- By Фиона Лавель
До пандемии мы все меньше и меньше готовили. Исследования показывают, что в Домашняя еда, кулинарные навыки и уверенность в себе во многих странах, включая Великобританию, США, Канаду и Австралию.
Вы читаете это с чашкой кофе в руке, не так ли? Кофе - самый популярный напиток во многих частях мира. Американцы пьют больше кофе, чем газировки, сока и чая вместе взятых.
- By Адам Тейлор
Турция, традиционная праздничная птица, занимает третье место в списке «продуктов, потребляемых на Рождество», после жареного картофеля и моркови.
Макароны. Рис. Консервированные помидоры. Все основные продукты питания, которые до 2020 года большинство из нас никогда не думали, будут в дефиците.
С Рождеством связано множество ароматов: корица, мята, мускатный орех и, конечно же, шалфей. Но прежде чем вы отправитесь в местный супермаркет или зайдете в интернет за этими важнейшими травами и специями, насколько вы уверены, что они настоящие?
Это снова то время года, с рождественскими вечеринками, посиделками в конце года и предстоящими праздниками на горизонте для многих из нас - все, конечно, с защитой от COVID. Однако вся эта вечеринка и еда на вынос могут иметь последствия для здоровья кишечника.
К настоящему времени большинство из нас осознает, что большая часть пищи, которую мы едим, так или иначе способствует климатическому кризису. От производства продуктов питания и отходов до потребления продуктов питания и диет - то, как мы производим, едим, храним, выбрасываем, добываем и собираем нашу пищу, может играть прямую роль.
Многие люди вносят изменения в свой рацион, чтобы питаться более здоровым или экологически чистым способом. Они могут выбрать меньше мяса, меньше сахара или даже перейти на полностью веганскую диету.
Отсутствие продовольственной безопасности - неспособность получать достаточно питательной еды для удовлетворения своих потребностей - может сказаться на вашем здоровье. Поэтому детская больница Дейтона начала проверять своих пациентов и их семьи на наличие этой проблемы и направлять их в то, что она называет «Food Pharm».
Люди часто едят больше, чем обычно, во время праздников - и в этом году больше, чем большинство из них, поскольку пандемия заставляет многих переедать.
- By Джош Милберн
Продовольственное агентство Сингапура одобрило «куриные укусы», содержащие мясо, приготовленное из настоящих куриных клеток, выращенных вне тела курицы.
- By Адам Коллинз
Диета «метаболической путаницы» - одна из последних модных диет, разразившихся в социальных сетях. Как и многие модные диеты, она обещает вам похудеть, но при этом есть то, что вы хотите.
- By Хейзел Полет
Простое яйцо - одно из истинных чудес жизни, возможно, один из самых универсальных продуктов питания на планете. Он образуется за 24-26 часов, и куры могут отложить до 250 яиц в год.
Можно ли использовать психоактивные препараты для лечения проблем с психическим здоровьем? Идея существует уже много лет и недавно привлекла внимание средств массовой информации.
- By Эмма Кинрейд
Нет недостатка в статьях и ресурсах, предлагающих людям советы о том, как лучше всего похудеть.
Осень - лучшее время для грибников. И грибы - особенно волшебные - в центре внимания. Растущее количество исследований показывает, что псилоцибин, основное психоактивное соединение волшебных грибов, имеет потенциал для лечения психологических расстройств, таких как ...
В Канаде и во всем мире антибиотики назначают чрезмерно, часто при инфекциях, которые не нуждаются в их помощи, особенно при респираторных заболеваниях.
Более 80% пациентов, госпитализированных с COVID-19, имеют дефицит витамина D по сравнению с населением в целом.
- By Майкл Тласти
Употребление в пищу рыбы может дать огромные преимущества для сердца и мозга, однако американцы съедают менее половины от 26 фунтов в год, которые рекомендуют эксперты. Напротив, американцы ежегодно покупают в семь раз больше курицы и говядины, чем рыбы.
В нашем теле и на нашей коже триллионы бактерий и вирусов существуют как часть сложных экосистем, называемых микробиомами. Один из самых важных микробиомов нашего тела - это микробиом кишечника. Это помогает нам поддерживать общее благополучие помогая нам усваивать все витамины и минералы из пищи, которую мы едим.
Две дозы психоделического вещества псилоцибин в сочетании с поддерживающей психотерапией вызвали быстрое и значительное уменьшение депрессивных симптомов в небольшом исследовании взрослых с большой депрессией, сообщают исследователи.
Хорошо известно, что здоровая диета может помочь снизить риски заболеваний, связанных с избыточным весом или ожирением, таких как некоторые виды рака, сердечно-сосудистые заболевания и диабет.
- By Мартин Коэн
Что в имени? Для миллиардеров, инвестирующих в продукты питания на растительной основе, потенциально большие деньги.