Согласно данным нового исследования, диета с высоким содержанием клетчатки может увеличить группу кишечных бактерий, которые могут принести пользу людям с диабетом типа 2.
В исследовании, которое появляется в журнале Наука, исследователи обнаружили, что продвижение избранной группы кишечных бактерий с помощью диеты с высоким содержанием разнообразных волокон привело к улучшению контроля уровня глюкозы в крови, большей потере веса и улучшению уровня липидов у людей с диабетом типа 2. ,
«... волокна, нацеленные на эту группу кишечных бактерий, в конечном итоге могут стать основной частью вашего рациона и вашего лечения ...»
Исследование, проводимое в течение шести лет, свидетельствует о том, что употребление большего количества правильных пищевых волокон может перебалансировать микробиоту кишечника или экосистему бактерий в желудочно-кишечном тракте, которые помогают переваривать пищу и имеют важное значение для общего здоровья человека.
«Наше исследование закладывает основу и открывает возможность того, что волокна, нацеленные на эту группу кишечных бактерий, могут в конечном итоге стать основной частью вашего рациона и вашего лечения», - говорит ведущий автор Липин Чжао, профессор кафедры биохимии и микробиологии в Школе Экологические и биологические науки в Университете Рутгерса - Нью-Брансуик.
Диабет типа 2, один из наиболее распространенных изнурительных заболеваний, развивается, когда поджелудочная железа делает слишком мало инсулина - гормона, который помогает глюкозе проникать в клетки для использования в качестве энергии - или организм не использует инсулин.
В кишечнике бактерии разлагают углеводы, такие как диетические волокна, и производят короткоцепочечные жирные кислоты, которые питают наши клетки кишечника, уменьшают воспаление и помогают контролировать аппетит.
Недостаток короткоцепочечных жирных кислот ассоциируется с диабетом типа 2 и другими заболеваниями. Многие клинические исследования также показывают, что увеличение потребления диетических волокон может облегчить диабет типа 2, но эффективность может зависеть от недостатка понимания механизмов, говорит Чжао.
В исследованиях, проведенных в Китае, Чжао, ученые из Университета Шанхая Цзяо Тонга и Янь Лам, научный сотрудник-доцент в лаборатории Чжао в Рутгерсе, рандомизировали пациентов с диабетом типа 2 на две группы. Контрольная группа получила стандартное обучение пациентов и рекомендации по диете.
Исследователи дали группе лечения большое количество многих видов пищевых волокон при проглатывании подобной диеты для энергии и основных питательных веществ. Обе группы взяли препарат из акарбозы, чтобы помочь контролировать уровень глюкозы в крови.
Диета с высоким содержанием клетчатки включала цельные зерна, традиционные китайские лекарственные продукты, богатые диетическими волокнами, и пребиотики, которые способствуют росту продуцирующих короткоцепочечную жировую кислоту. После недель 12 у пациентов с диетой с высоким содержанием клетчатки наблюдалось большее снижение среднего уровня глюкозы в крови в течение трех месяцев. Их уровень глюкозы в крови натощак также снизился быстрее, и они потеряли больше веса.
Удивительно, но из 141 штаммов короткоцепочечных жирных кислот, продуцирующих кишечные бактерии, идентифицированные секвенированием следующего поколения, только 15 способствуют потреблению большего количества волокон и, следовательно, вероятно, станут ключевыми факторами улучшения здоровья. Подкрепленные диетой с высоким содержанием клетчатки, они стали доминирующими штаммами в кишечнике после того, как они повысили уровень бутирата и ацетата жирных кислот с короткой цепью. Эти кислоты создали мягкую кислотную среду кишечника, которая уменьшала популяции вредных бактерий и приводила к увеличению производства инсулина и улучшению контроля уровня глюкозы в крови.
Исследование поддерживает создание здоровой кишечной микробиоты в качестве нового подхода к питанию для профилактики и лечения диабета типа 2.
Источник: Rutgers University
Похожие книги:
at Внутренний рынок самовыражения и Amazon
