Почему медленное увеличение калорий после диеты не предотвратит восстановление веса, но может иметь другие преимущества

Почему медленное увеличение калорий после диеты не предотвратит восстановление веса, но может иметь другие преимущества
Сторонники диеты утверждают, что медленное увеличение количества потребляемых калорий может ускорить метаболизм.
Сида Productions / Shutterstock

Хотя есть много споров о том, какой тип диета лучшая Для похудения и здоровья самой большой проблемой часто является не потеря веса, а, скорее, предотвращение его последующего набора. Это может привести к циклам диеты и набора веса или диете типа «йо-йо», что может вызвать у людей менее здоровые отношения с едой, хуже психическое здоровье и большая масса тела.

Но в последнее время «обратная диета» приобрела популярность в Интернете как пост-диета, утверждающая, что она может помочь вам избежать набора веса за счет большего количества еды. Проще говоря, это контролируемый и постепенный способ перехода от низкокалорийного плана питания для похудания к более «нормальному» режиму питания перед диетой.

Идея обратной диеты заключается в том, что постепенное увеличение количества потребляемых калорий после дефицита позволит вашему телу и вашему метаболизму «приспособиться», чтобы вы могли избежать набора веса во время еды. Однако в настоящее время нет научных доказательств того, что обратная диета работает, как утверждают ее защитники.

Скорость метаболизма

Обратная диета основана на теории о том, что у нашего тела есть «базовый уровень».уставки«Для метаболизма и потребления калорий, жестко запрограммированных в нашей биологии, и если мы поднимемся выше этих значений, мы наберем вес. Идея состоит в том, что обратная диета может сместить эти «заданные точки» вверх, если человек медленно увеличивает количество калорий, потребляемых в пищу. Теоретически это «ускорит» их метаболизм, позволяя им потреблять больше еды и калорий, не набирая веса.

Однако идея о том, что у нас, людей, есть «заданная точка», которой мы можем манипулировать с помощью диетических изменений, не поддерживается. по исследованиям. Основная причина этого в том, что ряд факторов влияют на наш вес и метаболизм, в том числе на его изменения. Среди них - то, как мы воспитаны, к какой пище у нас есть доступ, какие упражнения мы выполняем и наша генетика.

Но наиболее важным фактором, влияющим на то, как наш организм использует калории и, следовательно, на наш вес, является уровень метаболизма в состоянии покоя (или основной). Это количество калорий, необходимое нашему организму, чтобы выжить. Это составляет около 60% -70% калорий, которые мы потребляем ежедневно.

Наша основная скорость метаболизма в основном определяется нашим возрастом, весом, полом и мышечной массой - ваша диета мало на нее влияет. Прием пищи на уровне или ниже базовой скорости метаболизма приведет к потере веса, а прием пищи выше нее - к увеличению веса. Наша основная скорость метаболизма также увеличивается по мере того, как мы набрать вес or мышечная масса, и уменьшается по мере того, как мы теряем вес или мышечную массу (данные показывают, что больше мышц у вашего тела, тем больше калорий ему нужно для функционирования).


Получите последние новости от InnerSelf


Увеличение мышечной массы увеличивает скорость основного обмена.
Увеличение мышечной массы увеличивает скорость основного обмена.
Дин Дробот / Шаттерсток

Физические упражнения также увеличивают количество потребляемых калорий, но обычно недостаточно чтобы сильно повлиять на наш вес. И хотя диета с высоким содержанием белка может изменить скорость метаболизма немного, вес нашего тела и мышечная масса оказывают на него наибольшее влияние.

Таким образом, обратная диета, по-видимому, работает только путем контроля потребления калорий. В настоящее время нет доказательств что вы можете изменить свой метаболизм или скорость метаболизма, медленно и постепенно вводя больше калорий. Проще говоря, если вы потребляете больше калорий, чем требуется вашему организму, вы набираете вес. Что мы действительно знаем, так это то, что определенные привычкиПодобно регулярному завтраку и физическим упражнениям, они помогают людям избежать набора веса после диеты.

