Пермакультура и миф о скуде

Пермакультура и миф о скуде
В центре сада есть круглый плантатор, который изначально был построен для размещения дерева, но затем был превращен в круговую садовую кровать.
Фото: PermaCultured, Flickr

Несколько лет назад на конференции активист, который работает в Африке, рассказал о встрече с министром сельского хозяйства определенной африканской страны. Министр говорил с волнением о высокотехнологичных сельскохозяйственных технологиях, которые он ввел в страну в партнерстве с крупными агропромышленными компаниями, поэтому активист поднял тему органического сельского хозяйства. Министр сказал: «Остановитесь. Вы не понимаете. Здесь мы не можем позволить себе такую ​​роскошь. В моей стране люди голодают ».

Это отражает общую концепцию органического сельского хозяйства - что она жертвует производительностью в интересах окружающей среды и здоровья. Разумеется, если вы откажетесь от пестицидов и химических удобрений, урожай будет страдать.

Это, по сути, миф. В Священная экономика Я цитирую исследование, показывающее, что, когда это сделано правильно, органические методы выращивания могут доставлять в два-три раза урожай обычных методов. Исследования, демонстрирующие обратное, плохо построены. Конечно, если вы берете два поля и сажаете каждый с монокропом, то тот, у кого нет пестицидов, будет хуже, чем тот, у кого есть, но на самом деле это не то, что такое органическое сельское хозяйство.

Обычное сельское хозяйство не стремится максимизировать урожай за акр; он стремится максимизировать доходность на единицу рабочей силы. Если бы у нас было 10% населения, занятого сельским хозяйством, а не нынешнего 1%, мы могли бы легко накормить страну без нефтехимической продукции или пестицидов.

Методы пермакультуры могут легко загружать население мира

Оказывается, мои статистические данные слишком консервативны. Последние методы пермакультуры могут обеспечить гораздо больше, чем просто удвоить или утроить урожайность обычного сельского хозяйства. Я недавно наткнулся на это статья Дэвида Блюма рассказывая о своем девятилетнем пермакультурном предприятии в Калифорнии. Запустив CSA для людей 300-450 на двух акрах земли, он добился урожайности в восемь раз, что, по словам Министерства сельского хозяйства, возможно на квадратный фут. Он не делал этого, «добывая почву», либо - плодородие почвы резко увеличилось в течение его времени там.

Когда люди прогнозируют неизбежный продовольственный кризис, основанный на росте населения или пиковой нефти, они принимают само собой разумеющиеся методы ведения сельского хозяйства, которые мы практикуем сегодня. Таким образом, хотя переходный период может включать временные нехватки продовольствия и реальные трудности, методы пермакультуры могут легко накопить пиковое население мира, возможно, 10 или 11 миллиардов, которые мы увидим к середине века.

Верно, что старые, основанные на контроле методы сельского хозяйства приближаются к пику их производственного потенциала. Дальнейшие инвестиции в этот вид технологий приносят уменьшающуюся предельную доходность - свидетельствуют о распространении устойчивых к Roundup сорняков и о «необходимости» новых видов гербицидов для борьбы с ними. Это сравнимо с ситуацией со многими другими видами управляемых технологий, будь то в медицине, в образовании, политике ... мы действительно приближаемся к концу эпохи.


Получите последние новости от InnerSelf


Старые модели не работают в финансовом отношении

Одно из признаков того, что старые модели больше не работают в финансовом отношении. Когда-то давно монокультура была наиболее экономически эффективным способом хозяйствования, но сегодня даже фермеры, которые играют по обычным правилам, едва могут остаться в бизнесе. Блюм превосходит их не только экологически и доходно, но и финансово.

Поэтому переход к пермакультуре - это переход в нашем мышлении, наших привычках и наших формах экономической организации. Естественно, это естественное экологическое мышление, оно воплощает в себе привычку служить другим, и это согласуется с экономической формой малых, независимых или совместных производителей. По этой причине он нелегко вписывается в операции крупных агропромышленных корпораций.

Отметим, однако, что они тоже устаревают в своей нынешней иерархической, централизованной форме. Определяющим образством сельского хозяйства X-XXX в. Являлся огромный комбинат, собирающий бесконечные поля зерна.

