Живые птицы запрещены на сельскохозяйственных ярмарках во время вспышек птичьего гриппа, чтобы избежать распространения инфекций. Эти поддельные цыплята были выставлены на выставке в округе Кабаррус, Северная Каролина, в 2015 году, в год предыдущей вспышки H5N1. Элизабет В. Кирли через Getty Images

An Вспышка высокопатогенного птичьего гриппа в стадах кур и индеек распространился в 24 штатах США с тех пор, как он был впервые обнаружен в Индиане 8 февраля 2022 года. Птичий грипп, более известный как птичий грипп, представляет собой семейство высококонтагиозных вирусов, которые не вредны для диких птиц, которые его передают. , но смертельно опасны для домашних птиц. По состоянию на начало апреля вспышка привела к выбраковке около 23 миллионов птиц от штата Мэн до Вайоминга. Юко Сато, доцент ветеринарной медицины, работающий с птицеводами, объясняет, почему так много птиц заболевает и угрожает ли вспышка здоровью человека.

Смертельно для домашних птиц, но не для диких птиц, которые его переносят?

Птичий грипп (ПГ) — заразный вирус, поражающий всех птиц. Существует две группы вирусов ПГ, вызывающих заболевание у кур: высокопатогенный ПГ и низкопатогенный ПГ.

Вирусы HPAI вызывают высокую смертность домашней птицы, а иногда и некоторых диких птиц. LPAI может вызывать заболевания легкой и средней степени тяжести у домашней птицы и обычно практически не имеет клинических признаков заболевания у диких птиц.

Главная природные хозяева и резервуар вирусов ПГ являются дикие водоплавающие птицы, такие как утки и гуси. Это означает, что вирус хорошо к ним адаптирован, и эти птицы обычно не заболевают при заражении им. Но когда домашняя птица, такая как куры и индейки, вступает в прямой или косвенный контакт с фекалиями инфицированных диких птиц, они заражаются и начинают проявлять такие симптомы, как депрессия, кашель и чихание и внезапная смерть

.Существует несколько штаммов птичьего гриппа. Что это за вспышка и опасна ли она для человека?

Вирус, вызывающий озабоченность в этой вспышке, представляет собой евразийский вирус HPAI H5N1, который вызывает высокую смертность и тяжелые клинические симптомы у домашней птицы. Ученые, которые следить за стаями диких птиц также обнаружили реассортантный вирус который содержит гены как евразийского H5, так и малопатогенных североамериканских вирусов. Это происходит, когда несколько штаммов вируса, циркулирующих в популяции птиц, обмениваются генами для создания нового штамма вируса, подобно тому, как новые штаммы COVID-19, такие как омикрон и дельта, появились во время продолжающейся пандемии.

По данным Центров по контролю и профилактике заболеваний США, риск для здоровья населения от этой вспышки низок. В Северной Америке не было зарегистрировано ни одного заболевания человека, связанного с этим вирусом. Это относилось и к последняя вспышка H5N1 в США в 2014 и 2015 гг..

Должны ли люди избегать продуктов из птицы, пока эта вспышка не закончится?

Нет, это не обязательно. Зараженная птица или яйца не попадают в пищевую цепочку.

Для выявления птичьего гриппа Министерство сельского хозяйства США наблюдает за регулярным тестированием стад, проводимым фермерами, и осуществляет федеральные программы инспекции, чтобы гарантировать, что яйца и птицы безопасны и не содержат вирусов. Когда H5N1 диагностируется на ферме или в стаде на заднем дворе, официальные лица штата и федеральные власти помещают это место в карантин, отбраковывают и утилизируют всех птиц в зараженном стаде. Затем участок обеззараживается.

После несколько недель без новых обнаружений вируса область должна иметь отрицательный результат, чтобы считаться свободной от инфекции. Мы называем этот процесс четырьмя элементами борьбы со вспышками: диагностика, депопуляция, утилизация и обеззараживание.

Птичий грипп не передается при употреблении в пищу должным образом приготовленной и приготовленной птицы, поэтому яйца и домашнюю птицу можно употреблять в пищу. Министерство сельского хозяйства США рекомендует готовить яйца и птицу при внутренней температуре 165 градусов по Фаренгейту (74 по Цельсию).

