Инфлюенсеры начали снимать на видео, как они покупают продукты, готовят еду, наполняют контейнеры и наводят порядок в своих кладовых. Valeriy_G/iStock через Getty Images Plus

Аккуратно выровнены стеклянные банки для специй с печатными белыми этикетками. Плетеные корзины наполненный упаковками макарон, крекеров и закусок. Ряды ароматизированной сельтерской воды, сложенные в двухъярусные стойки пластиковые контейнеры.

В сегодняшней потребительской культуре «место для всего и все на своем месте» — это не просто мантра; это большой бизнес. Нигде это не так очевидно, как в кухонной кладовой.

Большинство людей могут столкнуться с полупустыми коробками из-под хлопьев, спрятанными в шкафу, или с продуктами, которые слишком долго лежат в ящике холодильника.

Но для части обитателей социальных сетей такие святотатства никогда не украсили бы их ленты.

Как кто-то, кто изучает цифровая потребительская культура, я заметил всплеск гламурных, стилизованных и полностью укомплектованных кладовых в TikTok и Instagram, что привело к появлению жанра контента, который я называю «порно из кладовой».

Как идеально организованная кладовая стала настолько повсеместной в эпоху цифровых технологий? И что это говорит об ожиданиях от хорошей домохозяйки?

Когда кладовые стали красивыми

Кладовая – производное от латинского слова «хлеб», «панис» – изначально было скрытым местом для хранения продуктов. Это было чисто функциональное место, а не место, чтобы хвастаться перед другими. В конце 1800-х годов кладовая дворецкого стала архитектурным трендом в высшем обществе. Это маленькое пространство, спрятанное между кухней и столовой, было маркером статуса — место, где можно было спрятать еду и еду. люди, которые его подготовили.

В течение следующего столетия кладовые начали строить в домах среднего класса. Когда в 1950-х годах стала популярной открытая планировка, кухни появились на виду. Этот сдвиг в дизайне проложил путь для многих современных американских кладовых с широкими шкафами от пола до потолка, от стены до стены и местами для хранения вещей.

Сегодня более 85% новых домов площадью более 3,500 квадратных футов, построенных в Америке, имеют встроенную кладовую, которая, как сообщается, является наиболее желательной кухонной функцией для новых покупателей жилья. отчет 2019.

Знаменитостям можно приписать — по крайней мере, частично — создание кладовой. современный символ статуса. Семья Кардашьян-Дженнер долгое время была образцом #pantrygoals, а у бывшей звезды «Настоящих домохозяек» Иоланды Хадид есть фан-страницы в социальных сетях. посвящен ее холодильнику.

В эпоху цифровых технологий влиятельные лица в социальных сетях выступили в качестве просачивающихся законодателей вкусов, которые переводят символы культуры знаменитостей в доступные маркеры статуса для остальных из нас.

Тщательно обустроенные кладовые обращаются к чувствам среднего класса: может быть, у вас не может быть дизайнерской кухни, но вы можете украсить свое хранилище для сыпучих продуктов.

Переместите порно с едой – уступите место порно из кладовой

На протяжении 2010-х годов еда порно доминировали в социальных сетях. Так называемое "камера ест первойФеномен представил созданные пользователями изображения приготовления, приема пищи и постановки еды.

Потребители спорная одержимость фуд-фотографией привело к некоторым ресторанам запрет на фотосъемку со смартфона в то время как другие предприятия создали настоящие страны чудес для селфи, вдохновленных едой, такие как Музей мороженого и Яичный дом.

Новая технология не изобретал пищевое порно, но это катализировало его по-новому. Потребители, вооруженные телефонами с камерами, могут внезапно фетишизировать еду для вуайеристского удовольствия своих друзей и последователей. Эта динамика смотреть и смотреть является отличительной чертой современной цифровой потребительской культуры, где несексуальные вещи лингвистически привязан к порно: порно с едой, порно с путешествиями, книжное порно, порно с недвижимостью. Сочетание контента социальных сетей с дескриптором «порно» действует как сокращение для желанности, удовлетворения и тарабарщины.

Кладовая порно — это смесь информационно-развлекательных материалов, как к, содержание образа жизни и ASMR, форма звуковой контент предназначен для отдыха зрителей.

