Пища - лучшая медицина, ведущая к долголетию и здоровью

Еда и то, что она может сделать для нас, стала проблемой. Мы все думаем о еде как ресурсе, дающем жизнь, но интересно узнать, что та же еда, что мы думаем, дающая нам жизнь, также может нанести нам ущерб.

В современной диете мы едим много продуктов, которые не хороши для нас. Из-за легкости приготовления обработанных продуктов мы ели много нездоровых жиров, и, делая это, мы на самом деле вызываем множество собственных проблем со здоровьем. Пища может быть напрямую связана со многими различными заболеваниями. Поэтому важно следить за тем, что мы едим и как мы его едим.

Знание эффектов пищи и изменение наших привычек - это две совершенно разные вещи. Если бы мы могли добиваться более здорового и счастливого существования, сбросив наш вкус к еде и принимая разные привычки, почему бы и нет?

Ответ - это комбинация факторов. Одна из причин заключается в том, что мы стали зависимыми от нашей современной диеты с высоким содержанием сахара и соли, которые могут быть очень захватывающими. Наши вкусовые рецепторы привыкли к высоким уровням сахара и соли, поэтому, когда мы едим натуральные продукты, мы находим их мягкими. Но если вы должны были потратить некоторое время вдали от обработанных продуктов и потратить время, чтобы привыкнуть к свежим фруктам и овощам, ваши вкусовые рецепторы привыкнут к тонкому, но удовлетворяющему вкусу натуральных продуктов. Другая причина заключается в том, что многие здравомыслящие врачи и эксперты в области питания в конечном итоге дают советы, которые являются контрпродуктивными и приносят больше вреда, чем помощь.

Тридцать лет назад, когда я начал практиковать, я почти не видел никого с хроническими заболеваниями, такими как артрит, сердечные заболевания, рак, диабет, фибромиалгия и многие другие. Теперь я вижу людей с не только одним, но и несколькими хроническими заболеваниями, и вот почему: из-за нашей современной западной диеты люди во всем мире не только толще, но они также хуже, чем когда-либо прежде.

графика подписки внутри себя

Люди в западных странах потребляют
около 150 фунтов сахара каждый год!

Повсюду перерабатываются современные переработанные товары, а также хронические заболевания, включая ожирение, диабет и сердечные заболевания. Хотя есть ряд факторов, которые способствуют этим хроническим проблемам со здоровьем, наша диета является самой важной.

За последние 160 лет наше общее потребление сахара резко возросло. Люди в странах Западной диеты потребляют около 150 фунтов сахара в год, что превышает 500 калорий в день сахара!

Добавленный сахар способствует не только ожирению, но также диабету, сердечным заболеваниям и раку, поскольку сахар способствует воспалению. Хуже всего потребление соды и фруктового сока. Одно исследование показало, что у детей сахарные подслащенные напитки отвечают за увеличение количества ожирения на 60.

Мы стали зависимыми от нашей современной диеты
который высок в сахаре и соли.

Люди отказались от традиционных жиров в пользу высоко обработанных или гидрированных растительных масел. Я только что прочитал заявление кардиолога, говорящего людям о замене масла маслом рапса. Когда медицинские работники обвиняют насыщенные жиры в сердечных заболеваниях, люди откажутся от них в пользу обработанных масел. Однако эти масла имеют высокое содержание омега-6 жиров, что способствует воспалению. Таким образом, ошибочный совет, чтобы избежать насыщенных жиров и заменить их высоко обработанными растительными маслами, может фактически быть причиной эпидемии сердечных заболеваний, которую мы видим сегодня.

Потребление яиц также уменьшилось из-за ошибочных рекомендаций. Яйца - одна из самых питательных продуктов. Хотя у яиц высокий уровень холестерина, нет никаких доказательств того, что они поднимают плохой холестерин или способствуют сердечной болезни. В результате этого ошибочного совета мы заменили рафинированные, сильно обработанные и сахаристые зерно в коробке для яиц.

С 1950 мы сократили потребление яиц на 33 процентов, в то время как наша болезнь сердца резко выросла. Не только это, но люди едят больше обработанных продуктов, чем когда-либо прежде.

Элементы традиционной диеты

В традиционной диете питание происходит от источника. Это означает, что фрукты и овощи поступают с земли, мясо поступает от животного, а хлеб и другие товары поступают от выпечки с нуля. Ничего не происходит с завода, ничего не обрабатывается.

Потратив время на то, чтобы мы знали, что наша пища свободна от химических веществ и гормонов, мы гарантируем, что мы ставим естественные элементы в наши тела, а не доверяем коробке, чтобы сообщить нам, что содержимое здорово. Основываясь на том, как «морально» другие крупные корпорации вели себя в прошлом, можем ли мы действительно доверять нашему здоровью пищевым корпорациям?

Сто лет назад люди ели традиционную диету, потому что это было все, что было. Все было органично. В настоящее время мы видим, что люди умирают моложе из-за болезни сердца и других факторов, которые могут быть напрямую связаны с нашей диетой. Очевидно, что люди, которые пользовались долголетием столетие назад, имели правильную идею о том, что и когда они ели.

