Наша способность вырабатывать витамин D зимой снижается. Анетланда/Shutterstock

Большинство из нас не беспокоится о получении витамина D, когда погода теплая и светит солнце. Но с приближением зимы, сопровождаемой пасмурными днями и долгими ночами, вы можете задаться вопросом, может ли быть полезным принимать добавки с витамином D – и какую пользу это может принести.

Летом лучший способ получить витамин D — немного побыть на солнце. Ультрафиолетовые лучи (особенно UVB, имеющие более короткую длину волны) взаимодействуют с формой холестерина, называемой 7-дегидрохолестерин в коже, который затем преобразуется в витамин D.

Поскольку выработка витамина D зависит от УФ-В, это означает, что мы способны вырабатывать его. снижается в зимние месяцы. Производство витамина D также Зависит от того, где вы живете, причем люди, живущие ближе к экватору, производят больше витамина D, чем те, кто живет ближе к полюсам.

Дефицит витамина D – это проблема в Великобритании в зимние месяцы. Это связано с его северным положением, пасмурной погодой и нехваткой времени, проводимого на открытом воздухе.

Одно исследование с участием более 440,000 XNUMX человек в Великобритании показало, что 18% имели дефицит витамина D в зимние месяцы. Дефицит витамина D был еще выше в некоторых этнических группах: данные показывают, что 57% участников из Азии и 38% участников из числа чернокожих имели дефицит витамина D. Это связано с тем, что содержание меланина в коже определяет способность человека превратить UVB в витамин D.

Учитывая распространенность дефицита витамина D в Великобритании и его важность для нашего здоровья, в 2016 году Научно-консультативный совет Великобритании по питанию изложил рекомендации для количество витамина D люди должны стремиться попасть зимой.

Они рекомендуют людям стремиться получать десять микрограммов (или 400 МЕ – международных единиц) витамина D в день. Это поможет людям избежать серьезного дефицита. Этого можно достичь либо принимая добавки, либо употребляя в пищу. определенные продукты богатые витамином D, включая жирную рыбу, такую ​​как сельдь, скумбрия и дикий лосось. Например, 100-граммовая порция свежей сельди будет содержать примерно пять микрограммов витамина D.

Наиболее очевидная польза от приема добавок с витамином D заключается в здоровье костей. На самом деле витамин D был впервые обнаружено 100 лет назад из-за его способности предотвращать заболевание рахит, вызывающее слабость костей и их сгибание.

Хотя рахит не очень распространено в Великобритании сегодня это все еще может встречаться у детей, если им не хватает витамина D. У взрослых дефицит витамина D может вызвать боль в костях, болезненность и мышечную слабость, а также повышенный риск остеомаляции – часто называемой «болезнью мягких костей», – которая приводит к ослаблению или размягчению костей.

Причина, по которой недостаток витамина D может оказать такое влияние на здоровье костей, заключается в его связи с кальций и фосфат. Оба этих минерала помогают сохранить наши кости крепкими, но им требуется витамин D, чтобы укреплять и укреплять кости.

Другие преимущества для здоровья

Помимо воздействия на скелет, все больше исследований начинают указывать на то, что добавки витамина D могут иметь дополнительную пользу для нашего здоровья.

Например, , согласно исследованиям, Существует связь между дефицитом витамина D и повышенным риском заражения некоторыми вирусными заболеваниями, в том числе простуда, грипп и Covid.

Аналогично, несколько исследований – включая мои собственные – продемонстрировали на клеточных моделях, что витамин D способствует иммунитету против микробов, таких как бактерии, вызывающие туберкулез. Это означает, что витамин D потенциально может предотвратить некоторые виды инфекций.

Витамин D также может ослаблять воспалительные иммунные реакции, которые потенциально могут защитить от аутоиммунных заболеваний, таких как рассеянный склероз и ревматоидный артрит.

Одно исследование 2022 года, в котором приняли участие более 25,000 50 человек старше 2,000 лет, показало, что ежедневный прием 50 МЕ (XNUMX микрограммов) добавки витамина D связан с на 18% ниже риск аутоиммунных заболеваний – особенно ревматоидного артрита.

Добавки витамина D также могут быть связаны с более низким риском сердечно-сосудистых заболеваний. А крупное австралийское исследованиеИсследование, в котором приняли участие более 21,000 60 человек в возрасте 84–2,000 лет, обнаружило, что участники, принимавшие XNUMX МЕ витамина D в день в течение пяти лет, имели меньший риск серьезных сердечно-сосудистых событий (таких как инсульт или сердечный приступ) по сравнению с теми, кто принимал добавку витамина D в дозе XNUMX МЕ в день в течение пяти лет. не принимал добавки.

В настоящее время неизвестно, почему витамин D может оказывать такое же положительное воздействие на другие области нашего здоровья. Стоит также отметить, что во многих из этих исследований очень немногие участники действительно имели дефицит витамина D. Хотя мы можем предположить, что наблюдаемая польза для здоровья может быть еще большей у людей с дефицитом витамина D, для будущих исследований будет важно изучить эти факторы.

Хотя еще слишком рано говорить о том, принесут ли добавки витамина D широкую пользу для здоровья, очевидно, что он полезен для здоровья костей. Возможно, стоит принимать добавки в зимние месяцы, особенно если вам больше 65 лет, у вас более темная кожа или вы проводите много времени в помещении, поскольку эти факторы могут поставить вас в повышенный риск дефицита витамина D.

Исследование также показывает, что нам следует переосмыслить рекомендации по приему добавок витамина D. Хотя в Великобритании людям рекомендуется получать 400 МЕ витамина D в день, многие исследования показали, что 2,000 МЕ в день полезны для здоровья.

Мартин Хьюисон, профессор молекулярной эндокринологии, Бирмингемский университет

Эта статья переиздана из Беседа под лицензией Creative Commons. Прочтите оригинал статьи.