Пищевые отношения

Хотя в настоящее время мало исследований, изучающих влияние обратной диеты на метаболизм, она все же может помочь людям в других отношениях. Когда некоторые люди худеют, они могут чувствовать, что контролируют свое питание. Но для некоторых людей отказ от диеты может привести к потере контроля над собой. Обратная диета может дать некоторым людям уверенность вернуться к более рациональному способу питания или помочь им выйти из цикла ограничительной диеты.

Сторонники обратной диеты полагают, что она также помогает справиться с проблемами аппетита и тяги. Это связано с тем, что можно добавлять дополнительные продукты по мере увеличения количества потребляемых калорий и пищи. Пока меньше тяги может помочь в поддержании веса, эти доказательства не получены в исследованиях, в которых продукты питания постепенно возвращались в рацион.

Для некоторых людей подсчет калорий или ограничительная диета может привести к нездоровым отношениям с их телом и еда они едят. Орторексия становится все более распространенным явлением и характеризуется одержимостью здоровым питанием, что может привести к нездоровому ограничению употребления пищи и отношениям с ней. Хотя на первый взгляд желание придерживаться здоровой диеты может показаться хорошим, когда это превращается в орторексию, и удовольствие от еды заменяется тревогой, связанной с ощущением необходимости учитывать каждую калорию, это может привести к ухудшению психического здоровья.

Обратная диета - это один из подходов, но некоторые будут возражать против других методов, таких как интуитивное питание - который подчеркивает, что нужно прислушиваться к сигналам голода и есть только тогда, когда вы голодны, - может быть психологически более здоровым. Интуитивное питание может помочь людям восстановить аппетит и поверить в него, а также остановить цикл ограничений и подсчета калорий.Беседа

Об авторе

Дуэйн Меллор, старший преподаватель, Aston Medical School, Aston University

Эта статья переиздана из Беседа под лицензией Creative Commons. Прочтите оригинал статьи.

Я получаю немного помощи от моих друзей
enafarZH-CNzh-TWnltlfifrdehiiditjakomsnofaptruessvtrvi

Следуйте за InnerSelf

facebook-значокTwitter-значокНовости-значок

Получить последнее по электронной почте

{Emailcloak = выкл}

ВНУТРЕННИЕ ГОЛОСЫ

САМОЕ ЧИТАЕМОЕ

Сила с нами: врата к силе души
Сила с нами: врата к силе души
by Серж Беддингтон-Беренс

ОТ РЕДАКТОРОВ

InnerSelf Информационный бюллетень: октябрь 11, 2020
by InnerSelf персонала
Жизнь - это путешествие, и, как и в большинстве путешествий, есть свои взлеты и падения. И точно так же, как день всегда следует за ночью, наши личные повседневные переживания меняются от темноты к свету, туда и обратно. Однако,…
InnerSelf Информационный бюллетень: октябрь 4, 2020
by InnerSelf персонала
Что бы мы ни пережили, как индивидуально, так и коллективно, мы должны помнить, что мы не беспомощные жертвы. Мы можем восстановить нашу силу, чтобы исцелить нашу жизнь, духовно и эмоционально…
Информационный бюллетень InnerSelf: сентябрь 27, 2020
by InnerSelf персонала
Одна из самых сильных сторон человечества - это наша способность быть гибкими, творческими и нестандартными. Быть кем-то другим, чем мы были вчера или позавчера. Мы можем изменить ... ...
Что работает для меня: «Для высочайшего блага»
by Мари Т. Рассел, Внутренний
Причина, по которой я делюсь «тем, что работает для меня», заключается в том, что это может сработать и для вас. Если не совсем так, как я это делаю, поскольку мы все уникальны, некоторые различия в подходах или методах вполне могут быть чем-то ...
Были ли вы частью проблемы в прошлый раз? Станете ли вы на этот раз частью решения?
by Роберт Дженнингс, InnerSelf.com
Вы зарегистрировались для голосования? Вы проголосовали? Если вы не собираетесь голосовать, вы будете частью проблемы.