Хотя в последнее время наибольшую огласку получил шоколад, это не единственный американский основной продукт, производимый рабами. Некоторые кофейные зерна также испорчены рабством.
В дополнение к производству почти половина какао в мире, Кот-д'Ивуар является четвертым по величине производителем в мире кофе робуста. Робуста бобы для эспрессо и мгновенный кофе. Кроме того, они смешиваются с мягким арабики, чтобы земля кофе.
Часто, кофе и какао выросли вместе на одной ферме. Высокие деревья какао тени короче кусты кофе. На некоторых фермах Кот-д'Ивуар, дети-рабы сбора кофейных зерен, а также какао-бобы, которые дают какао-бобов. Как какао-бобы, кофе в зернах взял рабами смешиваются с теми, взял на наемных работников. Более 7,000 тонн кофе Кот-д'Ивуар прибудет в США каждый год.
Кофе промышленности Исполнители: Детский труд не касается их
Некоторые руководители кофейной индустрии говорят, что их не волнует трудовой вопрос. «Эта отрасль не несет ответственности за то, что происходит в другой стране», - сказал Гэри Голдштейн из Национальной ассоциации кофе, которая представляет компании, производящие Folgers, Maxwell House, Nescafe и другие бренды.
США - крупнейший в мире потребитель шоколада и кофе. Фактически, кофе является вторым по величине легальным импортом в США после нефти. К счастью, в этой стране и в других странах за появлением кофе Fair Trade наблюдается значительный рост.
В соответствии с Сан-Франциско Global Exchange:
Лучший способ предотвращения детского труда на полях, чтобы платить работникам прожиточного минимума .... Большинство людей в этой стране предпочитают купить чашку кофе взял на справедливых условиях, чем условия торговли потогонного труда ....
Кофе, сертифицированный по справедливой торговле, является первым продуктом, внедряемым в Соединенных Штатах с независимой системой контроля, чтобы гарантировать, что он произведен в справедливых условиях труда .... Чтобы получить сертификат справедливой торговли, импортер должен соответствовать строгим международным критериям, [включая] оплату минимальная цена за фунт.
Некоторые компании Кофе размножаются рабства
Уплата минимальной цены производителям - важный шаг, потому что цены на кофе на мировом рынке в настоящее время настолько низки, что они заманивают многих фермеров, выращивающих кофе, в неизбежный цикл бедности, долгов и голода. Десять лет назад мировая кофейная экономика стоила 30 миллиардов долларов, из которых производители получили 12 миллиардов долларов, или 40 процентов. Но сегодня мировой рынок вырос до более чем 50 миллиардов долларов, из которых производители получают всего 8 миллиардов долларов, или 16 процентов.
Несмотря на то, что они не снизили цены на потребительские товары, кофе компании платят гораздо меньше, для бобов они используют. Это создает, в лучшем случае, потогонной системой в области и, в худшем случае, условия, которые размножаются человеческого рабства.
Рабство детей против генерального директора Зарплата $ 26 миллионов / год
Многие из тех, выращивания кофе работать чрезвычайно много часов меньше чем за $ 600 в год, в то время как другие порабощенные и ничего не платили. Между тем, Ирен Розенфельд, исполнительный директор Kraft Foods, компания-учредитель кофе Maxwell House, выплачивается более $ 26 миллионов долларов в год - это очень много, но не настолько, как Говард D.Schultz, генеральный директор Starbucks, кто получает больше чем $ 30 млн в год. Это не легко для большинства потребителей переварить контраст между ужасной действительности рабского труда и заработной платы руководителей, которые позволяют жить так, как императоры.
Справедливая торговля, будь то кофе или шоколад, означает равноправное партнерство между потребителями в Северной Америке и производителями в Азии, Африке, Латинской Америке и Карибском бассейне. Это означает, что фермерские кооперативы по всему миру могут рассчитывать на стабильный и надежный прожиточный минимум.
Почему справедливой торговле кофе имеет такое огромное значение
Когда потребители покупают кофе или шоколад Fair Trade, они знают, что их деньги уходят местным фермерам, которые затем могут инвестировать их в здравоохранение, образование, охрану окружающей среды, развитие общества и экономическую независимость. Они знают, что не финансируют систему, в которой бедные фермеры пытаются выжить и даже прибегают к детскому рабству.
Кевин Тюков, директор освободить рабов, напоминает нам, что:
[Потребители] могут оказать значительное влияние на мировое рабство, просто остановившись на мгновение и спросив себя, как этот конкретный предмет стал таким дешевым. Низкая стоимость многих предметов не вызывает сомнений. Одна из причин того, что товары такие дешевые, заключается в том, что крупные сетевые магазины покупают огромное количество с огромными скидками и разработали свои системы распределения, чтобы сократить накладные расходы по всей производственной цепочке. Но эта экономия на масштабе не объясняет дешевизны. Суть в том, что зачастую вещи дешевы, потому что рабы помогали их производить.
Вы и я покупаем товары рабского производства?
Большинство западных потребителей позволило бы избежать покупки рабов выпускаемой продукции, несмотря на их низкую цену, если они могут их опознать. Как и большинство потребителей, я смотрю на сделки, и не всегда останавливаются, чтобы спросить, почему продукт так дешево. Это отрезвление, чтобы понимать, что всегда ищет лучшее предложение, я могу выбрать раба производства продукции, не зная, что я покупаю.
У нас есть основания для надежды, однако, зависит от того, большинство потребителей и ответить на вызов рабства - когда они об этом знают. Как только люди понимают, что рабство все еще существует, они почти единодушны в своем желании видеть его остановить. Они более чем готовы, они хотят, чтобы сделать выбор, что уважение основных прав человека и уважение человеческого достоинства тех, чьи труд приносит нам товары, которые обогащают нашу жизнь.
Покупка выставка является шагом, мы все можем принять к лучшему миру.
© 2012 Джон Роббинс. Все права защищены.
Печатается с разрешения издателя, Conari Press,
Отпечаток Красное колесо / Вайзер, LLC. www.redwheelweiser.com.
Эта статья была адаптирована с разрешения из книги:
Нет Счастливые коровы: Отправки из Frontlines Продовольственной революции
Джон Роббинс.
Джон Роббинс делится рассылок с фронтов пищевой революции: от его тайных исследований кормов много и скотобоен, к росту загрязнения пищевых продуктов, работорговля за шоколадом и кофе, что он называет мнимой «Вода Витамин», и воздействие гормонов на животных и продуктов животного происхождения. Его резкие и провокационные замечания в отношениях между животными и людьми, которые поднять их напоминают нам о важности работы для более сострадательными и экологически ответственного мира.
Нажмите здесь, чтобы получить больше информации или заказать эту книгу.
Об авторе
Джон Роббинс является автором Диета для новой Америки, Продовольственная революция, А также широко известный Восстановление Наше здоровье. Его жизнь и деятельность были показаны на специальном PBS, Диета для новой Америки. Ухоженные, чтобы следовать по стопам своего отца, основателя Баскин-Роббинс империи, он выбрал другой, более подлинный путь для себя. Джон считается одним из самых красноречивых ораторов и мощный в мире в здравом уме, этических и устойчивого будущего. Посетите его сайт http://www.foodrevolution.org/
