При сильной жаре жизненно важно, чтобы каждый принять соответствующие меры для управления тепломВ том числе пить много жидкости. НЕ подождите, пока вы не захотите пить, жажда - плохой показатель обезвоживания в этих условиях. Воздействие этой жары было принесено домой одним из моих аспирантов, у которого вчера была диагностирована дегидратация.
Однако в некоторых уведомлениях служб экстренной помощи говорится, что следует избегать напитков с кофеином (см., Например, страницу 13). здесь). Возможно, это связано с ошибочным мнением, что кофеин может вызвать обезвоживание.
Мы знаем 1928 года что кофеин мягкий мочегонный (т. е. это делает вас крошечным), я лично сталкивался с мочегонным эффектом кофеина еще во время марафонов. После месяца воздержания у меня было два эспрессо перед началом гонки. Время, которое я провел за писсуарами, сводило на нет все те эффекты, которые кофеин мог оказывать.
Мы используем более сильные диуретики, такие как Хлоротиазид уменьшить количество воды в организме и тем самым уменьшить отек или понизить кровяное давление, уменьшая объем кровянистых выделений. Но даже эти сильные диуретики не будут вызывать обезвоживание в обычных дозах. это было предполагается, тот кофеин, будучи мочегонным средством, вызвал бы обезвоживание, заставляя вас выпить больше жидкости, чем вы пили.
Но кофеин - только слабое мочегонное средство, наше обычное воздействие на него - употребление напитков, таких как чай и кофе, которые обеспечивают добавление жидкости, и не было никаких убедительных доказательств того, что употребление кофе действительно обезвоживало людей.
Несмотря на серия of исследования которые показывают, что потребление кофеина вряд ли обезвоживает (мой любимый Kinderkrankenschwester. 2008 июль; 27 (7): 299[Кофе не обезвоживает. Новые исследования любимой зависимости Германии: кофе], миф о кофеине / кофе и обезвоживании сохраняется.
Недавнее исследование Я дал интервью о том, что британская версия «Беседы» убедительно показала, что у обычных людей с умеренным потреблением кофе кофеин не вызывает обезвоживания.
Но это было нормальное потребление при нормальных условиях. Как насчет этих условий экстремальной жары?
Некоторые из лучших исследований влияния кофеина на обезвоживание были проведены на спортсменах, которые используют кофеин для улучшения спортивных результатов. Несмотря на то, что у спортсменов уровень кофеина выше, чем при нормальных условиях (примерно в 3-4 раз), исследования спортсменов, выполняющих упражнения с высокой интенсивностью в горячих условиях, не показывают обезвоживания кофеина по сравнению с контролем (см. здесь и здесь).
Этот обзор резюмирует это таким образом:В данном обзоре, вопреки распространенному мнению, предполагается, что потребление кофеина не приводит к следующему: (а) водно-электролитный дисбаланс или гипертермия и (б) снижение толерантности к физической нагрузке Exerc Sport Sci Rev. 2007 Июль; 35 (3): 135-40. Кофеин, водно-электролитный баланс, регулирование температуры и переносимость физической нагрузки.
Высокий уровень потребления кофеина не увеличивал обезвоживание во время имитации пожаротушения (см. здесь и здесь) хотя потребление 400 мг кофеина (примерно в 5 раз больше, чем в чашке кофе эспрессо) увеличило усталость, связанную с жарой.
Поэтому, когда вы пьете много жидкости, чтобы справиться с жарой сегодня, нет необходимости избегать напитков, содержащих кофеин. Будьте осторожны, двойной эспрессо не заменит нужного вам количества жидкости, а водопроводная вода бесплатна и в большинстве мест легко доступна. Но с другой стороны, случайная чашка чая или кофе не сделает вас обезвоженными.
Помните, что не подождите, пока вы не захотите пить, так как вы можете почувствовать обезвоживание, прежде чем испытывать жажду в этих условиях.
В то же время, подумайте о пожарных и спасателей, которые сегодня будут в экстремальных условиях.
Об авторе
Ян Масгрейв, старший преподаватель по фармакологии, Университет Аделаиды
Эта статья переиздана из Беседа под лицензией Creative Commons. Прочтите оригинал статьи.
Книги по этой теме
at Внутренний рынок самовыражения и Amazon