Вспышки птичьего гриппа стали более частыми?

Динамика распространения вирусов птичьего гриппа очень сложна. HPAI является трансграничным заболеванием, что означает, что оно очень заразно и быстро распространяется через национальные границы.

Некоторые исследования показывают, что обнаружение вирусов HPAI у диких птиц стало более распространенным. Отчеты носят сезонный характер, с пиком в феврале и минимумом в сентябре. Продолжаются вспышки HPAI среди диких птиц в Азии, Европе и Африке. Многие виды перелетных птиц путешествовать за тысячи миль между континентами, что создает постоянный риск передачи вируса ИИ.

Кроме того, у нас есть более совершенные диагностические тесты для гораздо более быстрого и качественного выявления птичьего гриппа по сравнению с тем, что было 20-30 лет назад, с использованием молекулярной диагностики, такой как тесты полимеразной цепной реакции (ПЦР) – тот же метод, который лаборатории используют для выявления инфекций COVID-19. Фермеры могут предпринять шаги, чтобы сделать свое стадо более биобезопасным, например, предотвратить контакт птиц и их корма с дикими птицами.

Вакцина для домашней птицы, которая могла бы уменьшить вспышки?

Прежде чем принимать вакцинацию в качестве стратегии борьбы с HPAI, необходимо взвесить множество факторов. В настоящее время Министерство сельского хозяйства не одобрило использование вакцинации в США для защиты птиц от птичьего гриппа.

Одна из причин этого заключается в том, что использование вакцин потенциально может повлиять на международную торговлю и экспорт домашней птицы. Импортеры не смогут отличить вакцинированных птиц от инфицированных на основе рутинного тестирования, поэтому они могут запретить весь экспорт домашней птицы из США.

Вакцинация также может задержать обнаружение вспышки, так как он потенциально может скрывать неочевидные инфекции у инфицированных птиц. И если инфекции останутся незамеченными, они могут распространиться на другие фермы до того, как фермеры примут меры по контролю.

Вакцины против птичьего гриппа могут уменьшить клинические признаки, заболеваемость и смертность домашней птицы, но они не предотвратят заражение птиц этим вирусом. В конечном счете, цель USDA состоит в том, чтобы ликвидировать HPAI быстро после его обнаружения. Тем не менее, вакцины могут быть использованы для борьбы со вспышкой, и это вариант, который агентство сейчас расследует.

Об авторе

Юко Сато, доцент ветеринарной медицины, Университет штата Айова

Эта статья переиздана из Беседа под лицензией Creative Commons. Прочтите оригинал статьи.

Похожие книги:

Тело ведет счет: мозг, разум и тело в исцелении травмы

Бессель ван дер Колк

Эта книга исследует связи между травмой и физическим и психическим здоровьем, предлагая идеи и стратегии для исцеления и восстановления.

Нажмите для получения дополнительной информации или для заказа

Дыхание: новая наука об утерянном искусстве

Джеймс Нестор

Эта книга исследует науку и практику дыхания, предлагая идеи и методы для улучшения физического и психического здоровья.

Нажмите для получения дополнительной информации или для заказа

Парадокс растений: скрытые опасности «здоровой» пищи, вызывающие болезни и увеличение веса

Стивен Р. Гандри

Эта книга исследует связи между диетой, здоровьем и болезнями, предлагая идеи и стратегии для улучшения общего состояния здоровья и хорошего самочувствия.

Нажмите для получения дополнительной информации или для заказа

Код иммунитета: новая парадигма настоящего здоровья и радикального омоложения

Джоэл Грин

Эта книга предлагает новый взгляд на здоровье и иммунитет, опираясь на принципы эпигенетики и предлагая идеи и стратегии для оптимизации здоровья и старения.

Нажмите для получения дополнительной информации или для заказа

Полное руководство по голоданию: исцелите свое тело с помощью прерывистого, чередующегося и длительного голодания

д-р Джейсон Фанг и Джимми Мур

Эта книга исследует науку и практику голодания, предлагая идеи и стратегии для улучшения общего состояния здоровья и хорошего самочувствия.

Нажмите для получения дополнительной информации или для заказа