Изображение на аналогик
Если другие виды знают о сезонах года и часов дня, они не имеют большого значения об этом. С другой стороны, мы, люди, устроили нашу жизнь вокруг календаря и часов, завершающихся в полночь, декабрь 31, когда заканчивается год и начинается новый год. Если это не указывает на нас как на интересный вид, то есть тот факт, что мы наблюдаем этот большой шаг, выпивая себя глупо и целуя все, что движется.
Канун новогоднего похмелья едва стирается, прежде чем мы шагаем по нашим клеткам, желая вернуться к нормальному ритму нашей жизни. И все же мы чувствуем повышенное осознание и ожидание. Это новый год! Все чувствует себя новым и свежим, и это замечательно. Надежда и мерцание возможности держат нас светлыми. Вина и раскаяние нас взвешивают.
И все же вина и раскаяние продаются. На нас нападают рекламные ролики, кричащие на нас, чтобы потерять весь наш праздничный вес, присоединиться к гимнастике, получить шестипалубный абс. Определенный детоксикация или диетическое переосмысление уместно после разжигания Бермудского треугольника праздников (День благодарения, Рождество, Новый год). Однако мне не нравилось кричать.
Вступление в Новый Год постепенно и нежно
Новый год заслуживает того, чтобы его вводили постепенно и мягко, а не ныряли вглубь, потому что только шок мог убить вас. Переход от месяца партийных продуктов к диете, состоящей только из лимона и воды, - это то, что вы можете придерживаться, особенно когда оно горько и серо. Это сказывается на вашем теле и душе. Это делает вас капризным и слабым.
Во всяком случае, зима, как правило, делает меня капризным. В моей душе зима, и трудно почувствовать доброжелательную силу, ну, почти ни о чем. Новый год показывает, что он в значительной степени похож на прошлый год, со всем багажом, всем стрессом, но без праздничных дней и вечеринок в декабре, а также огромным праздничным кредитным карточным счетом, чтобы расплатиться.
Это подходящее время, чтобы вернуться в постель. До апреля. Я хоронясь в одеялах, покорно закрываю глаза. Мой мозг не заткнется. «Итак, Эллен», - говорится в этом неряшливом тоне, когда я уязвим. «Что случилось с твоими большими планами на этот блестящий новый год? Вы знаете, достижения мира во всем мире, решения проблемы нехватки продовольствия в мире. Отсюда, похоже, вы просто лежите. Трата времени."
Создание Абсурдных недостижимых Новогодних Резолюций?
Я сделал абсурдные, недостижимые новогодние резолюции. И они только раздражают меня и заставляют меня чувствовать себя неудачником. Итак, вот уже несколько лет я решил принять хаос. Потому что это приходит к нам, нравится нам это или нет. Я по-прежнему не очень хорош в этом, но стал более комфортным с концепцией; есть вещи в мире за пределами моего личного контроля - разливы нефти, война, голод, болезнь и тому подобное.
Я ненавижу, что я не могу это исправить, но я учусь быть ... о, кого я шучу? Я всегда буду волноваться. Однако, поскольку я участвую в хаосе, я в порядке со своим собственным беспокойством. Я даже могу отпустить его. Маленький.
Принимая комфорт в вере?
Я завидую людям, которые утешают веру - определенный, институциональный вид - то, что Бог предоставит, или если что-то действительно ужасное происходит, все в порядке, потому что это воля Бога, или - иншаллах, - что это произойдет, как пожелает Аллах. Это особенно те времена, когда я хотел бы спросить Бога, Аллаха, или того, кто был ответственным, только, какого черта он ждет.
Я не совсем уверен, что верю в Бога. Я понимаю, что он / она верит в меня, и я нахожу его самым восхитительным. Я думаю, что если есть Бог, он боится, несмотря на наши причуды и сумасшествие, способен сосредоточиться на большой картине, посмотреть, что мы делаем, и в основном пожимать плечами и говорить: «Ой, что вы можете сделать?»