Инфлюенсеры снимают на видео, как они покупают припасы, готовят еду, наполняют контейнеры и наводят порядок в своих кладовых — часто в сочетании с такими хэштегами, как #pantryrestock, #pantryASMR и #pantrygoals. Они передача галантереи из купленных в магазине пакетов в подходящую стеклянную посуду; они снабжают домашнюю кофейню кофе в пакетиках и ароматизированные сиропы; они заполняют штабелируемые контейнеры порционные закуски; они создают множество виды кубиков льда – каждая со своей отдельной морозильной камерой. Большая часть этого кладового порно исполняется на фоне ритмичного звона, лягания, щелчков, рывков и ударов, вдохновленных ASMR. обращение к центрам удовольствия зрителей.

 
Скриншоты видео пополнения ящика для закусок на TikTok. TikTok

Как и его предшественница с пищевым порно, буфетное порно процветает за счет преувеличенной стилизации повседневной жизни. Но где фуд-порно вызывает желание обжорства, порно в буфете связано с другим культурным желанием: упорядоченным расположением изобилия.

Избыток — это плохо, но организованный избыток — это хорошо

Прошедшее десятилетие ознаменовалось домашняя организация революции.

Целая надомная промышленность блоги, книги и телевизионные шоу познакомили людей с такими терминами, как «расхламление», «минимализм» и «простая жизнь».

Минимализм когда-то представлял собой контркультурный образ жизни, уходящий корнями в против потребления: Используйте меньше, покупайте меньше, имейте меньше.

Но если порно из кладовой является каким-либо признаком, новый минимализм означает больше больше, пока больше не грязно. Потребителям нужно не меньше, им нужно больше: больше контейнеров, больше этикеток, больше места для хранения.

Хранение специй в согласованные стеклянные банки и цветовое согласование десятков окропляет контейнеры может показаться тривиальным. Но опрятность запутался со статусомкачества беспорядок загружен предположениями о личной ответственности и респектабельности.

Чистота исторически использовалась как механизм культурного контроля чтобы укрепить статусные различия, основанные на смутном понимании «приятности»: хорошие люди, с красивыми дворами, в хороших домах, делают для хорошие районы.

Что скрывается под поверхностью этой позиции против беспорядка и вежливости, так это история классиста, расистский и женофоб социальные структуры. Согласно моему исследованию, инфлюенсеры, производящие кладовую порно, — это преимущественно белые женщины, которые демонстрируют, как выглядит «хороший» дом, создавая новый символ статуса: идеально организованную, полностью укомплектованную кладовку.

Возможно, неудивительно, что кладовая порно нашла свое место во время пандемии COVID-19, когда резко возрос дефицит в цепочке поставок. Держать вещи под рукой стало символ стойкости для тех, у кого есть деньги и место для этого. Это очарование стратегического накопления проявляется и в других субкультурах коллекционеров, таких как предприимчивые к судному дню и экстремальные купонщики.

Давление идеальной кухни

Работа необходимые для пополнения запасов, наполнения и перезагрузки кухни, является центральным элементом в производстве повседневного кладового порно.

В своем исследовании я обнаружил, что эта работа часто ложится на женщин в домашнем хозяйстве. Одна мама TikTok идет на «забастовка закусок», заявив, что она не будет пополнить кладовую пока ее дети и муж не съедят то, что у них уже есть.

Такие журналы, как Good Housekeeping, когда-то были посредниками идеализированная домашняя работа. Теперь онлайн-порно из кладовой устанавливает амбициозный стандарт для того, чтобы стать идеальной мамой, идеальной женой и идеальной женщиной. Это выросло из перехода к идеология интенсивного материнства это приравнивает быть хорошей мамой к трудоемкой, трудоемкой и финансово дорогостоящей работе по уходу.

Конечно, все эти корзины и урны служат функциональной цели в доме: видеть, что вам нужно, когда вам это нужно. Но социальное давление, направленное на создание идеальной кладовой, может некоторые женщины работают сверхурочно. Они не могут просто засунуть купленные в магазине коробки с закусками в шкаф; они должны аккуратно положить закуски на вынос в полностью укомплектованная кладовая который соперничает с бутиком на углу.

Кладовая порно, как символ статуса, полагается на обещание облегчить ежедневную домашнюю работу. Но если женщины несут большую ответственность за работу, необходимую для поддержания идеально организованной кладовой, очень важно спросить: кому легче?

Об авторе

Дженна Дрентен, доцент кафедры маркетинга, Университет Лойола Чикаго

Эта статья переиздана из Беседа под лицензией Creative Commons. Прочтите оригинал статьи.