Согласно статье Weston A. Price Foundation «Модернизация вашей диеты с помощью традиционных продуктов питания», Джоет Калабрезе, все традиционные культуры:

* Потребляйте какой-то животный белок, включая мясо и жир, каждый день

* Потребляйте продукты, которые содержат очень высокий уровень минералов и жирорастворимых витаминов (витамин А, витамин D и витамин K2, обнаруженные в морепродуктах, мясе органов и животных жирах)

* Потребляйте некоторые продукты с высоким содержанием ферментов и пробиотиков

* Используйте семена, зерна и орехи, которые пропитаны, пророс, ферментированы или естественно заквашены, чтобы нейтрализовать часть естественных антипитательных веществ в этих продуктах

* Потребляйте много натуральных жиров, но никакие промышленные жидкие или закаленные (частично гидрированные) масла

* Потребляйте натуральную, нерафинированную соль

* Потребляйте кости животных, обычно в форме богатых желатином костных отваров

* Обеспечить дополнительное питание для будущих родителей, беременных женщин, женщин грудного вскармливания и растущих детей, чтобы обеспечить здоровье следующего поколения

* Не потребляйте рафинированные или обработанные пищевые продукты, включая белую муку, рафинированные подсластители, пастеризованные и обезжиренные молочные продукты, белковые порошки, промышленные жиры и масла и химические добавки

Это предложения для работы, потому что простые, проверенные временем продукты могут существенно повлиять на ваше здоровье и долголетие.

Беда в том, что мы больше не ели пищу,
но продукты, подобные пищевым продуктам.
                                         - Алехандро Юнгер, MD

Вопросы для запоминания

Хотя каждый человек имеет уникальные предпочтения и потребности в питании, исследования показали, что традиционная диета последовательно способствует долговечности и жизнеспособности.

Традиционная диета проверена временем. Есть много людей во всем мире, которые ели так же в течение тысяч лет - посмотрите на Индию, Мексику и Китай для доказательства. Эти люди живут дольше и здоровее даже сегодня. Знать, что люди живут дольше из-за своих диет, является ключом к пониманию послания этой главы. Если бы вы спросили долгожителей, какова их тайна долголетия, они назовут то, что они едят, как один из основных факторов. Люди, которые едят лучше, живут дольше.

Я хочу побудить вас подумать, прежде чем делать покупки и до еды. Теперь, когда вы видите, что еда оказывает непосредственное влияние на ваше здоровье, попробуйте внести необходимые изменения в свой рацион, чтобы убедиться, что вы не встретите преждевременной смерти из-за плохой еды или скомпрометированной старости, потраченной на соловье между лазаретами. Я призываю всех, кто прочитал это, попытаться использовать более традиционную диету. Ваше тело будет вам благодарно!

Хотя мы не можем все есть, как эти люди едят, вот некоторые изменения, которые вы можете сделать прямо сейчас:

* По возможности магазин на местных фермерских рынках

* Покупайте не содержащие гормонов яйца и дикую рыбу вместо

* Покупайте мясные и молочные продукты,

* Покупка продуктов, которые не входят в пакет

* Попробуйте использовать больше натуральных подсластителей вместо рафинированного сахара

* Выберите цельные зерна вместо белой муки

* Кук в домашней домашней кухне лучше; лучше работать с огнем, а не с микроволновой печью

* Включите сезонные и местные фрукты и овощи в свой рацион

* Включите бобовые, бобы, орехи и семена

* Покупайте сезонные продукты

Долгосрочное здравоохранение или переходное вознаграждение?

Ответственность за наше здоровье означает обязательство изменить. Мы должны быть готовы отказаться от пожизненных привычек. Большинство из нас любят наши индульгенции, и отказ от них кажется ужасным деприватием, но мы не можем восстановить свое здоровье, пока мы не начнем уделять больше внимания нашему здоровью, а не непосредственному и преходящему удовлетворению, которое мы получаем от определенных продуктов.

Здоровье - это не просто отсутствие болезни, но и состояние оптимального благополучия, из которого жизнь, кажется, течет без усилий. Когда тело здорово, ум здоров, и наше суждение находится на мишени. Кажется, мы всегда находимся «в нужном месте в нужное время». Наша интуиция становится сильной и позволяет нам гармонично функционировать в нашей среде. То, как мы едим, может помочь нам наслаждаться жизнью с большим здоровьем и жизненной силой.

© 2017 Элиза Лотор.
Печатается с разрешения издателя,
Исцеление искусств Press. www.InnerTraditions.com 

Статья Источник

Чудо регенеративной медицины: как естественным образом изменить процесс старения
Элиза Лотор, доктор философии, HMD.

Чудо регенеративной медицины: как естественным образом изменить процесс старения Элиза Лотор, доктор философии, HMD.Использование достижений новой парадигмы медицины, которая фокусируется на восстановительных способностях организма, а не на лечении симптомами, - Элиза Лотор, доктор философии, HMD, объясняет, как каждый из нас может активировать способности самовосстановления организма , предотвратить болезнь до ее начала и обратить вспять процесс старения, чтобы жить дольше, здоровее и счастливее.

Нажмите здесь, чтобы получить дополнительную информацию и / или заказать эту книгу в мягкой обложке  (или заказать Kindle edition)

Об авторе

Элиза Лотор, доктор философии, HMDЭлиза Лотор, доктор философии, HMD, является экспертом в области питания, гомеопатии и энергетической медицины с особым интересом к регенеративной медицине и женскому здоровью. Международный лектор и консультант, она провела гомеопатию и практику питания более чем за 30 лет. Она также является автором Женский и незабываемый, Посетите ее Facebook

Другая книга этого автора

at Внутренний рынок самовыражения и Amazon

 

Книги по этой теме

at

перерыв

Спасибо за визит InnerSelf.comгде есть 20,000+ изменяющие жизнь статьи, пропагандирующие «Новые взгляды и новые возможности». Все статьи переведены на 30 + языки. Подписаться в журнал InnerSelf Magazine, публикуемый еженедельно, и в журнал Marie T Russell's Daily Inspiration. InnerSelf Magazine издается с 1985 года.