Я был воспитан евреем, но Реформа. Реальная реформа. Мой муж, Бенджамин, думает о моей реформе моей семьи, мы заслуживаем другую категорию - Mellow. Бенджамин был воспитан лютеранским.
Но как в его случае, так и в моей, формальная часть религии просто не принималась. То, что резонирует со мной, - это более светская часть иудаизма, концепция tikkun olam, исцеление мира, часть социальной ответственности.
Я еврей? Согласно литургии, да, но среди списка модификаторов я бы выбрал, вегетарианский и женский пол будет хорошо.
Служить человечеству: заниматься маленькими делами
Долгое время я думал, что единственный способ служить человечеству - это убежать и присоединиться к Врачи без границ. Просто, как я, без формальной медицинской подготовки, собирался им помочь, было немного туманно.
Поэтому я начал делать небольшие, конкретные вещи, которые не требовали визы или медицинской степени. Я присоединился к огромным усилиям добровольцев, чтобы помочь детям сажать органический сад в своей государственной школе. Мы выкопали пятнистую дерново-твердую, горячую, ручную работу. Мы посадили семена. Мы похудели, красные помидоры, глянцевый баклажан и путаница зелени, включая каллао, зеленый подарок из Карибского моря. Я показал детям, как их готовить. Я смотрел, как они едят это - овощ!
Возвращение домой: обслуживание местного сообщества
Детям это нравилось не потому, что это было хорошо для них, а потому, что они это делали, от посадки семени до сбора урожая и тушения его с чили и чесноком. Это чувство собственности, эй, у меня есть личная заинтересованность в этом, что делает вкус еды хорошим, что придает ему ценность. Это все связано с тем, как наша пища выращивается и питается, с планетью, и с этой большой большой мистической вещью за ее пределами. Школьники обнаружили свежие продукты; Я обнаружил свое собственное сообщество и что мне лучше работать и играть с детьми, чем я верил себе.
Разведываясь на фермерских рынках, принадлежащих к общей сельскохозяйственной программе нашего местного сообщества, работая с некоторыми замечательными шеф-поварами и организациями и инициативами, которые приносят то, что наши фермеры выращивают людям, которые должны их есть - это моя идея хорошего времени. Я не могу обещать, что это приведет меня к спасению. Но это помогает вернуть меня к себе.
* Субтитры, добавленные InnerSelf
© 2013 Эллен Каннер. Все права защищены.
Печатается с разрешения издателя,
Новая Всемирная библиотека, www.newworldlibrary.com.
Статья Источник
Кормление голодного призрака: жизнь, вера и что есть для обеда - удовлетворительная диета для неудовлетворительных времен
Эллен Каннер.
Эллен Каннер считает, что если мы немного подумаем и подготовим, каждая еда может питаться не только нашими телами, но и нашими душами и нашими общинами. Теплая, злая и единственная в своем роде, Эллен предлагает непочтительный подход к тому, чтобы приносить почтение к повседневной жизни - и еде. Она представляет глобальные рецепты вегетарианца, которые называют вас столом, рассказы, которые заставляют вас встать и поднять настроение, и нежные подталкивания, которые направлены на то, чтобы служить тому, над чем мы голодны: более жизненное «я», более любящие и значимые связи, питательный мир и отличная еда.
Об авторе
Эллен Каннер является удостоенным наград писателем пищи, Huffington Postблогер без секретов в понедельник, и синдицированный обозреватель Edgy Veggie. Ее работа была опубликована в Bon Appétit, еда, вегетарианские времена, каждый день с Рэйчел Рэй, и Culinate, а также других онлайновых и печатных публикаций. Защитник устойчивой, доступной пищи, она служила на досках Майами Слоу Фуд и Общих Ниток. Посетите ее веб-сайт по адресу https://soulfulvegan.com/
