Производители, желающие выращивать зерновые культуры как можно дольше, используют различные методы для выращивания более ранних культур весной, продлевают рост прохладных культур в летнее время, продлевают выживание незрелых культур после первых осенних заморозков, выносливые культуры живут зимой, а также увеличивают зимнее производство выносливых культур.

Публикация ATTRA Методы продления сезона для фермеров рынка обращается к сельскохозяйственным методам, использованию пластмасс и экономике продления сезона. Он также содержит полезный список ресурсов. В этой главе я дам обзор возможностей. Время посадки наследования также является важным методом продления сезона быстроразвивающихся культур.

Rowcover

Rowcover - замечательное изобретение: легкий, простой в использовании, удобный для хранения. Края должны удерживаться мешками с камнями или песком, пластиковыми кувшинами воды или металлическими или деревянными кольями, расположенными по краям. Мы используем древесные бруски длиной около 5 '(1.5 m) и обнаружили, что простое изменение направления прокатки краев кромки имеет огромное значение. (Спасибо, Бри!) Если вы положите палку под краю обсадной колонны и бросьте кромку в несколько раз, палка с меньшей вероятностью убежит и опустится, когда на ветру захлопнется краска. Любая тенденция палки спускаться с края кровати заставляет ее запираться дальше в коробке. Когда мы используем обложку без обручей, мы обнаруживаем, что нам нужно напоминать экипажу о том, чтобы оставить немного проклятия в коробке для выращивания растений.

Для защиты от мороза вам понадобится тяжелый укрыв для рядков - более тонкие - для защиты от насекомых. Более тонкое покрытие для рядков можно сложить вдвое в очень холодную погоду, если у вас недостаточно толстого покрытия для рядков.

У Rowcovers есть два недостатка. Во-первых, если вы растете на голой земле, а не в пластиковой мульчи, сорняки будут расти очень хорошо, тайно и с глаз долой. Второй недостаток заключается в том, что обрезка строк уменьшает уровень освещенности. Это хорошая идея для вентиляции покрытых культур в мягкую погоду, поэтому они не теряют свою холодоустойчивость.

Обручи могут использоваться, чтобы держать коробку от прилипания к замороженным листьям и уменьшать потертость. Мы изготавливаем обручи, нарезая и изгибая проволоку 9- или 10. Зимой мы используем двойные проволочные обручи - наружные обручи ловят раму, чтобы она не сдувалась. Микроклимат под накидными скафандрами очень приятен в холодную, ветреную погоду.

Пластиковые туннели

Если растения укоренились и могут выдерживать холодные ночи, им будет больше пользы от прозрачного пластика, чем от укрытия для обруча. Пластик пропускает больше дневного света, при этом повышая температуру и защищая от ветра. Эти крышки могут иметь прорези, позволяющие пластику открываться при нагревании, позволяя выходить горячему воздуху. Если ваши туннели с пластиковым покрытием не имеют вентиляции, вам нужно будет обеспечить вентиляцию самостоятельно.

Есть две версии низких туннелей, которые выше, хотя и не достаточно высоки, чтобы ходить под:

• Быстрые пяльцы покрывают более одной грядки и могут быть накрыты чехлом, покрытым тепличным пластиком. Обручи гусеницы аналогичны (обычно более узкие) и имеют пластиковый или рядный чехол, удерживаемый веревками;

• Дома-приюты (конструкции с обручами, покрытые пластиком, также известные как хайтуннели или, что сбивает с толку, холодные рамы) - наиболее успешный способ обеспечить урожай ранней весной и зимой. Традиционные низкие холодные рамы (кровати с боками-ящиками и прозрачными крышками) создают условия между домами для копыт и на открытом воздухе. Рамы со стеклянными крышками и изоляционными стенками теплее, чем рамы со стеклянными стенками и пластиковым остеклением. Последние не дают никаких реальных преимуществ по сравнению с низкими туннелями с закрытыми рядами - по моему опыту, они просто стоят дороже и предлагают меньшую гибкость.

Морозоустойчивость

Верхний полив можно использовать для защиты посевов от поздних заморозков весной (или от ранних заморозков осенью). Коммерческие производители клубники часто делают это, когда их растения начинают цвести. Вода должна подаваться непрерывно, пока температура воздуха ниже нуля, и продолжать до тех пор, пока солнце не будет светить на растения достаточно, чтобы поддерживать их выше нуля. Этот метод работает, потому что вода отдает тепло растениям, когда она замерзает в лед, а образование ледяной оболочки вокруг растения не позволяет более холодному воздуху достигать растений.

Если вы просыпаетесь рано и обнаруживаете растения с ужасным темно-зеленым стекловидным видом застывшей смерти, вы можете спасти их, немедленно полив, либо дождеванием, либо струей из шланга, если площадь, которую вам нужно сохранить, небольшая. Просто продолжайте поливать, пока солнце не осветит растения, и все будет в порядке.

Крупные производители иногда используют ветряные машины, чтобы поддерживать воздух в холодные ночи и предотвращать опускание мороза. В прошлом садоводы использовали небольшие дымные костры, чтобы изолировать ценные культуры. Это больше не рекомендуется из-за загрязнения воздуха и влияния на глобальное потепление.

