Иржи Гера / Shutterstock

Диеты, заменяющие еду, когда некоторые блюда заменяются супами, коктейлями или батончиками, возвращаются назад. Сначала они взлетели в первые дни космическое путешествие когда публика стала одержима идеей полноценного питания в одном напитке или баре. Эти продукты оставались популярными для большинства 70 и 80, но постепенно перестали пользоваться ими, когда люди начали сомневаться в пользе этих диет для здоровья.

Существует много мифов о диетах, заменяющих еду, поэтому мы решили тщательно изучить доказательства. Рисуем сами исследованиям и что из других, теперь мы можем развенчать некоторые из этих мифов.

1. Они слишком сложные

Замена некоторых из ваших обычных приемов пищи, которые могут содержать между калориями 500-800, с продуктами заменителя пищи, которые обычно содержат калории 200-300 каждый, помогает снизить ежедневное потребление калорий. Именно этот контроль калорий является ключевой особенностью любой успешной диеты для похудения. Поскольку продукты заменителя пищи контролируются по калориям и порциям, гораздо проще следовать этому типу диеты, чем при подсчете калорий.

2. Я буду ограничен повторяющимися встряхиваниями

Продукты, заменяющие еду, прошли долгий путь от меловых коктейлей, которые только в одном вкусе. Сегодня существует широкий выбор продуктов, включая традиционные коктейли на любой вкус (включая ванильный чай и мятный шоколадный чип), супы, батончики, смузи и даже некоторые расфасованные блюда, что означает, что ваша диета не подойдет быть скучным или скучным

3. Они не работают

Наши последние в систематическом обзоре Эффективность заменителей пищи для снижения веса включала клинические испытания 23, в которых сравнивали потерю веса у людей, которые придерживались диеты для замещения пищи, с планом снижения веса, который не включал заменители пищи. Мы объединили аналогичные испытания в группы для анализа. В каждой группе, хотя люди в контрольных программах потеряли вес, люди, соблюдающие диету с замещением пищи, потеряли значительно больше веса через год.

В среднем люди, соблюдающие диету, заменяющую еду, теряют 1.4kg больше, чем люди, использующие другие диеты после одного года. Те, кто придерживался заместительной диеты в сочетании с поддержкой диетолога или медицинского работника, потеряли 2.2kg больше, чем те, кто придерживался альтернативного типа диеты для снижения веса (без поддержки), и 3.9kg больше, чем те, кто следовал альтернативному типу. диеты для похудения в сочетании с поддержкой.

4. Они быстро исправить

Хотя только некоторые из исследований, включенных в наш последний обзор, сообщили о долгосрочном наблюдении (что характерно для исследований диеты и снижения веса), исследования, которые имели более длительное наблюдение, показали, что люди, которые следовали программе, включавшей прием пищи замены весили меньше, чем когда они начали программу до четырех лет спустя.

5. Они небезопасны

Некоторые люди считают, что диета, ограничивающая потребление «настоящей пищи», может вызвать головную боль, бессонницу, усталость, запор и диарею. Но это общие побочные эффекты, связанные со многими формами диеты и не ограничиваются использованием заменителей пищи.

В нашем последнем обзоре, хотя во многих исследованиях не сообщалось о вреде, исследования, в которых сообщалось о вреде, не нашли никаких доказательств того, что использование заменителей пищи для похудения вызывало более серьезные побочные эффекты, чем другие виды программ по снижению веса (включая традиционные диеты с использованием настоящей пищи). ).

6. Я буду чувствовать себя голодным все время

Продукты заменителя пищи сформулированы, чтобы быть высоко белок и волокноОба ингредиента подавляют аппетит. Несмотря на то, что порции выглядят небольшими, они наполняют вас, так что вы не будете чувствовать себя голодным и отправляться на поиски теплой закуски между приемами пищи.

7. Я получу плохую диету

Когда люди уменьшают количество пищи, которую они едят, чтобы похудеть, становится все труднее получить рекомендуемые приемы питательных веществ, которые необходимы для хорошего здоровья. Однако наш обзор показал, что использование заменителей пищи в диете с ограничением энергии не было связано с каким-либо дефицитом питательных веществ. Вероятно, это связано с тем, что заменители пищи обогащены витаминами и минералами, чтобы соответствовать строгим правилам их состава.

8. Я могу похудеть, но я все равно буду нездоровым

Заменители диеты могут оказывать длительное влияние на потерю веса. Rostislav_Sedlacek / Shutterstock

Наш обзор показал, что факторы риска заболеваний, включая HbA1c, маркер крови, используемый для диагностики диабета типа 2, улучшился в большей степени у людей, использующих заменители пищи, чем у тех, кто использует другие типы программ по снижению веса.

Если вы планируете похудеть, наши последние данные свидетельствуют о том, что заменяющие диеты могут быть хорошим вариантом

Об авторе

Нерис М. Астбери, старший научный сотрудник, диета и ожирение, Оксфордский университет

Эта статья переиздана из Беседа под лицензией Creative Commons. Прочтите оригинал статьи.

Книги по этой теме

at Внутренний рынок самовыражения и Amazon