, быстрая и медленная, Лауреат Нобелевской премии по экономике Даниэль Канеман обсуждает ряд когнитивных уклонов, которые препятствуют рациональному принятию решений.
Канеман утверждает, что большинство наших ежедневных решений принимаются мгновенно, без размышлений. Но эксперименты также показывают, что контекстные сигналы влияют на нас гораздо больше, чем мы понимаем.
В одном из исследований Канеман цитирует, участников попросили оценить, как был старый Ганди, когда он умер. Они дали гораздо более высокую оценку, когда предыдущий вопрос заключался в том, был ли он старше или моложе 114 лет, по сравнению с подсказкой 35 лет.
Эксперты по маркетингу также знают это - рекламные работы. Короче говоря, окружающая среда, в которой мы живем, оказывает большое влияние на то, что мы едим и сколько мы двигаемся. Наш личный выбор - это ограниченный выбор, а не совсем рациональный.
Это подтверждают исследования долгосрочного успеха мероприятий по снижению веса.
Через год после окончания диеты и физических упражнений, о половина потери веса была восстановлена, Кажется вероятным, что весь вес снова примерно за 5.5 лет.
Участники таких исследований хорошо мотивированы и прекрасно информированы, и вряд ли они передумали в стремлении быть худой. Таким образом, по всей вероятности, они не смогли поддерживать поведение, необходимое для этого.
Создание благоприятной среды
Только в 2016 Австралия потеряла оценку 447,839 здоровой жизни лет из-за высокой массы тела. Это 8.3% от общего бремени болезней в Австралии.
Но это не стоимость личной ответственности. Высокие показатели ожирения не являются результатом преднамеренного компромисса, когда люди предпочитают принимать ожирение как приемлемую цену за нездоровый выбор продуктов питания и низкие уровни физической активности, которые они предпочитают.
Это подтверждается тем фактом, что люди с ожирением склонны сообщать о более низкое качество жизни чем худощавые люди.
Вместо этого ожирение является результатом среды, которая ведет к этим поведением. Настаивание на «личном выборе» в качестве решения будет иметь ограниченный успех, если мы не будем легче питаться более здорово и быть более активными.
В среде, которая стимулирует потребление нездоровой пищи и препятствует физической активности, многие люди не могут придерживаться поведения, необходимого для достижения и поддержания здорового веса.
Это означает, что для правительства необходимо задействовать и, например, налоговые нездоровые продукты и субсидировать питательные.
Содействие здоровой окружающей среде улучшит общее благополучие, максимизация которого является надлежащей целью экономики.
Об авторе
Леннерт Верман, профессор общественного здравоохранения, Университет Гриффита
Эта статья изначально была опубликована в Беседа, Прочтите оригинал статьи.
Книги по этой теме
at Внутренний рынок самовыражения и Amazon