Расширение выживания морозоустойчивых культур за первой падением Морозы

Возвращение рябины - знак на наших полях надвигающихся морозов. Некоторые культуры мы просто собираем и храним: пекинская капуста, вигновый горох, лимас, баклажаны, дыни, окра и (если ожидаются серьезные морозы) озимые кабачки. Цветную капусту можно защитить при помощи прищепок, чтобы скрепить листья вместе над творогом. Яркие пластиковые булавки помогут вам позже найти цветную капусту! Укрываем поздние ряды кабачков, кабачков, огурцов, фасоли, пак-чой, салата и сельдерея. Спреи для листвы, содержащие водоросли, можно использовать за несколько дней до ожидаемых морозов, чтобы укрепить стенки клеток и снизить вероятность повреждения от мороза.

Мы используем накладные спринклеры для наших помидоров и перцев, если прогноз предполагает, что мороз вероятен. Помидоры и перцы имеют большие растения, которые нелегко покрыть крышей. Некоторые фермеры снимают посты или клетки, поддерживающие их помидоры, и закладывают растения на землю, чтобы их можно было покрыть. Здесь и во многих частях страны мороз или два часто сопровождаются еще несколькими неделями теплой погоды, поэтому получение первых нескольких заморозков стоит усилий. Гораздо легче получить дополнительные урожаи в течение месяца или двух от зрелых растений, которые у вас уже есть, чем собирать урожай за неделю до этого весной.

Что касается перца, то часто мороз повреждает только верхушку растения, поэтому, когда мы приближаемся к нашей обычной дате заморозков, мы меняем метод сбора урожая. Убираем все открытые к небу перцы независимо от цвета. Перцы, защищенные листвой над ними, часто остаются неповрежденными. Подмерзшие верхние листья отмирают, поэтому перед следующей морозной ночью убираем еще один слой перца. Этот метод позволяет нам получить как можно больше спелых перцев, а также распределить урожай более управляемым способом.

Хранение сельскохозяйственных культур в зимний период и увеличение зимнего производства

Если вы хотите перезимовать посевы, начните с веры, что это возможно, и ищите более выносливые сорта. Если вы можете добавить немного защиты от ветра, сделайте это. На нашей ферме в Зоне 7 мы зимуем капусту Йейтса без укрытия, но таким образом мы уничтожили Винтербор и русскую капусту, пока учились.

Многие зелени и корни могут пережить некоторое замораживание, поэтому стоит поэкспериментировать с тем, как поздно вы можете выращивать урожай на открытом воздухе. s.

Рассмотрите Мудрость Расширения Сезона

Успех в продлении сезона - это вопрос поиска точки баланса, в которой время, деньги и энергия, которые вы вкладываете, по-прежнему окупаются. Чем дальше мы уходим от естественного сезона растения, тем дороже усилия по поддержанию его жизнеспособности и продуктивности. Иногда я представляю себе производителей ананасов в викторианской Англии - низкооплачиваемых рабочих, создающих толстые соломенные веревки, чтобы обернуть нежные растения для изоляции, и топить угольные печи днем ​​и ночью, чтобы вырастить один или два ананаса для богатых людей в Большом доме. Не копировать!

Стоит задуматься как об утилизации пластмасс, так и об экологических последствиях использования ископаемого топлива для производства сельскохозяйственных тканей. Экологические затраты на транспортировку [продукции] обычно намного выше, чем на бережное использование пластмасс.

© 2013 Памела Долинг. Все права защищены.
Печатается с разрешения издателя,
Новое издательство общества. http://newsociety.com

Эта статья была адаптирована с разрешения из книги:

Устойчивое сельское хозяйство Рынок: интенсивное производство овощей на несколько акров
Пэм Dawling.

Предназначенная для серьезных производителей в каждой климатической зоне, устойчивое сельское хозяйство Рынок подробное руководство для мелких фермеров повышения органических культур устойчиво на несколько акров. Если вы являетесь производителем начало рынке или созданное предприятие стремится улучшить свои навыки, эта книга является бесценным ресурсом для созревания местное движение сельского хозяйства.

Нажмите здесь для получения дополнительной информации и / или заказать эту книгу на Amazon.

Об авторе

Пэм Доулинг является редактором журнала Growing for Market и докладчиком по устойчивым выращивания овощей. Заядлый овощной производитель почти 40 лет, она занимается сельским хозяйством и обеспечивает обучение устойчивому производству овощей для членов сообщества в сообществе Twin Oaks в центральной Вирджинии в течение более 20 лет. Она является менеджером трех с половиной акров овощей, которые питаются вокруг людей 100 в течение всего года. В предыдущем опыте фермы Пам заботился о поголовье скота; выращивание небольших площадей зерен, фасоли и сено, использование старых сельскохозяйственных орудий, а также выращивание и приготовление более шестидесяти различных видов овощей и фруктов. Подробнее о ее книге см. www.sustainablemarketfarming.com