Новые результаты ставят под сомнение разумность составления бюджета калорий на день, что и используют программы контроля веса, такие как Weight Watchers, и приложения для диеты, такие как MyFitnessPal.
Исследователи хотели знать, будет ли какое-то значение для людей, сидящих на диете, установление калорийности калорий за счет приема пищи и их сложение, чтобы получить дневной бюджет калорий. Чтобы выяснить это, они попросили людей установить калорийность калорий на день или на еду (завтрак, обед, ужин, закуски).
«Мы обнаружили, что потребители устанавливают более низкие суточные бюджеты калорий, если они устанавливают их с едой по сравнению с днем», - говорит соавтор исследования Арадна Кришна, профессор маркетинга в Школе бизнеса Росса Мичиганского университета.
Исследователи обнаружили, что дневной бюджет калорий был ниже, по крайней мере, калорий 100, когда участники исследования устанавливали дневной бюджет по еде, а не по дням. Кришна говорит, что на первый взгляд это может показаться не таким уж большим, но это приводит к лишнему килограмму лишнего веса каждые пять недель.
По словам соавтора Miaolei Jia из Университета Уорика, люди, сидящие на диете, вынуждены сокращать калории и поэтому рассматривают каждый случай принятия решения о калориях как возможность сократить их. Установка калорий при каждом приеме пищи дает больше возможностей для сокращения калорий по сравнению с настройкой калорий в день.
«Мы смогли показать, что при бюджетном подходе люди думали о сокращении калорий на еду, такую как закуски и ужин, где они с большей вероятностью overconsume, но не думал о сокращении калорий для других приемов пищи », - говорит соавтор Ли Сюпин из Национального университета Сингапура. «В подходе« бюджет за едой »они сокращали калории во всех приемах пищи, и это снижало бюджет калорий при подходе за едой».
Исследователи также демонстрируют, что более низкий ежедневный бюджет калорий, установленный в подходе к приему пищи, также приводит к снижению потребления калорий.
«Мы попросили людей установить бюджет на следующий день, а затем сфотографировать всю еду и напитки, которые они потребляли на следующий день», - говорит Кришна. «Мы обнаружили, что люди, которые устанавливали ежедневный бюджет калорий на еду, в конечном итоге ели меньше калорий на следующий день по сравнению с людьми, которые устанавливали бюджет калорий на день».
Результаты имеют отношение к контролю, сколько один еста также, сколько человек курит или пьет - в основном для любого контекста, где у людей есть мотив уменьшить потребление. Они показывают, что курильщики снижают ежедневные бюджеты на никотин, когда они устанавливаются по случаю, а не по дням.
Статья появляется в Журнал Consumer Research.
Источник: Мичиганский университет
Книги о питании из списка бестселлеров Amazon
«Кухня синих зон: 100 рецептов, чтобы дожить до 100 лет»
Дэн Бюттнер
В этой книге автор Дэн Бюттнер делится рецептами из «голубых зон» мира, регионов, где люди живут самой долгой и здоровой жизнью. Рецепты основаны на цельных, необработанных продуктах и делают акцент на овощах, бобовых и цельнозерновых продуктах. Книга также содержит советы по соблюдению растительной диеты и здоровому образу жизни.
Нажмите для получения дополнительной информации или для заказа
«Очищение медицинским средством для исцеления: планы лечения для страдающих тревогой, депрессией, прыщами, экземой, болезнью Лайма, проблемами с кишечником, мозговым туманом, проблемами с весом, мигренью, вздутием живота, головокружением, псориазом, цистеином»
Энтони Уильям
В этой книге автор Энтони Уильям предлагает исчерпывающее руководство по очищению и исцелению организма с помощью питания. Он предоставляет основанные на фактических данных рекомендации по продуктам, которые следует включать и избегать, а также планы питания и рецепты для поддержки очищения организма. Книга также включает информацию о том, как решать определенные проблемы со здоровьем с помощью питания.
Нажмите для получения дополнительной информации или для заказа
«План вилки вместо ножа: как перейти на спасительную, цельнопищевую, растительную диету»
Алона Пулде и Мэтью Ледерман
В этой книге авторы Алона Пулде и Мэтью Ледерман предлагают пошаговое руководство по переходу на цельнопищевую растительную диету. Они предоставляют основанные на фактических данных рекомендации по питанию, а также практические советы по покупкам, планированию питания и приготовлению пищи. Книга также включает рецепты и планы питания, чтобы поддержать переход.
Нажмите для получения дополнительной информации или для заказа
«Парадокс растений: скрытые опасности «здоровой» пищи, которые вызывают болезни и увеличение веса»
Доктор Стивен Р. Гандри
В этой книге д-р Стивен Р. Гандри представляет противоречивую точку зрения на питание, утверждая, что многие так называемые «здоровые» продукты на самом деле могут быть вредными для организма. Он предоставляет научно обоснованные рекомендации по оптимизации питания и предотвращению этих скрытых опасностей. В книгу также включены рецепты и планы питания, которые помогут читателям реализовать программу «Парадокс растений».
Нажмите для получения дополнительной информации или для заказа
«The Whole30: 30-дневное руководство по полному здоровью и свободе от еды»
Мелисса Хартвиг Урбан и Даллас Хартвиг
В этой книге авторы Мелисса Хартвиг Урбан и Даллас Хартвиг предлагают исчерпывающее руководство по программе Whole30, 30-дневному плану питания, разработанному для укрепления здоровья и хорошего самочувствия. В книге содержится информация о научной основе программы, а также практические советы по покупкам, планированию питания и приготовлению пищи. Книга также включает рецепты и планы питания для поддержки программы.
Нажмите для получения дополнительной информации или для заказа