Я хотел бы предложить совершенно иное видение сельского хозяйства 21st века:

(1) Перманкультура высокой интенсивности вокруг основных населенных пунктов, которые соответствуют 80 /% их потребностей в продовольствии. Блюм отмечает, что даже без современных методов пермакультуры город Нью-Йорк с более чем одним миллионом человек удовлетворил все свои потребности в продовольствии за семь миль до 1850.

(2) Широко распространенные сады заменив значительную часть нынешнего урожая Америки - газона. Многие пригороды могут быть почти самодостаточными в еде.

(3) Исцеление поврежденных земель фермерского пояса и восстановление оригинальных лесов и прерий многих из этих районов. Благодаря высокоинтенсивному местному производству многие из акров, засаженных кукурузой, пшеницей и соевыми бобами на Среднем Западе, не понадобятся для производства продуктов питания. Это не означает, что товарные культуры для экспорта в другие регионы исчезнут, просто они будут значительно уменьшаться.

(4) Увеличение производства биотоплива на уменьшенных площадях. В то время как большая часть биотоплива в США производится из кукурузы, Блюм указывает, что другие культуры могут доставлять в десять раз больше топлива на акр - и это даже не означает технологии конверсии целлюлозы.

(5) Как предвосхищает возрождение интереса к земледелию среди молодежи гораздо больше населения будет заниматься сельским хозяйством, а садоводство будет почти всеобщим. Депопулированные сельские районы будут заселены, а экономика малых городов будет процветать на основе местного производства и потребления.

Переход к новому видению

В Америке переход к этому видению приведет к серьезному нарушению нашего нынешнего образа жизни. В других странах, где люди по-прежнему практикуют мелкомасштабное сельское хозяйство, похожее на современную пермакультуру, переход может быть гораздо более плавным. Они могут перепрыгнуть через 20-ый век непосредственно в 21st, не повторяя наших экологически и социально разрушительных ошибок. Действительно, многие методы пермакультуры были приняты у местных фермеров по всему миру.

Люди в других странах могут адаптировать принципы пермакультуры к своим особым экологическим и социальным условиям. Речь идет не о умных белых людях, которые изобретают новую модель и навязывают ее кому-то еще. Речь идет о всех, кто учится у всех остальных, все они руководствуются идеалом свадебной агрономии для экологии и способствуют самообеспечению биорайоном пищи.

Печатается с разрешения.
Это эссе было перевод на испанский.

Книга этого автора

Возможно, более красивый мир наших сердец
Чарльз Эйзенштейн

Более красивый мир Наши сердца знают, что Чарльз ЭйзенштейнВо время социального и экологического кризиса, что мы можем сделать, как люди, чтобы сделать мир лучше? Эта вдохновляющая и заставляющая задуматься книга служит в качестве защитного противоядия к цинизму, разочарованию, параличу и подавлению, которые многие из нас чувствуют, заменяя его напоминанием о том, что истинно: мы все связаны, и наш маленький, личный выбор имеют неоспоримую трансформационную силу. Полностью обнимая и практикуя этот принцип взаимосвязи - называемый интербинг - мы становимся более эффективными агентами перемен и оказываем более сильное позитивное влияние на мир.

Нажмите здесь для получения дополнительной информации и / или заказать эту книгу.

Об авторе

Чарльз ЭйзенштейнЧарльз Эйзенштейн - оратор и писатель, посвященный темам цивилизации, сознания, денег и человеческой культурной эволюции. Его вирусные короткометражные фильмы и эссе онлайн создали его как жанрового социального философа и контркультурного интеллектуала. Чарльз окончил Йельский университет в 1989 по специальности «Математика и философия» и провел следующие десять лет в качестве китайско-английского переводчика. Он является автором нескольких книг, в том числе Священная экономика и Восхождение на человечество. Посетите его сайт charleseisenstein.net

Видео с Чарльзом: история интербирования

Книги этого автора

{AmazonWS: searchindex = Книги, ключевые слова = "1583945350"; maxresults = 1}

{AmazonWS: searchindex = Книги, ключевые слова = "0977622215"; maxresults = 1}

Вам также может понравиться

enafarZH-CNzh-TWnltlfifrdehiiditjakomsnofaptruessvtrvi

Следуйте за InnerSelf

facebook-значокTwitter-значокНовости-значок

Получить последнее по электронной почте

{Emailcloak = выкл}

ВНУТРЕННИЕ ГОЛОСЫ

САМОЕ ЧИТАЕМОЕ